Oppskrift på hvitløk.

Oppskriften av hvitløk for mange - høyere matematikk. Tross alt, trenger disse menneskene ikke engang vet hva det er. Ramson refererer til det første fjærgrønnfarger. I mat bruk av sin stilker og blader. Og det er mulig så vill hvitløk salt og mariner, sprit og spise den rå. Lukten og smaken av denne grønne ligner på det kjente til oss hvitløk. Fremstilling av hvitløk - en enkel prosess, blir det lagt til supper, salater, vinaigrettes, og til og med anvendes som en fylling for paier.

Vill hvitløk brukt i folkemedisinen som et middel mot hoste, revmatisme, arteriosklerose, feber og betennelse i skjoldbruskkjertelen. I denne greener mer vitaminer enn sitron eller appelsin, og 10 ganger. I tillegg inneholder det vegetabilske flyktige antibiotika og folsyre. Den viser helt kolesterol, senker blodtrykket og forbedrer fordøyelsen. Saltet og syltet ramsløk er et godt krydder for kjøttretter.

Her er oppskriften på hvitløk i en salat: ta en haug med hvitløk, to poteter, ett egg, to spiseskjeer vegetabilsk olje og salt og pepper. Poteter trenger å lage mat i uniform, og egg - kokt. Wild hvitløk vask, tørk med papirhåndkle og hogge-hogge fint. Nå bland alle ingrediensene, pepper og salt, smak til med smør. Resultatet ble en svært velsmakende og sunn salat.

Oppskrift på hvitløk å tørr pølse og egg vil ikke forlate deg likegyldig. Du trenger 500 gram hvitløk, 200 gram tørket pølse, 3 egg og 50 gram smeltet smør. Skjær pølsen i små terninger, stek den i smeltet smør, så kan du legge til vill hvitløk og stek til før det er lett brunet. Egg bør slå opp og hell innholdet i stekepanne, stek det hele ytterligere 5 minutter.

Wild hvitløk kan spises med kjøtt. Her deilig oppskrift: Ta 150 gram svinekjøtt, 500 gram hvitløk, 50 gram vegetabilsk olje, salt, rød pepper. Massen må svinekjøtt skåret i strimler, som vill hvitløk, på forhånd var vasket og tørket den håndkle. I en stekepanne oppvarme vegetabilsk olje er nødvendig, sette kjøttet, pepper og salt den. I en tid da svinekjøtt blir hvit, kan du legge til hennes vill hvitløk. Et minutt gass kan slås av. Dette svinekjøtt serveres med en siderett av stuet eller friske grønnsaker.

Og her er en annen oppskrift på hvitløk som en del av en salat. Du trenger en bjelke hvitløk, vårløk og dill, tre mellomstore agurk, to sprigs av selleri, tre egg, vegetabilsk olje og salt. Ramson grundig vasket, fulgte henne bow, som trenger å kutte røttene. Nå vaske selleri og fennikel. Alt du trenger å finhakk greenene. Vasket agurk skåret i tynne skiver, og hardkokte egg - små terninger. Alle ingrediensene du trenger for å mikse og sesong salat med vegetabilsk olje. Bandasjen kan legge eddik og sitronsaft.

Av hvitløk og stek den første retten. Her er en oppskrift på deilig krem suppe med tillegg av greener. For å fremstille fire porsjoner av potet tuber ta en, to blomkål, hvitløk bjelke 750 ml av vegetabilsk buljong, 100 ml olivenolje, fire spiseskjeer revet ost og hakkede valnøtter, 150 ml krem, halv pod rød pepper, svart pepper salt. Kålrabi og poteter trenger å vaske, tørke og skåret i små terninger. Baug ren, skåret i terninger og stek det på en spiseskje av olivenolje. Legg til det de hakkede grønnsakene og hell suppen. Alt dette er nødvendig for å sette ut, dekket i ca 15 minutter. Vask, tørk og hakk vill hvitløk, lage en puré ut av det med hjelp av blender, legge til nøtter og ost. Paprika uten frø skåret i små terninger. Hell halvparten av suppe av grønnsaker fra resten av potetmosen, gir det tilbake til grønnsakene, hell i fløten og kok opp. Denne oppskriften vil nytes av din husholdning.