Hvordan du kan lage lapskaus av kylling hjerter

Gulasj - en ungarsk nasjonal rett som er veldig populær over hele verden. Vanligvis er det brukt matlaging biff eller kalvekjøtt. Men lapskaus av kylling hjerter i praksis viser det seg ikke verre enn originalen. Matlaging kan være annerledes.

Det enkleste alternativet

Lapskaus av kylling hjerter - det er en flott måte å raskt og enkelt å forberede en duftende og svært velsmakende rett. Mør og saftig, kan det være likegyldig, kanskje, bare vegetarianere. Noen kvinner bruker lapskaus av kylling hjerter som "vanlige" i tilfelle uventede gjester ankommer. Tross alt, for sin forberedelse er nødvendig de mest grunnleggende produkter, som alltid er der i ethvert hjem. Å arbeide trenger 500 gram kylling hjerter:

• 150 ml tomatjuice;
• 50 ml melk;
• 2 fedd hvitløk:
• En gulrot;
• 100 g fløte;
• salt;
• 2 løk;
• 10 gram mel;
• litt pepper;
• ss hakkede friske urter.

Cook lapskaus av kylling hjerter er ikke vanskelig:

1. First-produkter skal være grundig vasket, tørr og kuttet i to deler. I prinsippet kan de brukes i sin helhet.
2. Forvarm en stekepanne vegetabilsk olje og steke den i ferdigmat. Det vil ikke ta mer enn 5 minutter.
3. Løk skåret i halv ringer, og deretter legge den i pannen og bland godt.
4. Skriv inn strimlet gulrøtter på et grovt rivjern og steke mat med ikke mer enn 3 minutter.
5. Vilkårlig hogge hvitløk og legge den til i kokende masse.
6. Sakte innføre mel, ta vare på at det ikke er krøllet under omrøring klumper.
7. Hell hele blandingen av melk, rømme og tomatjuice, så krydre med salt og tilsett pepper etter smak og putre, dekket i 25 minutter.

Den ferdige retten skal serveres med tilbehør, pynt med friske hakkede urter. Dette kan være persille eller dill.

Gulasj med poteter

For ikke å kaste bort tid på å forberede en siderett, kan du umiddelbart legge potetene i en stuing av kylling hjerter. Oppskriften i dette tilfellet gir for følgende pakke med produkter:

• 450 g kylling hjerter;
• 6 poteter;
• 1 tomat;
• smør;
• salt;
• 2 løk;
• paprika;
• tomatpuré.

matlaging teknologier:

1. Skyll godt med hjerter under en strøm av kaldt vann.
2. Trim overflødig fett fra dem og fjerne restene av årer.
3. Preparerte kjøttprodukter kombinere i en bolle og dryss dem med paprika.
4. Separat, i en stekepanne stek hakket løk vilkårlig. Han skal være myk og litt gjennomsiktig.
5. Legg til løken et par spiseskjeer tomatpuré, bland godt.
6. Hell hjerter kokte masse og kok 5 minutter på høy varme.
7. Hell to kopper vann produkter, slik at det er helt dekket dem. Småkoke med salt 20 minutter.
8. At konsistensen av rettene var mer tett, kan det suppleres med en blanding av lo masse tomater.
9. Potetstrimlene skåret i stor (eller terninger) og legge den til den kokende blanding. Etter 17 minutter, vil retten være klar.

Med denne typen arbeid er helt klare enda nybegynner elskerinne.

Raffinert teknologi

Før du kommer til å fungere, må du først nøye undersøke metodikk ved å forberede gryterett med kylling hjerter. Bilder gjør det mye enklere. Ta for eksempel gulasj oppskrift med fløte og sennepsaus. Først må du forberede alle de nødvendige ingrediensene:

• ½ kilo kylling hjerter;
• 30 g av ost og sennep;
• litt salt;
• 50 ml fet fløte;
• 80 g løk.

Hele prosessen tar litt over en og en halv time:

1. Først av alt biprodukter må være godt skylt og deretter forsiktig kutte store deler av årer og fettrester. Etter det, bør de bli skyllet igjen med vann og fold i et dørslag for å fjerne overflødig fuktighet.
2. Produkter steke 25 minutter i varm olje. På slutten, tilsett litt pepper og salt.
3. Skriv inn hakket løk og fortsette steking i 10 minutter til.
4. Sennep fortynnet med krem og deretter helle den resulterende massen i kokekaret.
5. Dekk med et lokk, og deretter fremstille ytterligere 10 minutter.
6. På den siste etappen til tilsett revet ost og en liten sving av brannen.

Hjerter, tilberedt på denne måten, en veldig myk, søt og saftig.