Hvordan kan lage en kake, "Southern Night"?

Vanligvis forfatterne prøver å gi desserter noen uvanlige navn. Mannen i gang et ønske om å prøve det ut for å være sikker på det riktige valget. Ta for eksempel kaken "Southern Night". Hva retten skal tilberedes å kalle det det? Det er noe å tenke på.

sjokolade glede

Vanligvis, for å lage en kake "Southern Night", er det nødvendig å ha følgende kjerneprodukter på lager:

2 egg, et glass melk, 10 gram av et desintegreringsmiddel, en spiseskje av eddik, 200 gram sukker, 300 g mel, 6 g natrium, 150 g smør og 70 g kakaopulver.

Forbered kake "Southern Night" skal være noe sånt som dette:

1. I en separat bolle blande det partikkelformige bestanddeler (mel, natron, bakepulver og kakao).
2. I en annen bolle slo godt smør og sukker, gradvis legge eggene.
3. Hell eddik inn i melken.
4. Kombiner innholdet i de tre beholdere. Det viser moderat tett sjokolade deig.
5. Form lå pergament og lett smøre kanten.
6. Sett det i deigen og sende den i ovnen i 30 minutter. Vi må se til at hun allerede hadde varmet opp til 200 grader.
7. Selv om det er mulig å lage en krem. For å gjøre dette, bland ½ bokser med kondensert melk med ½ pakke med smør.
8. Etter avkjøling, blir kaken halvert.
9. Smør begge deler krem.

For utendørs dekor kan bruke smeltet mørk sjokolade.

designfunksjoner

Avhengig av produktet, kan kaken "Southern Night" bli behandlet annerledes. Ikke tvunget til å bruke mørk sjokolade for utvendig finish. Bare alt vi pleide å gjøre det. Men du kan gjøre mindre justeringer og smeltet hvit sjokolade. I dette tilfellet vil retten ser mer imponerende. Kontrast bare understreke fargespill, og smaken av det nesten ikke endres. Hvis du ikke ønsker å bruke for mye tid, kan du bare helle på toppen av kaken slik krem, som ble brukt til impregnering. Etter fullstendig kjøling av toppen får en fin hvitt hode. Kake smaken blir mer delikat og kremet. Dette faktum må også tas i betraktning. De som er veldig glad i søtsaker, kan ikke holde så strengt combined ratio. Litt mer melk fløte vil ikke ødelegge. En slik utførelse er generelt valgt dem som ikke tåler kakao. Allergiske reaksjoner kan forebygge nyte den fantastiske dessert og medføre mer alvorlige uønskede effekter.

Ta vare på helsen

Hvis retten er ment for et barn, kan du prøve å gjøre det så nyttig som mulig. For å gjøre dette, trenger du en liten endring sammensetning og forberedelse teknologi.

Vil ikke en vanlig "Southern Night" (kake). Oppskriften av denne dessert, som en regel, gir de følgende bestanddeler:

For deigen:

4 kopper mel 250 g margarin, én og en halv kopp med sukker, 12 g soda (for å tilbakebetale eddik), og et glass av pre-revet gulrøtter.

For kremen: 2 kopper rømme kopp sukker.

Forberedelse går i fire trinn:

1. Først må du lage deigen. For å gjøre dette, må alle komponenter være godt blandet. Produktet bør ikke holde seg til hendene. Det kan også settes i kjøleskapet.
2. En time for å få deigen og dele det opp i flere deler. Hver rulle inn i et tynt lag og stek i ovnen.
3. I løpet av denne tiden, kan du lage mat krem. alle bare her. Det er bare nødvendig å blande komponentene.
4. Ferdigkaker er foldet oppå hverandre, idet hver av dem promazyvaya krem.

For eksterne kake dekorasjoner, kan du bruke noen av produktene: chips, nøtter, frukt eller kandisert frukt.

uvanlig variant

Noen kokebøker er "Southern Night" interessante kake cookies. Fremgangsmåten for dens fremstilling ikke er helt normal.

Det krever følgende produkter:

220 gram av kjeks, 330 gram mørk sjokolade, 3 spiseskjeer smør, 240 g kremfløte.

Å gjøre en kake er ganske enkelt:

1. Først, for alle produkter (unntatt kapsler) samles i en enkelt container, kok opp, og deretter en god riste opp. Massen bør være meget tett og stabil.
2. Kjeks hell i en bolle og fint pause.
3. Det satt også to tredjedeler av sjokolademassen. Alle bland godt.
4. Blandingen ble til å passere i en form av den lagte folie og plassere den i en fryser i 3 timer. Produktene må være riktig limt sammen.
5. Halvfabrikat å gi videre til en tallerken og frakk med alle sider av den resterende sjokolademasse.

Etter fullstendig størkning av toppsjikt måltidet å bli servert til te. Klippe en torus lett, siden cookies har litt myknet og vil ikke forvitre.