Hvordan lage en velsmakende laks

Hvis du går til markedet, og det kan du se mange forskjellige arter av fisk på markedet. I denne varianten, noen enda tapt - det er bedre å velge? Denne artikkelen vil se på hvordan å lage mat laks og hvordan det er nyttig.

Alle vet at i alle raser av fisk inneholder slike nyttig for oss i omega-3 fettsyrer. De tilhører kategorien av flerumettede fettsyrer og er nødvendig for kroppen å arbeide hjernen kraften av huden, åreforkalkning, reduserer blod-kolesterolnivåene. Laks inneholder flere ganger mer av disse syrer enn andre fiskearter. Det er viktig å huske at dens kalori er bare 300 kcal per 100 gram, den inneholder også vitaminer som A, D, PP, B, E, selen, fosfor, folsyre, magnesium. Med vanlig bruk forbedrer blodsirkulasjonen, trombotisk advarsel aktiveres av de metabolske prosesser i kroppen, og er meget fordelaktig effekt på immunsystemet, sentralnervøse og fordøyelsessystemet. Derfor retter av laks har minst fra tid til annen for å være til stede ved bordet.

Hvordan koke laks i ovnen og i pannen

Bake laks med epler, rosiner og ris i folie. For å forberede retter på oppskriften av følgende produkter kreves:

• filet av fersk laks - 600 g;
• rosiner - 2 ss;
• Kokt ris - 400 gram;
• epler - 2 stk,.
• smør - 100 gram;
• en halv sitron;
• sitronsaft - 1 ss;
• persille;
• purre.

Nå kommer vi til å lage mat laks i ovnen. Først må du forberede en solid kremet saus. Du må fjerne skall fra en halv sitron fra massen bør presse juicen. Smør bør være grundig visp sitronsaft, persille og hakket krydder. Den resulterende blanding ble lagt ut på plastfolie, pølse ruller, hvoretter den må plasseres i fryseren. Etter det er nødvendig å rengjøre epler fra skinn og frø, noe som gjør kutte i terninger, deretter strø med sitronsaft. Epler så må du blande med ris og rosiner grundig vasket. foliestykke smøre smør, og deretter sette ris blanding og deretter sette laksefilet, som er dekorert forvellet purre. Alt dette salt. Pakk folie, og deretter sette det hele tatt inn i den ovn, som ble varmet opp til 180 grader. Laks er klar for servering etter 25 minutter. Før dette, må du distribuere folien, og deretter å sette hver bit av filet solid fløtesaus. Hvis du er interessert i å lage mat laks i pannen, kan du bruke samme oppskrift, bare bruke ris-frukt bag, stekt fisk og dekorere denne deilige siderett.

Hvordan koke laks i suppen

For dette trenger du følgende ingredienser:

• laksefileter;
• gulrøtter, purre, poteter - 100 gram;
• Tomater - 50 gram;
• sitron og dill.

Lag en fisk sjy giblets laks. Hakk gulrøtter, deretter Fres med vegetabilsk olje. Hakk løk ringer og stek med tomater. Poteter må kuttes i terninger og ulmet til den er myk. Sil suppen og returnere ilden. Når det begynner å koke, må du slippe den laksefilet, grønnsaker og kok til de er møre. Unngå sterk kokende buljong, er det bedre å gjøre en liten brann. Klar suppe kan være dekorert med hakket dill og sirkel skrellet sitron.

Hvordan koke laks i et vannbad

Før du begynner å lage mat laks i et vannbad, må den rengjøres, vasket, kuttet i biter (a la carte). Hver brikke står pepper og dryss begge sider med soyasaus, hogge med en gaffel, og la stå i noen minutter. Nå må du sette fisken i dampbåt, dekk med tynne sitronskiver, kok i 15 minutter. Det serveres denne retten med grønnsaker - dampet eller frisk.

Det bør spise måltider av laks minst en gang i uken - det er veldig nyttig og utrolig velsmakende!