Hvordan lage meatless bønnesuppe? oppskrifter

Bønnesuppe lean - perfekt for å diversifisere sine menyer under store høytider ortodokse. For å forberede denne retten kan du bruke grønne bønner, tørkede bønner eller hermetisert hvite og røde kidneybønner.

Bønnesuppe med blomkål mager

Denne retten viser seg svært velduftende, nyttig og tilfredsstillende. På ganen er det litt minner om mange favoritt suppe. Derfor kan det selv prøve dem som ikke liker den spesifikke lukten av blomkål. Det er nesten ikke følt, men bruken av det er enorme. Cook meatless bønnesuppe med blomkål kan umiddelbart etter 2-3 dager fordi, etter stående, blir han bare bedre.

Produkter for utarbeidelse av suppe

Vi trenger følgende ingredienser:

• hvite bønner - 190 g (uten topp glass);
• Gulrøtter - en pc,.
• paprika - 1 stk;.
• gafler blomkål - 250 g;
• modne tomater - 3 stk,.
• Poteter - 4 stk,.
• løk - 1 hode;
• blanding pepper;
• salt;
• muskat;
• karri;
• Raffinert olje - 30 ml.

Hvordan å lage mat?

Enhver bønne suppe - lene (oppskrift nedenfor), eller med røkt kylling - begynner med fremstillingen av hovedkomponenten - bønner. For bedre å koke, dens forhåndsneddykket i kaldt vann i minst 3-4 timer og fortrinnsvis over natten. Når strømmet inn i potten et par liter vann, tilsett bønner, en klype salt og anbrakt på ilden. Kokte bønner ca 1,5 timer. For ikke å kaste bort tid på å forberede grønnsaker. Poteter skåret i terninger, hell vann, tilsett litt salt og litt kok til halvparten.

I en stekepanne hell vegetabilsk olje, varme den opp og spre hakket løk. Stek til gjennomsiktig og tilsett hakket gulrøtter på et medium rivjern. På noen få minutter, satte hakket paprika. Når grønnsakene er litt brunet, dryss dem med krydder, rør og tilsett revet tomater eller tomatjuice. La stå i 5-6 minutter til å vansmekte. Videre, poteter fremstilt ved å panorere, spres med vann i hvilket det ble tilberedt. Dette også legge til blomkål og dekk med et lokk. Fortsett å småkoke til kokte grønnsaker vekt. I en kjele med de ferdige bønner toppet med vann, kok og spre vegetabilsk masse. Hvis det er nødvendig, litt salt, kok opp og slå av. Insister 10-20 minutter. Serveres meatless bønnesuppe varme, drysset med hakkede urter. Hvis dette ikke er i strid med reglene for faste, kan du legge en skje med rømme. Bon appetit!

Meatless bønnesuppe multivarka

Cook denne retten i multivarka - en ekte glede: vannet ikke koker bort, er bønner ikke fordøyd, det brenner ikke noe. Suppe blir nærende og velduftende.

ingredienser:

• røde bønner - 190 g;
• gulrøtter og løk - 1 stk,.
• Raffinerte oljer - 30 til 40 ml;
• Poteter - 3-4 stk,.
• krydder;
• kokt egg - på forespørsel.

matlaging suppe

Dette meatless bønnesuppe, samt den forrige, begynner matlaging med matlaging bønner. Dette kan gjøres i multivarka, sette "slukke" program, eller for å gjøre det lettere å koke det på forhånd på platen. Å meatless suppe var mer komplett, forberede seg på det påfyll. For å oppnå dette, er koppen helles Multivarki raffinert vegetabilsk olje (de mest delikate svinger på mais), tilsett litt revet gulrot, hakket løk og satt på utstilling Multivarki programmet "Bake" i 20 minutter. Stekte grønnsaker for 7-10 minutter, rør av og til for å unngå svidd. I løpet av denne tiden poteten blir fremstilt, og det gjenværende av gulrot (renset, vasket og skåret i terninger). Legg dem til i bollen Multivarki når ladingen er fullført. Det spredte seg også gjennomvåt bønner. Legg et par liter vann og sette på en "slokke" modus. Automatisk den utsettes for 2 timer, men for fremstilling av suppe vil strekke til 1,5. 10 minutter før slutten av matlaging legge til suppe krydder, urter, og hvis det ikke er i strid med reglene for faste, revet kokt egg. All meatless bønnesuppe er klar. Bon appetit!

Rask suppe fra hermetisert bønner

Denne oppskriften vil være relevant når tiden er ikke nok, og en middag å lage mat behov. I en kjele hell 2 liter vann, tilsett vilkårlig skiver poteter, ca 4-5 stykker. Mens hun kokte, forberede fylling. For dette formålet løk og gulrøtter renset, vasket og malt. Moden tomat hell over kokende vann og fjern fra huden. Da også, fint kuttet eller gnidd på et rivjern. Åpen potte med eventuelle hermetiske bønner, væsken dekantert og bønnene blir vasket under rennende vann. I en stekepanne hell raffinert vegetabilsk olje, varme den og tilsett løk. Da det ble klart, legger ut gulrøtter, stek et par minutter og og tilsett hakket tomat. Stek et minutt 5. Når alle grønnsakene er klare, spredt i en panne forberedt bønner, varm opp i 3-4 minutter og fjern fra varmen. Når potetene er kokt, spres innholdet inn i en stekepanne (løk + gulrøtter + bønner), gir til å koke, tilsett krydder, salt. Kok i noen minutter, og deretter sette de hakkede urter og slå av brannen. Gi en liten brygge. Alt er bokstavelig talt en halv time, og tilfredsstille den første retten er klar.