Hvordan lage rosa. Noen tips

Laks - svært velsmakende fisk, hvis skikkelig forberedt. Dens kjøtt kan ikke kalles fett, så du bør velge oppskrift som oppnås saftig og appetittvekkende parabolen. Hvordan lage rosa laks? Alternativene er mange. Det kan sylte, bake, steke og koke. Derfor kan du velge hvilken som helst metode og starte kokeprosessen selv.

Å starte salting svært velsmakende rosa. Du trenger en mellomstor fisk, litt frostskadet. Dette er nødvendig for at det kan være lett å kutte. Også ta to spiseskjeer med salt og en spiseskje sukker. Trenger en annen bank og oliven, som er fylt med sitron (ta bare slikt). La oss komme i gang. Fisken er renset av skalaer, bein og hud. Nå fileten skjæres i stykker eller striper med omkring 2 cm tykt. Lag en blanding av salt og sukker og spre den i fisken. Hell i den samme halvparten av saltlaken fra glasset av oliven. Oliven selv å bli kuttet i to halvdeler og legg fisken. Pukkellaks holde ved romtemperatur i ca 4 timer. Deretter satte toppen åk, fjern den i kjøleskapet.

Denne fisken er klar innen en dag. Serverer den kan være i form av smørbrød. Brød smør og legg på toppen av fisken. Pynt med grønne planter. Her er hvordan å forberede en rosa laks i saltform.

Som allerede nevnt, kjøtt av denne fisken er litt noe tørr. Derfor, før du koker rosa laks, er det nødvendig å velge ingredienser som vil gjøre det mer saftig. Følgende oppskrift er nettopp det. La oss snakke om hvordan å bake rosa. Ta en fisk (som veide ca. 1 kg), to tomater, en halv teskje sukker, pepper hvilken som helst form, 100 g durum ost, vegetabilsk olje, salt og majones. Fisk skrelles og bein. Fileter tørket med et håndkle papir. Deretter skjærer det i porsjoner.

Langpanne med papir baking. Hell den med vegetabilsk olje. Fisk salt og spredt på en stekeplate.

Sprenge med pepper og litt sukker (for å smak ble mer mettet). Tomat skåret i tynne ringer og lå på toppen. Tre ost på et rivjern og sypem tomater. Over fatet legge litt majones. Nå sender vi fisken i ovnen i 30 minutter. brenningstemperaturen bør være 200 grader. På toppen av fisken skal vises vakre skorpe. Før du koker rosa laks, ring for å besøke venner. De bare ikke gi etter for dette originale fatet!

Pukkellaks er god og stekt. På smaken forekomme ved en hvilken som helst prosesseringsmetode. Du kan ikke skille kjøttet fra beina. Det hele avhenger av dine ønsker. Skjær fisken i biter. Dryss dem med salt, pepper eller krydder. Du kan gi den stå i 30 minutter slik at den dynket med duft og smakstilsetninger. Deretter utstrukket stykker i melet og spredt på en oppvarmet panne med en tilstrekkelig mengde fett. Steke grundig på hver side til de er gyllenbrune. Hvis kjelen er nok olje, så i løpet av denne tiden vil den være klar. Serveres med sitron og grønnsaker. Her er hvordan å steke rosa laks velsmakende og rask.