Skarp på landsbygda måte: oppskriften i ovnen og i pannen

Sikkert alle elsker når retten er ikke bare deilig, men også ser appetittvekkende. Derfor sprø stekte poteter har i et landlig vei i form av avlange skiver lenge vært en klassisk mat servert som garnityr i mange restauranter. Det er også svært populær i en rekke av fast food. Prøv å steke hjemme en deilig potetbåter. Oppskriften på forberedelse er ganske enkelt å implementere. Vi tilbyr deg flere alternativer.

Båtpoteter: oppskrift "i McDonalds"

ingredienser:

- fem mellomstore poteter;

- Tre bord. olivenolje;

- for en halv ts. skjeer gurkemeie, paprika, karri, merian, koriander malt pepper og blandinger;

- en teskje salt.

forberedelse

1. Vask potetene grundig med en stiv børste. Peel skrape er ikke nødvendig. Skjær knollene i to på langs, og deretter ble hver porsjon i tverretningen ved en gjennomsnittlig tykkelse på kiler.
2. I kokende vann hell hakket masse og la det småkoke i fem til syv minutter. Med poteter, drenere væsken. Deretter avkjøles raskt, skyll flere ganger med kaldt vann. Etter det, plassere kilene i et dørslag til avløp.
3. Krydderblanding med salt og smør. Avkjølt potet helle den resulterende blanding. Rør forsiktig, sette bitene på en stekeplate, den avslappede papir baking.
4. Legg potetene i en forvarmet 200 graders ovn i en halv time. I prosessen med steking, kan du med jevne mellomrom snu bitene for bedre bruning.

Stekte potetbåter: oppskriften i en stekepanne

Fatet som er beskrevet ovenfor, kan være nesten like godt fremstilles uten bruk av ovnen. Det er viktig å tørke stykker før dyppe i krydder, og behovet for å redusere mengden av olje i to. Ta en dyp stekepanne med høye kanter. Sette potetene i varm olje i små porsjoner, og omrørt kontinuerlig. Ferdige rosenrød skiver lå i å bruke hullsleiv til et papirhåndkle.

Nye poteter i et landlig: oppskrift med urter og hvitløk i ovnen

ingredienser:

- Ti små små poteter;

- tre fedd hvitløk;

- strålen av dill, persille, grønn løk;

- to sprigs av basilikum,

- ts. skje med salt;

- to bord. ss vegetabilsk olje.

forberedelse

1. Knoller Vask og hogge barer.
2. Urter og hvitløk finhakk. Dove stå fem minutter, bland med smør og salt.
3. Sett en duftende fyll av poteter. Bland godt med en skje inntil en jevn fordeling.
4. Spre ut massen i pannen og stek i førti minutter.

Hvordan koke poteter med kjøtt i landlige?

Siden kjøttet er kokt poteter lenger trenger å pre-steke den til gylden brun i en stekepanne separat. Deretter bland det med krydder og salt og legg i pannen. Topp med skiver av potet. Etter baking i en halv time, dryss fatet krydder og urter, og stek i ytterligere ti eller femten minutter. Ruddy potetbåter med kjøtt er klar! Server varm med en vegetabilsk salat.