Hvordan lage svinekjøtt med sopp i fløtesaus? Det kunne ikke vært enklere!

Til en rekke kjøttretter, er ofte lagt til disse sopp. Smaken av det er en overraskende mild og duft - ubeskrivelig. Oftest det forbereder svinekjøtt med sopp i saus (rømme eller tomat). Fuging gir en meget aromatisk og går godt sammen med noen side parabolen. Noen ganger i rettene innføre flere andre ingredienser (poteter, ris), noe som gjør det enda mer deilig og tilfredsstillende. Denne artikkelen inneholder oppskrifter, hvordan å lage mat svinekjøtt med sopp i en fløtesaus. Sikkert, vil de bli din favoritt i din husholdning.

Velsmakende svinekjøtt med sopp i potter "Obzhorka"

Den mest hensiktsmessige måte å fremstille, er å bruke ovnen. Det kan bakes i god form, og i del potter. Svært velsmakende fått svinekjøtt med sopp i en fløtesaus med tillegg av poteter. Resultatet er en rik tallerken, som består av både kjøttdelen og garnityr. I tillegg, i denne oppskriften ikke predusmatreny mange stadier av pre-behandling produkter - steking, forvelling, etc., som i stor grad sparer tid ...

Produktene:

• 600 g av svin;
• 300 gram sopp;
• 8-10 pc. poteter gjennomsnittsverdien;
• 2 stk. løk;
• En kopp rømme;
• 2-3 ss. l. majones;
• En kopp vann;
• krydder etter smak;
• greener.

forberedelse

1. Kjøtt kan være både cellulose og inneholde små bein. Det viktigste at det ikke har årer og overflødig fett. Det er ønskelig å bruke en ung svinekjøtt. Skjær hennes stykker på størrelse med to til tre centimeter. Sted på bunnen av potten er delt inn i like store deler.
2. Det neste laget for å bli hakket løk ringer. Sesong toppen av litt krydder og salt.
3. Sopp rent, vaskes, skåret i to og deretter inn i tynne plater. Plasser løk på toppen.
4. Poteter ren og skjær i terninger. Legg den på sopp.
5. Bli sammen rømme, majones og vann. Salt og pepper. Hell den resulterende fylling i potter. Om nødvendig, tilsett vann til innholdet ble dekket nesten til randen med væske.
6. Stuet svinekjøtt med sopp fløtesaus i ovnen i ca. 1 time hensyn til temperaturregime -. 200 grader. Når serverer dryss med hakkede urter.

Svinekjøtt med sopp i fløtesaus og tomater

Sammensetning ingredienser:

• 0,5 kg svinekjøtt masse;
• 200 g fersk sopp;
• 3 friske modne tomater;
• 1 løk;
• 2 sprigs frisk timian;
• En liten fedd hvitløk;
• 3 ss. l. rømme;
• 100 g av noe hard ost;
• 3-4 ss. l. olje;
• salt;
• litt pepper.

forberedelse

1. Kjøtt skåret i tynne strimler og stek lett det raskt i smør og rør. Sett massen i potten.
2. Sopp ren, vask og skåret i skiver.
3. Løk, hvitløk og tomater med en kniv hogge i små biter. Hvis ønskelig, tomater kan forhånds skrelles etter forvelling i kokende vann i 2-3 minutter.
4. Sopp satt på en stekepanne til steking. Etter lett bruning sesongen vegetabilsk masse og la det småkoke i 10 minutter. Legg blandingen til kjøttet.
5. Fyll kremen fatet, krydder og salt, og rør og la på middels varme sakte å koke i 15 minutter.
6. Når servering, dryss over kjøttet med sopp litt revet ost.