Hvordan lage svinekjøtt tungen og måltider ut av det?

Kokt svinekjøtt tunge kan brukes i løpet av en hvilken som helst oppskrift. I dag ser vi på to forskjellige spisesteder, hvor produktet er til stede. Det skal bemerkes at både den foreliggende fremgangsmåte krever et minimum antall av ingredienser og tid.

Deilig kokt svinekjøtt tungen: Oppskrifter med bilder av ferdigmat

1. paddy for julebordet

Nødvendige ingredienser:

• kylling lår - 2 stk,.
• Språk svinekjøtt - en pc,.
• laurbærblader (for buljong) - 4 stk;.
• løk pære (for buljong) - 1 stk;.
• egg kokt kylling - 1 stk;.
• salt - legg til smak;
• instant gelatin - 1,5 store skjeer.

matlaging suppe

Før du koker filler for ferie tabellen, bør det være en god koke svinekjøtt tungen i saltet vann (i 80 minutter). Deretter er det nødvendig å kjøle, skrelt og skåret i skiver med tykkelse opp til den første centimeter. Videre trengs for å starte utarbeidelsen av kylling kjøttkraft. For å gjøre dette sveise kyllinglår i 2 liter drikkevann, sin pre-salt, og for å legge til smak laurbærblader og et hode bue. Når kyllingen er mør, må den fjernes fra kjøttkraft, kjølig og kutte hele massen.

Dannelsen av fyll

Når det er klart til å være flavored kjøttkraft, bør det avkjøles og bland sammen med den raskt oppløsende gelatin. Deretter må vi ta et dypt form, rydde sine overflate skiver av svinekjøtt tungen, og sette en liten bit av kylling og halvkokte egg (til pynt). På slutten av alle ingrediensene du trenger å hell suppen å dekke fatet i 1-2 cm, og deretter sette den i en kjøligere i 6-7 timer.

2. En rik salat kokt svinekjøtt tunge

Nødvendige ingredienser:

• erter hermetisert grønne - ½ standard glass;
• syltet agurk og frisk - for de første stk;.
• hermetisk sopp - 200 g;
• Kokte gulrøtter - 2 stk,.
• kokt svinekjøtt tungen - 1 stk. (Fremstilt som i det foregående oppskrift);
• høy-kalori fettfattige majones - 200 g;
• salt liten - ¼ liten skjepartiet;
• blomkål, fersk eller frosset - 200 g

Fremgangsmåten for fremstilling

Før du gjør en deilig salat, bør det være kokt svinekjøtt tungen på samme teknologi som har blitt beskrevet ovenfor, og deretter hogge den i små terninger og legg dem i en stor bolle. Også nødvendig for å kutte hermetisk sopp, kokt blomkål, gulrøtter, sylte og frisk agurk. Alle disse komponentene må legges til språket, og hell dem erter, bordsalt er greit og sette en høy-kalori majones. Som et resultat, bør du få en svært solid og velsmakende salat.

Hvordan å bringe til bordet

Nå som du vet hvordan du skal lage en velsmakende svinekjøtt tungen og gjør det en festlig retter. Aspik slikt produkt må leveres til bordet som et snack i kald tilstand, og en tilfredsstillende salat til stede før hovedmåltidet. Med hensyn til det siste fatet, så hvis det er ønskelig, i stedet for blomkål, kan du legge hakkede kokte poteter.