Matlaging paprika fylt i en multivark

Tradisjonell for nesten alle hjemmelaget retter - pepper fylt. Oppskriften i multivaretten er enda enklere og velsmakende enn den vanlige, slukket på en komfyr i en kasserolle eller bakt i en ovn. Og hvor mye nytte av det ... Tross alt er bulgarsk pepper en mester i innholdet av vitaminer. Den inneholder en rekordmengde av vitamin C og E, samt beta-karoten. På grunn av dette er pepper i forkant av listen over produkter som inneholder antioksidanter, som er nødvendige for å bevare skjønnhet, ungdom og helse. Og på den sinder ikke vitamin- og mineralsammensetningen. I pepper er det nesten alle de nyttige stoffene som trengs av kroppen vår.

Alle vet at med varmebehandlingen går de fleste vitaminer og mineraler bort, og det er bedre å konsumere grønnsaker i frisk form. Takket være det faktum at vi vil forberede den bulgarske pepper i en multivarett, vil vi kunne spare mer enn vi ville spare mens du lagde mat på ovnen.

Preparasjonsprosessen, inkludert forberedelse, vil ta litt over en time. Så la oss lage peppers fylt i en multivarett. Antallet paprika, som passer inn i multivarkskålen, er 7-8 stykker, som er ganske nok til å mate en familie på tre eller fire personer, vil kanskje forbli på additivet.

Forberedelse av fylling kan gjøres i en multivark, ved bruk av tilberedning av stekemodus "Vyppe Cha. "Og for å få fart på prosessen litt, kan du vende deg til vanlig stekepanne for hjelp. For forberedelse av fylling med oppskriften" Peppers fylt i en multivark ", trenger vi følgende produkter:

• Et glass tilberedt til halvkokt og kjølt ris;
• En løk;
• To gulrøtter (fra flere av det blir paprika søtere);
• Kjøtthakket kjøtt (slags kjøtt - etter eget skjønn, bruk oftest blandet med svinekjøtt og biff);
• greener.

Til å begynne med må du passere vegetabilsk olje finhakkede løk og revet gulrøtter på et stort riper. Som nevnt ovenfor kan du bruke en bolle med multivark for dette, men det er mer praktisk å bruke en panne. Så det blir raskere, og skålen må ikke vaskes flere ganger. Ved siden av stekingen legger du til kokt ris, hakket kjøtt og grønnsaker, samt salt og pepper. Alt, fyllingen er klar. Litt mer innsats, og peppers fylt i multivaretten vil være klar.

Neste trinn er forberedelsen av pepperne selv. For å gjøre dette må de skylles grundig, forsiktig kutte hatter og fjerne alle frøene fra innsiden, prøver å ikke ødelegge utseendet. Tross alt er de "containere" for våre fremtidige elegante retter. Hatten kan kastes bort, men kan brukes Dekk dem med fylte paprika.

Deretter er det nødvendig å fylle hver pepper tett med hakket kjøtt, også forsiktig, uten å skynde seg. Så det er på tide å sette paprika i en multivark. Du må gjøre dette ved å installere hver på halen, topp med hakket kjøtt. Alle forberedte paprika bør passe. Kanskje de vil være veldig tett der, men det er nødvendig å opprettholde stabiliteten deres.
Nå må du helle en litt saltet saus bestående av vann, tomatpuré og om ønskelig rømme, halvparten av peppershøyden, lukk multivarkdekselet og slå på "Quenching" -modus i 45 minutter.

Det er alt. Server på bordet, dryss med sausen som er igjen fra stew og dryss med urter.