Hvordan marinere kylling som viste seg saftig og smakfull kjøtt

Kylling kjøtt kan tilberedes på forskjellige måter. Hvis du har tenkt å steke den, bake i ovnen eller over åpen ild, må du bruke marinade. Han er avhengig av ingrediensene vil gi den glede, mykhet og saftighet. Hvordan marinere kylling? Vi snakker om det i denne artikkelen.

Riktignok mange husmødre har sine marinade oppskrifter. Å liste opp alle mulige alternativer vil trenge mye tid. Men likevel, det er pickles, som brukes av de fleste av elskerinner og elskere av grill kylling. Det er nødvendig at krydder og ingredienser gjennomvåt kjøttet og gjøre det saftig og appetittvekkende. Hvor deilig marinade kylling?

De mest enkle marinader er majones og ketchup. De selges som et ferdig produkt, og er et utmerket verktøy for å lage kyllingkjøtt mer intens smak. Du trenger bare å strø kylling kadaveret eller kylling med pepper, salt og spredt på toppen med majones eller ketchup. Bruk noen krydder som passer. Disse marinader gi en annen kylling og en vakker skorpe.

En annen måte å marinere kylling, er bruk av yoghurt. For å oppnå dette tar vi ca 400 ml yoghurt per en kylling kadaveret gjennomsnittlig størrelse. Vi tilsett salt, oregano, pepper, paprika og basilikum. Beste kylling skåret i stykker, så det er bedre promarinuetsya. Fyll den med yoghurt og krydder og la stå i ca to timer. Klar kylling blir øm og brunet.

Det er så mange fans av grill kylling. Til tross for at kjøttet er svært øm, krever det også før beising, å gi den en viss smak. Før, som en marinate grillspyd av kylling, må du bestemme med marinaden. For å oppnå dette bruker også yoghurt blandet med krydder og krydder. Men det finnes andre alternativer.

Du kan ta litt vegetabilsk olje og sitronsaft. Eddik bruk er ikke ønskelig, så vi tar sitronsaft, som vil gi den ønskede syre kjøtt. Også, tilsett pepper, salt og eventuelle krydderier hvis ønskelig.

Som en marinade kan ta olivenolje og litt soyasaus. I dette tilfellet, bør bruken av salt være moderat. For å holde kyllingen i marinaden bør være ca 2-4 timer, ikke mer.

Hvordan marinere kyllingen en mer original måte? Bruk en marinade med honning og frukt juice. For å gjøre dette, ta en spiseskje med god honning, litt (teskje) av soyasaus, salt, omtrent tre spiseskjeer ss appelsinjuice eller ananas og pepper. Denne blandingen vi pels kyllingen og la den i to timer. Det bør bemerkes at i løpet av marina tid til annen er det nødvendig å røre kjøttet. Takket være honning produsert i ferd med å tilberede en vakker gylden brun, men sørg for at kjøttet ikke blir brent.

Som en blanding å marinere kylling egg og bruk. Flere egg lett pisket og må legge til salt til det. Deretter hell denne blandingen av skiver kylling og la for en stund. Så ut kjøttet og hell ut overflødig væske egg. Nå kan hver brikke rulle i en blanding av forskjellige, hakkede grønnsaker og deretter drysset med brødsmuler. Som sådan, kylling stekt i panne eller grill.

Fans av de originale retter kan bruke fløte eller kokosmelk sammen med karri og chili saus. Meget god marinade for kylling passer hvitløk. Du kan legge til majones, krydder blandingen også hakket dill. Kokt kylling marinade smøre og la stå i 2 timer.

Alternativer som kylling marinere mye. Du kan velge ett av forslagene for å legge til med sine krydder og krydder eller komme opp med den opprinnelige oppskriften på marinade. Det viktigste er å få en velsmakende kylling, mørt og deilig.