Krem cupcakes for enhver smak

Cupcakes kalt små porsjon desserter, spesielt populær i Amerika. Lett kjeks base og søt krem på toppen er perfekt kombinert i en dessert. Faktisk cupcakes bunnen som en vanlig kake. Så mulighetene for eksperimentering her er den samme, kan cupcakes være sjokolade, vanilje, frukt kan legges til deigen tørket frukt eller nøtter. Classic krem heller, kan du bruke nesten alle smaken kombinasjon, viser interessant. Du har aldri prøvd dette dessert og ikke vet hvor du skal begynne? Bake de vanlige vanilje cupcakes og prøve å dekorere sine krem følgende alternativer.

Smør krem for cupcakes

Veldig søt og velsmakende krem produsert på kremaktig base. Melk smaken passer nesten alle basis cupcakes. Forbereder en krem kremfløte, ost og melis, alt er veldig enkelt. Ta to hundre milliliter fløte, syttifem gram melis, to hundre og femti gram kremost, for eksempel, merket "Philadelphia". Alle ingrediensene er ganske enkelt blandet og grundig visp. Det viser seg ganske tykk krem, som er veldig hyggelig å se på kakene. Hvis ønskelig, tilsett litt konditorfarge - da kaker kan være en hvilken som helst regnbuens farger.

Krem cupcakes "Tiramisu"

Denne kremen er ikke veldig tykk, men hvis utseendet på dessert, trenger du ikke synes så viktig som smaken sin, gjerne prøve å koke den. Det vil ta to hundre gram kremost, ta "mascarpone", to eggeplommer, to spiseskjeer sukker, en teskje av kakao, spiseskje kaffe brennevin. Mos eggeplommene med sukker, tilsett likør, "mascarpone" og kakao og visp til massen ble homogen. Krem muffins med krem på kaken hensiktsmessig søke gjennom en kringle pose med et munnstykke. Som den forrige, er det mulig, hvis ønsket fargetone.

Sjokolade og kaffe krem for cupcakes

Ta ett hundre og femti milliliter melk, hundre gram kaffe, egg, to hundre gram sukker, to hundre og femti gram smør, vanilje eller vaniljeessens, en spiseskje konjakk, et par spiseskjeer av kakao. Oljen må være av høy kvalitet. Kok melk med kaffe, la det stå i tjue minutter og sil. Avkjøl og bland med egg, gni gjennom en sikt, tilsett sukker og koke over middels varme under omrøring. Kok noen minutter, til blandingen blir tykk. olje pisk blender romtemperatur i omtrent fem minutter. Legge til den resulterende masse i den avkjølte melkeblandingen på en teskje, visping kontinuerlig. Legg vanilje, kakao og konjakk, visp igjen. Kremen er klar for cupcakes. Det gjenstår bare å dekorere sine cupcakes.

marengs

Hvis du ikke liker vanlig krem for cupcakes, prøv å gjøre marengs. Du må eggehviter og to spiseskjeer sukker. Hell protein i en liten bolle, tilsett sukker og sette alt i et vannbad. Rør forsiktig til en jevn og grundig slo med en mikser. Dekorere cupcakes i denne kremen, sende en kake i noen minutter i ovnen, så marengs skaffe appetittvekkende skorpe.