Kyllinglår. Enkel og deilig

Kyllinglår - det er billig og rimelig produkt. Derfor er det ofte brukt til matlaging ulike retter. De er forberedt på raskt og enkelt, og er ikke dårligere i sin smak kjøttretter. De er perfekt for steking på åpen ild. Det viktigste å vite hvordan du koker kylling ben. La oss se på noen oppskrifter som kan brukes selv for festlig menyen.

Matlaging rask og velsmakende

Den enkleste måten - er pre-marinert steke kylling ben. For fremstillingen kan ta en hvilken som helst del av dette produkt (trommestikke eller lår). Utarbeidet kylling må være helt tørre. Deretter gni dem med salt, pepper og litt chili pepper (hvis du liker vittig, øke dosen). Nå legges kyllinglår i en form som de er bakt. Smører sine chili hot saus som har en lett syrlighet. Dekk form av en film og la til marinering. Det vil ta omtrent en time. Da er det nødvendig å steke kyllinglårene på hver side til du ser en vakker skorpe. Pannen må legge litt sesamolje. Hele prosessen tar ca 15 minutter. Kokt kjøtt spredt på et fat og pynt med sitronskiver og chili pods.

Ved hjelp av kyllinglårene i de nasjonale retter

Retter fra kyllinglår oppnås velsmakende og velduftende, hvis du legger dem krydder, urter og krydder. For å fremstille chakhokhbili ta to ben, to løk, tomater 350 gram, koriander, hvitløk, basilikum, salt, pepper og vegetabilsk olje. For denne retten passer best pannen med en tykk bunn, eller kjele. Løk rens og kutt i små terninger. Kyllinglår skåret i biter liten størrelse. Finhakk urter og tomater skåret i skiver. Deretter hell i vegetabilsk oljepanne (2 ss) og stekt løk. Legg til det kyllinglår. Når de er gyllenbrune, lå i en kjele krydder, urter, tomater, hakket hvitløk og dekke den med et lokk. Brannen skal avtatt, fordi kylling skal være slukket. Før servering, bør gis til denne retten å sette mot.

Kyllinglår med krydder

For den følgende oppskrift vil trenge to ben, et par fedd hvitløk (mengde tilleggsutstyr) og to spiseskjeer rømme, enhver matolje og krydder. Trommestikker vasket og tørket. Deretter gni salt, krydder og noe pepper. Steke dem på alle sider på en hvilken som helst olje (olivenolje eller vegetabilske). I mellomtiden bland rømme med knust hvitløk og bland godt. Når beina er nesten klar, må de smøre rømme og hvitløk blanding. Deretter kan du dekke pannen lokk og la det småkoke til kjøttet i ca 5 minutter. Etter dette måltidet å bli servert.

Noen tips

Kyllinglår er perfekt kombinert med noen siderett. De kan også serveres ferske grønnsaker, urter og noen saus. De kan bakes i ovnen med poteter og grønnsaker. Bedre å ta de unge grønnsaker, er steketiden mindre enn. Deres pre-renset, og blandet med krydder. Marinert kjøtt forbereder også raskere. Marinaden kan brukes noe annet enn eddik, som i tilfelle av kylling er erstattet med sitronsaft.