Selleri suppe: en enkel oppskrift

Vi tenker hele tiden på pre-meny middagsbordet. Vi ønsker at det var alt originalt, vakker, deilig, og viktigst, nyttig. Det moderne kjøkkenet er svært rik og variert, og vil sikkert ønske å prøve alt. Men ikke alltid de tunge matvarer er bra for kroppen vår. Derfor lette oppskrifter, raffinerte retter er nå svært populære.

Vi tilbyr deg å koke suppe av selleri. Det er lett fordøyelig, så får opp fra bordet, vil du ikke føle tyngde i magen, som det vanligvis skjer etter inntak av fet mat. Selve anlegget selleri forbrenner fett og gir deg energi, ikke kalorier. Selleri har anti-aldring, oppstramming og rensende virkning. Fra det er utarbeidet et utvalg av salater, går det bra med kjøtt, fisk, sopp, sjømat. Oppskriften på denne suppen kan du slå selv de strengeste diett. Suppe av selleri næringsrik og viktigst, nyttig.

Bruk følgende ingredienser:

• 1 høne;
• 3-4 poteter;
• 7-8 grønne stilker av selleri (200 g);
• brokkoli (ikke mer enn 200 gr.);
• En gulrot;
• 100 gram sopp;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 løk;
• salt og pepper;
• hvetemel;
• 2 kopper melk (lett) eller 1,5 teknikk. krem;
• laurbærblad.

Cooking Cream suppe av selleri etapper.

Pre-laget kjeks. Takket være dem, vil din suppe av selleri blir mer velsmakende og uvanlig.

For denne oppskriften, trenger vi kylling kjøttkraft. Stek kylling i en gryte kapasitet på minst 3 - 4 liter, og deretter legge salt, pepper og 2 laurbærblad. Kylling blir tilberedt i omtrent en time. Under matlaging, ikke glem å fjerne skummet med en skje. For å sjekke beredskap av kylling, pierce kjøttet med en gaffel. Når den er kokt, trekk den ut på en plate og fjerne huden.

Kuttet i små biter 4 poteter (gjennomsnittlig verdi), grønn hogge selleri (ca. 7 - 8 stilker), selleri og brokkoli (kan være frosset). Kaste terninger grønnsaker i kokende kyllingbuljong og la det småkoke i 15-20 minutter på middels varme.

På dette tidspunkt, mens grønnsaker er kokt, skåret i middels størrelse løk, 100 gram sopp skiver, en fedd hvitløk og gni på et fint rivjern 1 gulrøtter. Alle grønnsakene småkoke i en panne eller i en gryte. Når de er klare, legger ss mel (hvete). Innen 2 minutter, rør grønnsaker på lav varme.

Deretter må du legge til grønnsaker 2 kopper melk (lett) og 1,5 kopper fløte. Når den resulterende blandingen kommer til å koke, nøye hell den i kylling buljong med grønnsaker. Selleri suppe skal tilberedes på en annen 5 minutter på lav varme under omrøring.

Etter 5 minutter, slå av suppe og gi den avkjøles.

Nå trenger vi hjelp av blender. Hoppe vår suppe Selleri (helt eller delvis) gjennom blanderen til en tilstand på tynn puré.

Nå er tiden for å huske kylling, hvor vår suppe ble tilberedt. Avskåret fra hennes 300 g kokt kjøtt, og passerer gjennom en blender sammen med krem-suppe. Den resulterende masse helles i pannen og kok igjen i 2 minutter på lav varme. Hele denne tiden, ikke glem å røre i suppen.

Når en tabell kan pynte suppe med persille eller dill. Sett på hver plate noen kjeks - de er fantastiske crunchy tillegg. Nå som du vet hvordan du koker suppe av selleri, som vil overraske deg og dine barn. Hvis hver dag for å spise en plate av det første kurset, så er du garantert en flott figur, en full mage og godt humør, så hvis du er en tilhenger av et sunt kosthold, bør du forsøke å koke suppe av selleri for denne oppskriften.

Slå disse supper i kostholdet ditt, og du vil snart merke at immunforsvaret sterkere og du blir mindre utsatt for forkjølelse og andre infeksjoner. Selleri renser også kroppen for giftstoffer.