Kyllinglår i ovnen med poteter

Kyllinglår i ovnen - en av de mest populære rettene i landet. Og, ja, sjelden i en familie de ikke forberede for helligdager. Kyllingkjøtt er billig, utarbeidet raskt og krever ikke lang forberedelse.

Kyllinglår i ovnen - den enkleste oppskrift

Nødvendig: 6-8 mellomstore ben, salt og majones. Kjøtt vasket polbanki majones blandet med en halv teskje salt. Gni denne blandingen av kyllinglår på alle sider, spredt i en dyp skål, dekk med et lokk. Inkluder ovn, oppvarmet til 220-250 grader og satt i det kjøttet i ca en time. Til kylling er blitt "en skorpe", femten minutter før slutten av hetten er fjernet.

I stedet for majones, kan du ta en lav-fett rømme, sennep, Adjika, ketchup eller annen favoritt saus.

Kyllinglår i ovnen kan bakes sammen med poteter - i dette tilfellet, ikke bare kokt kjøtt rett, men også en siderett til ham.

For å forberede trenger du: 6 stykker av ben, 8-10 poteter, små løk og 100 g fast ost. Oksekjøtt ble vasket og gnidd med salt, spredt på en bakeplate. Poteter ren og skjær langs i terninger, tilsett litt salt og plassert på et stekebrett mellom beina. Dryss med hakket løk halv-ringer og revet ost. Fremstilling av benene vil ta omtrent en time ved 220 grader. Smør baking er ikke nødvendig - fettet fra kyllingkjøtt vil være nok.

Kyllinglår i ovnen med urter

6 ben ta 6-8 stykker. potet polpachki majones, et par grener av friske grønne basilikum, dill og persille (eller teskje tørket grønn), pepper, hvitløk nellik og et par av en halv sitron. Først en potet - er renset og skåret i skiver, 0,5 cm tykt, spredt på en bakeplate. Det er da tatt som benet - vasket dem, tillates å drenere vann, vaskes med en blanding av salt og majones, pepper og spredd på toppen av bake poteter. Hell så de saften av en halv sitron og dryss med hakkede urter eller tørkede urter. Baking sette i ovnen på 200 grader i en time. Kjøttet blir ikke tørket opp under koking, er det mulig å dekke med et ark av folie.

Kyllinglår i ovnen med sopp

Ingredienser: kylling okrochka - 4 stk, 2 store tomater, et pund av sopp eller andre fersk sopp, 2 løk, et lite glass med rømme og et par spiseskjeer mel .. Storfekjøtt er delt i 2-3 stykker hver gnidd med en blanding av malt pepper og salt, stekt i panne, slik at kjøttet brunet ved tilsetning av litt vegetabilsk olje. Sopp skåret skiver og hakket løk halv ringer, stek dem separat i en stekepanne i fem minutter. Rømme blandet med mel, tomater skåret i terninger. Det skifter alle ingrediensene i en dyp ildfast form - nederst på bena er plassert, deretter sopp, løk, tomater, og hell alt fløtesaus.

Hvordan lage kylling ben i en søt appelsin saus

For å forberede trenger du: 4-5 ben, et glass vann og appelsinjuice, buljong eller en spiseskje med tørre krydder for kylling, en halv kopp rømme, estragon bjelke, stivelse og løk. Den pan helle vegetabilsk olje og stek i det vasket bena, så lenge de ikke vises gyllen skorpe. De samme olje yngel oppskåret løk halvsirkler minutter 4. Separat ble oppvarmet i en kasserolle appelsinsaft ble tilsatt til det kube eller gress, hakket grønt estragon, fortynnet med kaldt vann to skjeer stivelse og fløte. Kjøttet plasseres i en dyp beholder, lokk og deksel er fylt 2/3 av den ferdige varm saus, og deretter sendes til ovnen for å bake, forvarmet til 180 grader. Som det kokende oransje saus hell. En time senere, kan et ben fjernes og tjener tidligere vanning saus rester.