La oss snakke om hvordan å lage mat biff souffle for barn

Riktig ernæring er kjent for å være nøkkelen til vår helse. Og det gjelder både barn og voksne. Og den første i første omgang. Tross alt, for normal utvikling av kroppen og veksten av barnet trenger en sunn og komplett mat, som inneholder alle nødvendige næringsstoffer og sporstoffer. Protein - er en av dem. Og for å tilfredsstille behovene til den voksende organisme nødvendige mengden av disse, med en åtte måneders alder babyen diett injisert kjøtt. Men, selvfølgelig, biff ammet babyer ikke gi.

Kjøttretter bør være forberedt på en spesiell måte. Og de trenger å være ikke bare nyttig, men også nødvendig og velsmakende. Så la oss snakke om hvordan du skal lage mat kjøtt souffle for barn. Tross alt, selv barna, og ikke minst de eldre barna, en stor følelse av smak noe mat tilbudt dem. Og noen ganger de nekter å spise hva de koker omsorgsfull mor, etter å ha tilbrakt en halv dag på komfyren. Å vise dem at sunn mat er ikke alltid deilig, nesten umulig. Men souffle bare ikke passer inn i denne regelen.

Hvordan lage biff souffle

Barnet, som nevnt ovenfor, kjøttet kan bli tilbudt siden åtte måneder. Men ikke alle dens varianter er egnet for barnet. Dermed fettstoffer svinekjøtt, slik et barn ikke tilbys. Oftest kjøtt souffle for barn, laget av kylling eller kalv. Men hvis barnet plutselig oppdaget en allergi mot en av disse elementene, da disse typer kjøtt er erstattet med kanin.

I det store og prosessen med å tilberede en sufflé av et produkt er nesten den samme. Den eneste forskjellen ligger i blandingen av ingredienser. Så la oss snakke om hvordan å lage biff souffle for barn ett år og eldre barn.

kylling sufflé

For å glede ungen i denne fantastiske parabolen er lagret:

• frisk kylling (uten hud og vene) - 50 g;
• hvitt brødsmulelag (kan ta en rulle) - 20 g;
• vaktel egg - 1 stk;.
• melk;
• smør (behov for smøring av form).

Hvordan å lage mat

Kylling koke, og deretter forsiktig slipe. Fortrinnsvis i en blander. Pre-dynket i melk, legge brødsmuler til kjøtt og male igjen. Vi prøver å drive et egg, salt (bare litt), vår gode kna stuffing. Hvis det er en tykk, tynnes med melk til konsistensen av Kashi "velling".

Mold fett med smør, fyll den med kjøttdeig. Og bakt i mikrobølgeovn eller dampbåt. Tid - ca femten minutter. På samme måte kan du forberede og kjøtt souffle for barn fra kanin. Bare vi må huske på at det er brygget lenger kylling.

sufflé Beef

Denne retten kan tilberedes lenger, basert på hele familien. Det er like appellerer til både barn og voksne. For matlaging bruker vi følgende komponenter:

• ferskt kjøtt - 500 g;
• rå egg - 2 stk,.
• smule (brød eller hvitt brød) - 150 g

Cooking

Beef trenger å vaske nøye, for å redde henne fra filmer, fett, blodårer, og deretter koke. Salt vannet. Crumb suge (du kan ikke bruke melk, og ta vanlig vann). Så male den sammen med kjøtt ble fremstilt i en blander. Kule hvite, slått dem og legge til stuffing. Deretter må den resulterende pasta røres meget forsiktig, og deretter satt i en smurt form og sende en forhåndsoppvarmet til 160 ° ovn. Matlaging tid - ca en time. Kriteriet beredskap - utseendet på en vakker, gyllen brun på overflaten.

konklusjon

Kjøtt souffle for barn, som har oppskrift på biff og kylling, vi har vurdert, kan også gjøres fra leveren. Hva er mest interessant, til de barna som bokstavelig talt hater dette biprodukt i andre retter, gjerne spise denne retten. Når det gjelder garnityr, da det souffle prakt kombinert med erter, gulrøtter og squash, separat bakt i ovnen.