Laks i folie. beste oppskriftene

Dish av laks kan være ikke bare deilig og næringsrik, men også veldig givende. Denne fisken har både felles og sjeldne for matvarer (for kobolt, krom, svovel, fosfor, vitamin PP). I tillegg til grunnleggende mineraler og vitaminer, inneholder den umettede fettsyrer.

Så vær forberedt fra laks? Her er noen enkle oppskrifter til den maksimale mengden av næringsstoffer igjen i retten.

Laks i folie "klassisk"

For å forberede fatet du trenger: tre hundre gram filet, hundre gram majones og hard ost, litt løk, en spesiell krydder, urter, salt og vegetabilsk olje.

Pukkellaks vask, gni med salt og krydder. Drypp toppen med majones, legg løk terninger og en kvist av dill. Pukkellaks migrere til folie, dryss med ost, hell et par spiseskjeer vann og forsiktig vikle. Deretter sende en pakke på en stekeplate i ovnen og stek i en halv time. Retten er klar. Det er mulig å skjære fisken i porsjoner og tjener noe garnityr c.

Hvis etter middag forble laks i folie, kan det bli satt i kjøleskapet. Den neste dagen er nok til å varme opp i mikrobølgeovn og tjene.

Laks i folie med poteter

For å forberede fatet du trenger følgende ingredienser: hel fugl fisk som veier mindre enn en kilo, fire store poteter, tomat, sitron, hundre gram ost, et par skjeer av majones, løk.

Rosa laks gni krydder og salt, pensle med saften av 1/2 sitron. Folie, fett, sette halvparten av poteten, som skjæres i ringer og tilsett salt. Deretter sette et lag av bobler løk og tomater, heretter ha denne "pute" rosa laks, deretter brytes ned gjenværende poteter. På overflaten for å gjøre et rutenett av majones, legg halvringer 1/2 skiver sitron og dryss med revet ost.

Fisk pakk i folie og plass i ovnen i omtrent førti minutter. Deretter avdekke konvolutten og holde det i ti minutter til å danne en gylden skorpe.

Skålen kan også fremstilles i et spesielt varmebestandig kjele.

Laks i folie "Juicy" kan bli en virkelig festlig parabolen.

For det er nødvendig: en filet av fisk, en stor gulrot og tomat, to små løk, sitron, salt og noen friske urter.

Laks skåret i stykker av samme tykkelse, hver bit prisolit og klem sitronsaft. La oss videre grønnsaker. Riv gulrøttene grovt revet, tomater skåret i skiver. Løk hogge halv ringer og passert inntil klar. Krydre med salt og pepper det litt.

Ta aluminiumsfolie og kuttet i mellomstore kvadrater. I midten av smøreoljen. Først sette saltet gulrøtter, løk og ytterligere stykke laks. Toppen mørbrad er også smurt med olje, deretter plassere en sirkel av tomat og en skive sitron.

Nå er alt du trenger å skvette urter og pakket på en slik måte at den øverste forble ledig plass, og alle sømmene er tett lukket.

Pukkellaks i folie, legg i forvarmet ovn og la stå i førti minutter. Tjene i folie anbefales ved å forskyve en del av platene.

Bon appetit!