Lammekjøttet i multivarka: pilaf oppskrift og Khashlama

Forbereder retter av lam multivarka enkelt og raskt. Vennligst finne oppskrifter pilaf og Khashlama.

Lammekjøttet: bilder, oppskrifter pilaf

Først forberede en deilig risotto. For å gjøre dette trenger du:

• kjøtt og ben lam som veide ca. 800 g;
• Multivarochnyh 2 kopper ris pilaf (du kan ta en spesiell eller vanlig);
• en stor løk eller to små;
• 1-2 gulrøtter middels størrelse;
• vegetabilsk olje for steking et volum på 100 ml;
• hvitløk - en leder av middels størrelse;
• salt, pepper (i t. t. capsicum), karve.

Lammekjøttet i multivarka: trinnvis matlaging teknikk

1 trinn

Til å begynne, vaske ris. Vann bør være gjennomsiktig. Skjær lammefileten i biter av kjøtt. Slå på multivarka funksjon "Baking" (eller "steking") i 40 minutter. Hell ca. 100 ml vegetabilsk olje. Varme retter av lam, og i dette tilfellet, ris, vil slå enda mer deilig Hvis du bruker fettet av halen i stedet for smør. Rødglødende olje og la ned i det kjøtt. Koke i 15 minutter.

2 trinn

Rens løken, hakk den i halv ringer. Fjern skallet fra gulrot, deretter gni med vegetabilsk på et fint rivjern. Når kjøttet er brunet, tilsett grønnsakene. Kok i ytterligere 15 minutter.

3-trinns

Multivarochnyh 4 kopper vann helles i en bolle, legg en pod av pepper, salt er bra (smak bør være litt salt, og overskuddet vil absorbere ris), tilsett et fedd hvitløk og spisskummen. Holde ingrediensene i 10 minutter, deretter vasket vsypte fig.

trinn 4

På enheten, setter du "pilaf". Lukk lokket og kok Multivarki å motta signalet. På slutten av ris mix forsiktig, deretter trekke i ca 10 minutter på mode "varme". Deretter legge ut på en stor tallerken pilaf lysbilde. Top garnityr pod hot pepper og hvitløk hodet. Som legg tilsetninger vegetabilsk salat, for eksempel fra grønt reddik. Bon appetit!

Lammekjøttet i multivarka: Khashlama oppskrift

Khashlama - fatet, som kom til oss fra Kaukasus. Den er basert på en kombinasjon av grønnsaker, kjøtt og krydder som må vansmekte på lav varme. Multivarka egnet for dette formålet perfekt. Således ingredienser:

• lam (bedre å ta med groper og hryaschik) ca. 500 g;
• En stor pepper, gulrot, aubergine;
• et par av modne tomater stor størrelse;
• ulike urter og krydder.

Lammekjøttet i multivarka: matlaging teknikk Khashlama

Grønnsaker Vask, skrell og hakk dem. Tomater og løk skåret i tynne ringer, aubergine og gulrot - på krus, pepper - strimler. Kjøttet skjæres i små biter. På bunnen av bollen multivarochnoy helle litt olje (50 g), legg halvparten av mengden av løk, deretter et lag av tomat på dem - aubergine, spor - søt pepper og gulrot. Nå plasserer kjøttstykkene tett. Salt dem, bue pepper, dryss med hakkede urter. Gjenta alle lag (unntatt gulrøtter). Aktiver "Quenching", estimert tid - 4 timer. På slutten får du en svært velduftende og velsmakende kjøtt. Ingen trenger å legge vann som vegetabilsk bevilge tilstrekkelig mengde væske. Som et tilbehør kan kokt ris eller poteter. Et måltid kan serveres på egen hånd. Bon appetit!