Matlaging deilig. Tykke pannekaker med kefir

Pannekaker - dette er en rett som aldri går av moten. Dette er ikke reker eller østers, som du kan spise i en uke. Nei. Pannekaker du kan spise i mange år og alltid forbli likegyldig til dem. Videre tillater at utvalg av oppskrifter hver gang for å forberede nye pannekaker.

Selvfølgelig, tynne pannekaker vi steke oftere enn fett. Og med god grunn. Etter alle, tykke pannekaker på ingen måte underlegne i smak og noen kan til og med overgå tynn. Tvil? Så sjekk ut.

Tykke pannekaker fylt med kefir

Ingredienser for pannekaker:

• 0,5 ml yoghurt;

• To hundre gram ost;

• to egg;

• Tre hundre gram mel;

• en teskje av sukker;

• polchaynoy av salt;

• En teskje ts natron;

• Vegetabilsk olje (steking).

For fyllet:

• polkochana Kål;

• to skiver av skinke;

• To kokte egg;

• litt salt;

• vegetabilsk olje.

Hvordan lage pannekaker tykk på yoghurt med deilig fyllinger

For disse pannekaker fremstilt på vanlig deig uten brygging. Så pakke en god gni cottage cheese med egg og visp visp det hele tatt. Du bør få en fullstendig homogen masse.

Legge til den resulterende blanding av yoghurt og rør visp på nytt. Deretter gradvis legge mel (det kan røre mikser). Deretter legger sukker i deigen, salt og natron. Bland grundig. Soda å slukke trenger ikke å betale tilbake det med yoghurt, og slå deigen frodig med bobler. Konsistensen bør du få deigen litt tynnere enn en pannekake.

Nå kan du forberede stuffing. For å oppnå dette, finhakket kål og passiruem det ti eller femten minutter i vegetabilsk olje. Deretter legger kål finhakket skinke.

Kok eggene og passere dem gjennom yaytserezku eller bare gni på et grovt rivjern. Alle komponentene i stuffing mix og tilsett litt salt.

La oss vende tilbake til våre pannekaker. God varm opp en stekepanne og smør den med olje. På midten av kjelen, helle en øse av testen og er fordelt over hele pannen. Brann å gjøre lite. På den ene halvdelen av pannekake umiddelbart å sette et tynt lag med farse og deretter vente til den jævla lite å ta tak i bunnen for å tillate det å plukke opp en spade. Videre, en bred spatel heve halv pannekake uten stuffing, bøy og lukke halvparten av pannekaken, som er fylt. Enklere sagt bøye pannekaken i to. Nå trenger du litt tråkke pannekake (men ikke overdriv, for ikke å presse stuffing). Når pannekaken propekutsya kanten, må du slå den over til den andre siden og stek til kokt.

Ferdige pannekaker, tykk, kefir, bør kuttes i to for å stuffing titte appetittvekkende og klar til å bli servert.

Hvis kjelen er allerede på komfyren, og ingenting i det hele tatt å te der, ikke bli opprørt. Innen noen få minutter kan du lage dine egne fantastiske raske pannekaker med honning. Akkurat det du trenger for te.

Pannekaker på yoghurt fort

Nødvendige ingrediensene (fem porsjoner):

• halv kopp hvetemel;

• Seks ss ss vegetabilsk olje;

• To teskjeer sukker;

• tre spiseskje honning;

• pint yoghurt (eller vann);

• litt salt;

• soda (klype).

Fremgangsmåten for fremstilling av pannekaker

Oppløst i yoghurt eller vann sukker og salt, og tilsett mel. Elt deigen. Det bør være ensartet og væske. Deretter legger soda til deigen, og fem ss ss vegetabilsk olje - alt bland igjen. Her er deigen for pannekaker og klar.

I en stekepanne Varm resten av oljen som er nødvendig og bake våre raske pannekaker på begge sider.

Ferdiglagde pannekaker, smøre honning, roll tube og serverer kaffe til de er varme.

Det er slik vi var i stand til å lage mat pannekaker raskt. Kefir gjør dem, eller på vannet - det kommer an på hva som er for hånden. Det viktigste som disse pannekaker kan gjøre hver og ikke bruke mye tid. Vel, når du er på terskelen til sommeren, og en rekke bær modnes, deretter tjene pannekaker kan du ikke bare med honning. En tykk pannekaker med kefir kan også gjøres med søt fyllinger. Alt trenger bare fantasien.

Velbekomme!