Ørret bakt i ovnen

Ørretfiske anses å være delikatesse, er det ikke rart at de retter fra det blir ofte kalt "kongelige". I tillegg til det faktum at denne fisk har en delikat smak, er det også en leverandør av fettsyrer som er meget gunstig for hjertet og blodkarene, og, i tillegg, er et effektivt middel mot kolesterol avleiringer.

Vesteuropeere liker å steke fisken på grillen, eller lage mat fra øret hennes, kaukasiere er kjent for evnen til å koke ørret i hjemmet vin og urter, og nordlige folk foretrekker den rå. Men det mest delikate og diettmat metode for fremstilling av ørret er dens baking. Dette er en flott mulighet til å forberede mørt og saftig fisk, overrasket over hans uvanlig smak.

Hvordan bake i ovnen etter ørret - se på.

Ørret bakt i ovnen med mandel ostesaus

Ørret raffinert smak og appetittvekkende ost kombinert med krydrede toner av mandel erobre selv de mest krevende gourmeter.

ingredienser:

Ørret - halvparten av fiskefileten.

Hard ost - 200 g

Mandler - 70 g

Persille - en kvist.

Krydder.

forberedelse:

1. mandler dynket i noen minutter i kokende vann under dannelse av det fra skallet og fint kuttet.

2. De knuste mandler kombinere med revet ost og hakkede urter.

3. ørretfilet gni krydder, legging i en ildfast form og smører mandel-ost blanding.

4. ørret bakt i ovnen i ca. 25 minutter, bør temperaturen være omtrent 200 grader i hele koketiden.

Ørret bakt i ovnen for å smelte ost, mandel nøtter og petrushechkoy, det viser seg så deilig og fylling som krever ingen siderett. kan utfylle fatet et glass god hvitvin.

Ørret, bakt i ovnen

Dette er en av de oppskrifter som er behagelig i sin enkelhet i matlaging og samtidig slående skjønnhet og fantastiske smaken av den ferdige retten. Slike fisk kan like godt være forberedt og erfarne vertinne for ferie tabellen, og en komplett ignorant i matlaging, men romantisk på hjertet, for sin elskede. Forresten, og i ett, og i en annen sak, ville en flaske hvitvin til denne retten være ganske passende.

ingredienser:

River ørret - en fisk.

Sitron - 2 skiver.

Salt og pepper.

Krydder av italienske urter.

forberedelse:

Trout Burke, krydre med salt og pepper, fylt med sitronskiver og dryss krydder av italienske urter. Ship fisk i ovnen i 30 minutter, så det følger at temperaturen ikke faller under 180 grader.

Hele ørret, bakt i ovnen er klar. Enkel, rask og deilig!

Bakt ørret med sitron

Du trenger: ørret; sitron gulvet; en haug med persille, olivenolje.

Ørret er renset, skåret av finnene og fjerne innvoller. Persille må kuttes i små biter. Gni med salt fisk, olje smurt, satt i greenene, dråper sitron. Stek i ovn i 20 minutter ved en temperatur på - 200 grader. Server med ris eller grønnsaker. På toppen av fisken kan være dekorert med skiver av sitron og friske urter. Ørret med sitron ved første blikk vekker appetitten og kan lyse ethvert bord som en festlig og casual.

Til ørret kan mates sursøt saus, fløtesaus eller hvitløk majones basert. Utmerket kombinasjon av fisk og grønn asparges, på grunn av sporstoffer, utfyller hverandre, får du en veldig sunn rett.

Ørret i ovnen - dette er et flott alternativ for de som er på diett. Lavt kaloriinnholdet i maten gjør det mulig å bruke det uten frykt for figuren. Fisk, spesielt ørret, rik på mange vitaminer og sporelementer, så bruke det i mat er anbefalt så ofte som mulig.

Bon appetit! Lage mat med glede.