Du vet ikke hvordan du koker grøt? Det er lett!

Hva kan bedre og enklere semulegryn, som er kjent for oss fra barndommen? Men til tross for enkelheten i sin forberedelse prosessen, mange klarer å ødelegge den ferdige retten: ofte i en tallerken grøt kan bli funnet klumper, som i verste fall kan også brent. Så hvordan du koker grøt? Det som trengs er å vite hva triks og vanskelighetene eie?

Hvordan lage semule

Før vi reflektere over hvordan du koker grøt, bør vi vite mer om de viktigste ingrediensene som går inn i det, - semulegryn.

Så, semulegryn - hva er det? Det strimlet hvete semulegryn, som er laget av høy kvalitet durumhvete. Det vil si i hovedsak er det melet. Munk er svært rik på ulike næringsstoffer. I tillegg er det lett absorberes av kroppen. Nettopp på grunn av denne grøt anbefales å inkludere i kosten til små barn - det er akkurat det som kreves, og en konstant tilførsel av vitaminer, og har en mer positiv effekt enn voksne barns helse det. Så hvis du vet hvordan du koker grøt, de fleste gjør det for hans barn, og hvis ikke, lære ins og outs av matlaging - de er utsatt for selv nybegynnere kokker.

oppskrift semulegryn

For utarbeidelse trenger du:

- 100 g av semule;

- en liter melk;

- 3 ss sukker (ingen lysbilder);

- smør;

- salt etter smak.

Plasser på plate melk og vente tiden når temperaturen blir nær kokepunktet - ca 70 grader. Husk at du alltid må stå ved komfyren - melk har egenskapen til å "kjøre" på det mest inopportune øyeblikk.

Så snart melken begynner å koke, satte sukker og salt i den. Det trenger litt salt - på spissen av en kniv.

Deretter begynner å sakte omrøring av melken i en sirkulær bevegelse, og hvert dannet en trakt for å helle den fremstilte semulegryn - en tynn strøm og inn i midten av kjelen - mens matlaging hun fordelt. Vent til det øyeblikket når melken kommer til å koke, og bare da stoppe stirring. Reduser varmen til lav, og dekket med et lokk, la bli gjort til en sving i ytterligere 2-3 minutter. Etter at kokeprosessen er ferdig, la det brygge for mer grøt i 10-15 minutter under lokket tett lukket. Når tjenestegjør i grøt må legge et stykke smør.

Den ferdige retten kan variere alle slags fyllinger: legg syltetøy, sjokolade, kanel, rosiner, svisker, tørkede aprikoser - og alt ditt hjerte ønsker!

Det ville synes at alt er veldig enkelt, men mange husmødre fortsette å unngå de tre vanligste feilene, uten å vite hvordan du koker grøt:

- tetthet. Semulegryn må ikke være tykk, men i dette tilfellet, alt eksklusivt på viften. For å unngå overdreven tykkelse av den ferdige retten, må du beregne nøyaktig den nødvendige mengden av semulegryn - det bør være litt;

- klumper. Hvis spørsmålet om konsistensen av det ferdige frokostblanding alt på viften, klumper i det er usannsynlig at noen vil like. De er dannet av det faktum at melken som helles inn i krysset, nok til å varme opp. Hvis du kaste det på riktig tidspunkt, kan årsaken til klumper være hastigheten for å sovne korn i pannen - alt må gjøres langsomt;

- utseende. Det er ingen hemmelighet at hver tallerken skal være appetittvekkende, først av alt, å se på. Som regel kan det ødelegge alt det samme for tykk konsistens grøt. Hvorfor er det tykk? Primært mengden helle frokostblandinger og måltider temperatur - semulegryn fortsatt i stand til å tykne og under avkjøling.

Og til slutt, hvis du ønsker å koke grøt, slik at husstanden har bedt tilsetningsstoffer, bare koker det med kjærlighet. Dette er den viktigste nøkkelen til suksess for fremtidige måltider.