Roll oppskrift av frukt, fisk og egg - matlaging alternativer

Japansk mat er veldig populært i Russland. Våre landsmenn er høyt verdsatt og respektert japanske retter, spesielt rundstykker og sushi. Komplisert i deres forberedelser er ingenting, alt kan lære, det viktigste her - dyktighet og erfaring. Det finnes utallige måter å lage denne retten svært interessante ingredienser. Oppskrift kastet vil bli beskrevet i dagens artikkel.

Den klassiske japanske rett laget av nori tang og riskaker i de slaviske kjøkken produkter er pakket inn i tynne skiver agurk. Slik er den flerlags "hamburger", som består av presset ris og fyllinger. I løpet av sin eksistens, har oppskriften roll gjennomgått flere endringer. For fremstilling av retter brukes Macy (bambus matte) kan brukes i stedet for papir eller håndkle.

En viktig rolle ved deres fremstilling spiller en fylling. Den mest brukte kjøtt sjødyr eller lakserogn. Et velvalgt produkter skape appetittvekkende, interessant design og estetisk appell. Lyse ruller dekorere en hvilken som helst tabell. Hjemme kan du lage dine egne hender kulinariske etableringen av tilgjengelige komponenter. La oss komme i gang.

Tamagoyaki (egg ruller), oppskrift

Ingredienser: fire egg, honning (20 g.), Soya (50 g.), Eddik (10 g.), Vann eller kjøttkraft (100 g.), Maisstivelse (teskje) og et lite sukker.

Først lage sushi saus: Bland honning, halvparten vann, ½ soyasaus og eddik. Varmer opp blandingen for å løse opp honning. I en separat bolle oppløse maisstivelse med to spiseskjeer vann og helle i en saus. En liten varm væske for å bli tykk, og fjerne varme.

Lag en batter: visp eggene med resten av vannet, sukker og soyasaus. Hell en øse i pannen og stek en pannekake når han ristet, bør det bli til en rull og la på kanten av pannen. Hell følgende test batch, vente til pannekake grep og slå av igjen - så fortsette til fram til slutten yachnaya blanding. Allerede på plate ruller skåret i tynne skiver og hell den klargjorte saus. Følgende metode er ikke mindre velsmakende - posten.

Boller (oppskrifter med bilder) av frukt

Produktene:

-kivi;
-konservirovannye ferskener (4 stk.);
-To egg;
-Maskarpone ost (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
-kartofelny stivelse (10 g.);
-vanilin og sukker.

Det er nødvendig å bake pannekaker 6 stykker av hvitt og kaffe-farget. Lag en batter av egg, sukker, vanilje og stivelse - hvit pannekake bake tre. I de resterende deigen legge kakao - bake så mange flere, bare sjokolade.

Stuffing våre pannekaker vil være frukt og ost. Smør alle lag av brent pannekake kake Mascarpone, spredt over oppskåret frukt, dryss vanilje og slå ruller. Serveres skiver med søte sauser. Her er en oppskrift roll nå vet du.

Japanske ruller med laks

Komponenter av mat:

-ris i en mengde på hundre gram;
-vodorosl 7 cm;
-risovy eddik (20 g.);
-sahar (teskje), en klype salt;
-liste nori.

For fyllet: Lettsaltet filet av laks, kremost, agurk og litt wasabi (du kan gjøre uten det) - produktene ta på øyet, eller, avhengig av hvor mange som forbereder fatet.

La oss forberede ris. Først av alt, bør krysset vaskes grundig for å holde vannet klart under matlaging. Forskyve vaskes risen i en gryte, helle litt vann inntil det lett dekket bakdel. Deretter legger et stykke tang, dekk med lokk og gi en byll. Ta ut tare (kombu) og la risen koke i 20 minutter til alt vannet har fordampet. Mix ris eddik, salt og sukker, hell den kokte ris saus.

Forbered fyllet: skåret i tynne strimler av agurk, laks og ost. Ta en matte, dekke den med folie og legg på toppen av nori. Over arket legge et lag av ris i sentrum påføre pepperrot, og deretter fylling selv. Rulle inn i pølsen ved hjelp av en matte og skåret i små ringer. Serveres med ingefær og soyasaus. Her er en veldig enkel oppskrift roll kan gjennomføres uavhengig uten spesielle ferdigheter.

Gå opp til utarbeidelsen av denne retten er kreativ, slå på fantasi og en liten innsats, vil du definitivt lykkes på høyeste nivå.