Oppskrift av kald kaffe: en pust av friskhet i varmen

Folk har en tendens til å skape for seg en viss stereotypier. For noen grunn, antatt at kaffe - en drikk som må være varm. Det er enda et ritual av sin forberedelse og bruk. Men mange tilhengere av den klassiske metoden og ikke mistenker at kjølt produktet er et utmerket middel for forfriskende. For å se dette, du bare velger en oppskrift av kald kaffe og prøve å koke den. Og etter smaksprøver er det allerede mulig å ta en endelig avgjørelse.

Cooking frappuccino

Faktisk kald kaffe - en cocktail som fremstilles med tillegg av en rekke ingredienser. Det kan være fruktsaft, honning, syltetøy, krydder og til og med rå egg. Enhver kald kaffe oppskrift er unik og er ikke som de andre. Det er nok av dem.

For det første, kan du se en kald oppskrift kaffe under navnet frappuccino.

Å lage det du trenger ferdighus dobbel espresso, 200 g knust is, ½ kopp kald melk og 25 gram sukker.

Fremgangsmåte:

1. Å arbeide trenger en blender. Alle komponenter må samles i en bolle.
2. Dekk og riste opp blandingen inntil isen var blitt til små flak.
3. Hell innholdet i kannen til et høyt glass.

Serve dette cocktail med sugerør er bedre. Hvis ønskelig, kan blandingen tilsettes sjokoladen sirup. Dette endrer litt sin smak. "Mocha frappuccino 'arbeid.

Vi bruker ikke-standard måte

Hjemme, kan du prøve en uvanlig oppskrift for kald kaffe. Dette vil kreve en vanlig plastflaske, to kaffefilter, tråd, saks og et stykke filt. Av produkter for dette alternativet vil kreve bare 170 gram vanlig malt kaffe. drikke matlaging teknikk er som følger:

1. Vi trenger å kutte bunnen av flasken og sette den opp ned. Stativet kan brukes som en vanlig bank.
2. Halsen på flasken for å plugge fast filt og lukk lokket.
3. Kaffefilter og fylle ut slips hver tråd.
4. I en flaske å helle kaldt vann.
5. Senk kaffe. I denne tilstanden, bør utformingen stå på et kjølig, mørkt sted i minst en dag.

Drikken kan smakes. Hell det over i glass trenger gjennom halsen ved å skru pluggen. Følte i denne situasjonen vil spille rollen som et filter, holder store deler av malt kaffe.

vi bruke kaffemaskinen

Det er vanskelig å forestille seg en oppskrift på kald kaffe fra kaffemaskinen, fordi denne enheten ble opprinnelig utviklet for oppvarming. Men med ham å forberede brus er sterkt forenklet. Ta for eksempel en variant av kald kaffe, som er lånt fra indianerne.

For denne drinken du trenger:

• 90 ml av espressokaffe;
• 100 ml yoghurt;
• 4 isbiter;
• 40 ml av en oppløsning fremstilt fra et sukker og vann i et forhold på 1: 1.

En slik drikk utarbeidet i faser:

1. Først brygget espresso. For å gjøre dette, trenger du bare å sette inn kapselen i espressomaskin.
2. På dette tidspunkt kan den sukkeroppløsning fremstilles ved blanding av sine bestanddeler inntil fullstendig oppløsning.
3. Nå må du helle i mikseren alle ingrediensene og bland dem der til kremaktig.

Drikken er vanligvis servert i små begre på 100 ml. Drikke det gjennom et sugerør er bedre. Selv om det i denne sammenheng alle har sin mening.

legge til alkohol

Ikke akkurat den oppskriften ser vanligvis kald greske kaffe. Denne utførelsesformen skiller seg fra andre ved at den er til stede i alkoholen.

Forbered en drink på to måter.

I det første tilfellet, vil en del trenger følgende suite av produkter: 1 kopp fersk vanlig svart kaffe trenger 20 milliliter skjær "ouzo" og den berømte greske brandy "Metaxa".

For det andre alternativet må du ta like mengder kaffe, "Metaxa" og likør "Cointreau".

I begge tilfellene å bruke den samme metode for fremstilling:

1. Først mellom en blandet alkohol produkter.
2. Den resulterende blanding ble helt forberedt kaffe.

Det er usannsynlig at en slik drikke kan du drikke i morgen. Tilstedeværelsen av alkoholkomponenten kan spille en dårlig spøk. Det er bedre å reservere kvelden og ta en drink i selskap med din kjære. Uvanlig smak og behagelig aroma vil bidra til å holde samtalen mer frigjort.

duftende coolness

Interessant, kald kaffe oppskrift "frappe" grekere også oppfunnet. Dette er til tross for at de aller opprinnelige navnet på produktet har franske røtter og oversettes som "soft". I Hellas og på øya Kypros, er denne drinken veldig populært.

Historien om hans utseende er ikke helt normal. De hevder at det oppfunnet for 60 år siden, en representant for selskapet "Nestle" Yannis Dritsas. Under store messer er en av arbeiderne ønsket å lage kaffe. Men ikke finne hvor som helst varmt vann, bestemte jeg meg for å bare feie alle ingrediensene i en blender. Og driftige sjefen plukket opp en uvanlig oppskrift på service. Og det var den første "Frappe" i Europa. Det er mange alternativer for sin forberedelse med tillegg av iskrem, juice, sjokolade eller alkohol. Alle kan velge en som er mer til sin smak. Å dekorere denne drinken er vanligvis brukt kakao, kanel eller revet sjokolade. En av de mer uvanlige oppskrifter - Peach "Frappe". Å arbeide behov:

• 600 g av massen av frisk fersken;
• glass isbiter;
• 0,5 liter kumelk og kokosnøtt;
• 100 gram sukker;
• vanilje stokk;
• 8 g kanel (for dekorasjon).

Forbereder en drink i etapper:

1. Først må du Finhakk frukt.
2. Melk med vanilje koke, og deretter avkjølt.
3. Alle fremstilte ingredienser for å piske med en blender.
4. Masse hell i glass, der forhånd er nødvendig å sette knust is.

Det ferdige produktet kan bare pynte med kanel. Etter det kan du trygt servere gjestene.

meieri ømhet

Oppskrift av kald kaffe med iskrem er bedre kjent for alle som "Iced kaffe".

Å lage det du trenger alle tre komponenter:

• pisket krem;
• iskrem;
• nytraktet kaffe.

Teknologien er enkel:

1. Du må lage kaffe. Du kan bruke kaffemaskinen eller Turk.
2. Deretter, er det nØdvendig å avkjøles til omtrent 10 grader. Fritiden kan brukes på kremfløte. Det er bedre å gjøre det selv, så tilsvarende produkter fra butikken, som regel er forberedt fra vegetabilske råvarer. De er vanligvis mindre øm og ikke så smakfull.
3. På bunnen av glasset satt iskrem.
4. Hell ham kaffe.
5. Pynt med pisket krem fatet. Dette må gjøres umiddelbart, så lenge de ikke har hatt tid til å bosette seg.

Denne drinken er vanligvis servert i en spesiell glass beger på en stilk med et håndtak. Og neste på tallerkenen må ligge teskje. Drikke det gjennom et sugerør er bedre.

Drikk med en fruktig aroma

Veldig fin i sommervarmen unne deg noe uvanlig. For et slikt tilfelle er perfekt for kald kaffe oppskrift med appelsinjuice. Denne drinken er i stand til ikke bare å slukke tørsten, men også gi kraft og etterfylle kroppens tilførsel av gunstige vitaminene A, C og E.

Å lage det du trenger å ha på skrivebordet:

• 20 gram krem fettinnhold på 20 prosent;
• litt sukker;
• 50 gram frisk espresso;
• 50 gram appelsinjuice.

Hele prosessen foregår i tre faser:

1. Pisk sukker og fløte.
2. Det legger også saften, og deretter den resulterende masse helles over i en glass.
3. Forsiktig på knivbladet å helle kald kaffe. Han skulle falle ned.

Dersom noen på denne måten virker for komplisert, kan du forenkle prosessen med matlaging litt. Vi trenger å blande i en blender kaffe, juice og sukker. Etter dette vil bare helle alt i et glass, og deretter dekorere med pisket krem. Effekten vil nesten det samme.