Oppskrift Cooking Sudak

Fisk er en populær og nyttig mat produkt, i noen form (kald eller varm) er i stand til å ta sin fantastiske smak. Blant ferskvannsfisk er preget av sin unike smak abbor. Nesten hver oppskrift abbor krever steking eller koking av kost fisk. Men svært velsmakende og bakt gjørs i folie i ovnen.

Det gjenstår bare å finne ut hvordan du gjør det riktig forberedelse av abbor i ovnen, for ikke å ødelegge det feil valgt saus eller unødvendige ingredienser. Det er en fantastisk oppskrift for steking en hel abbor. For å gjøre dette, må du rengjøre skalaer, gut og rense fisken godt, gni med salt og pepper. Fisken legges jevnt på folie, smurt, dryss med revet ost. Pakk abbor i folie og stek i ovnen på 250-280 grader i 40-50 minutter. Klar abbor kan serveres varm med grønnsaker, og kan serveres som en kald og en matbit.

Den følgende oppskrift for abbor i sin utførelse hvitere vanskelig. Vi trenger et stort antall ingredienser og mye manipulasjon. Denne retten viser seg mør og svært velsmakende. Fisk bør kuttes i små biter på 5 cm og stek til kokt. Videre abbor stekt brikkene er lagt på brettet, slik som å ha små hull mellom dem. Deretter forsiktig plassert i disse hullene stekt løk og paprika. For fullstendighet, kan smaken fortsatt legge soppen. Mark fire egg, slått sammen med 0,5 liter melk og helle den resulterende blanding på en Skål utforet med fisk og grønnsaker. Den resulterende fatet er satt i ovnen i 15-20 minutter for ytterligere bakt. Bakt abbor i en form bedre bringe til bordet varm.

Det er walleye oppskrift, som bruker ekstra hvit vin. Det understreker ytterligere smaken av parabolen. Pike-abbor fileten skjæres i små biter. De trenger å legge pepper, salt og legg i en bolle med smeltet smør. All drysset med skiver sopp og hakket løk, som skal først satt ut. Deretter helle en liten mengde vin og litt fisk kjøttkraft. Lukk beholder med lokk og sett i ovnen. La det småkoke til de er møre. Da fisken bør settes i en keramisk gryte, dryss med revet ost, hell sausen retter fra det som tidligere tushilas fisk. Sett grytene i ovnen og bake. Det er best å bringe til bordet slik at bakt abbor med vegetabilsk salat eller med potetmos.

En annen oppskrift abbor i hvitvin.

Mark 750 gram fisk (500 gram kan fileter), et halvt glass tørr hvitvin, 200 gram fersk sopp, ett egg, 200 g av hvitt brød, 4 spiseskjeer smør og en spiseskje av mel. Fisken kuttes i stykker og satt sammen med de skiver sopp i et grunt fat. Deretter strø pepper, salt, hvitvin helle og? Kopp vann eller fiskekjøttkraft. Cook walleye trenger 20-25 minutter. Brød kutte skallet og skjær den i store og små skiver: to små skiver og en stor på hvert stykke fisk. Toast brødskivene med smør. Når fisken er allerede kokt, hell suppen i en annen bolle og kok sausen fra det.

For å forberede saus, bør suppen kokes inntil det ikke vil gå i nærheten av koppen. Tilsett dertil mel blandet med en spiseskje smør og kok i 3-4 minutter under omrøring. Klar saus fjern fra varmen, tilsett salt og litt smør, deretter press. Helt på slutten tilsett most eggeplomme og en teskje av sitronsaft. Før servering, legg den stekte skiver av hvitt brød for hver av dem et stykke fisk og sopp på toppen. Da alle fylt med saus. Små ristede brødskivene lagt ut rundt.