Oppskrift på fettuccine med sopp og andre sauser

Fettuccine - dette italiensk pasta, lang bred pasta. Det er svært velsmakende hvis forberede saus for henne.

Fettuccini med sopp

ingredienser:

• mel, olivenolje;
• liten rød pepper;
• Fem fersk sopp;
• melk;
• rødløk;
• sitron pepper.

Fettuccini med sopp. forberedelse

Første halvår stekt løk i olivenolje til skarpe. Deretter legger sopp, en te- skje av melet, en kopp melk, dryss med krydder. Cooking for omtrent ti minutter på lav varme.

Når en tabell hell sausen fettuccini.

Fettuccini med sopp klar! Bon appetit!

Fettuccine med kylling

Som i forrige oppskrift, her blir brukt ferdige fettuccini, som må være pre-kokk.

ingredienser:

• et pund fettuccine;
• ? Kopp buljong;
• en halv kopp revet parmesan;
• cottage cheese;
• et pund av kylling;
• salt, løk, hvitløk, oregano, pepper og olivenolje.

forberedelse

Først må vi koke vann i en dyp panne. Deretter kuttet i små strimler av kyllingbryst, slipe hvitløk og løk.

Neste, vi varme opp pannen og stek i det hvitløk, løk og oregano i ca fem minutter. Pasta sovne i vann og kok i åtte minutter.

Fra hjemmelaget ost i en blender mashed legger til suppen og tilsett 1/3 kopp parmesan. I en stekepanne stek filetene, og deretter legge den til i løk og hvitløk, parmesan rester. Salt og pepper tatt.

Vask pasta og forskyve dem til den stekepanne til fileten, alt bland godt.

Fettuccine med kylling klar! Bon appetit!

Fettuccine Carbonara med squash

Sammenlignet med tidligere metoder, kokk fettuccini carbonara mye enklere. I motsetning til reseptbelagte fettuccini med sopp, er denne oppskriften så enkel at det ikke vil føre til noen problemer i utarbeidelsen av retter selv for uerfarne kokker.

ingredienser:

• et pund fettuccine;
• Fire store egg;
• bacon, ca. 100 g;
• tre små squash;
• smør, salt og pepper.

forberedelse

Vask squash, fjerne indre kjøtt av disse spesiell kniv for epler. Skjær dem i skiver, men ikke for tynn. Vi legg dem i pannen og legg dem til smør og pre-terninger eller små skiver bacon. Alle stek over svak varme i ca ti minutter før zucchini er møre, krydre med salt. Om nødvendig, dekk gryten med lokk og la det koke et par minutter mer for å dempe zucchini.

Samtidig, koker pasta i saltet vann til den er helt kokt og flette vann (koketid titt på pakken). Så bredte pasta til squash, legge til et par spiseskjeer vann som forble i matlaging til en rikere smak.

I en bolle, slå egg med salt og pepper, og hell dem i pannen på toppen av fettuccine, raskt bland til egg ikke har tid til å krølle opp og sausen har mistet sin form (egg kan erstattes med kremfløte, om ønskelig).

Tjener fettuccine carbonara bør umiddelbart etter tilberedning.

Bon appetit!