Alle eksisterende oppskrifter pita fylt. Pitabrød med ost og urter. Pitabrød med fisk og ost

Lavash forberede deilige og varierte snacks, som ikke bare dekorere ferie tabellen, men også gledelig for god smak. I tillegg er de meget næringsrikt og fordøyelig (avhengig av pålegg). Spesielle ferdigheter og kulinarisk opplevelse for matlaging er ikke nødvendig, alt avhengig av dine preferanser og innsats.

Klassisk og rask rett som er gjort på noen få minutter - pitabrød med ost og urter. Denne allsidige snack ofte funnet i østlige mat. I dag, nesten alle restauranter og gatekjøkken kan bestilles dette fantastisk parabolen, fylt med forskjellige ingredienser for enhver smak. Oppskrift snacks ukomplisert og ganske forståelig selv nybegynner elskerinne.

Hva var ikke fylt med en tynn pitabrød: kjøtt, grønnsaker, fisk, hermetikk, sopp, rød kaviar, saltet laks, ost og koreansk salater. Svært velsmakende kake hentet fra lavash med ost. Noen oppskrift innebærer bruk av forskjellige sauser: tomat, egg, rømme eller hvitløk.

Kan fylles med pitabrød og sukkerholdig mat: frukt, bær, sjokolade, etc. Oppskrifter fra dette tynne lag test fått verdensomspennende popularitet og etterspørsel ... I denne artikkelen vil vi skrive ut i detalj alle nyansene i sine forberedelser og demonstrere lyse og "velsmakende" bilder av rettene. Så - komme ned!

Oppskrift №1: Pitabrød med ost og urter

Sammensetnings snacks ett lag armensk Lavash, smør (20 g), ost (fortrinnsvis fast) - omtrent to hundre gram, dill og koriander.

Nøkkelen til den fantastiske smaken er ferskere produkter - ta vare på den. Olje forhånds lå ut av kjøleskapet, så smøre dem baking lag. Den andre fasen - shredder grønt. Denne forsterkede matvarer fint smuldre kniven og satt til side. Den tredje fasen - gitter ost.

av smør på toppen av ost og hell den grønne, forsiktig krølle opp i et rør og kuttet i biter a la carte. Vi sender pitabrød med ost og urter i ovnen og får stå noen minutter - til osten smelter. Avhengig av dine preferanser - stykker kan stekes i en panne eller i mikrobølgeovnen for å varme opp. Det viktigste - ikke tørke opp deigen. Perfekt for frokost med kaffe eller te.

Oppskrift №2: med smeltet ost og pølse

Ingredienser: pitabrød, bearbeidet ost, greener, noen, sommer pølse (to hundre gram), to saltet agurk og majones (etter smak, kan du erstatte rømme).

Få det beste ready-cheese "Viola" eller "President", og du kan bruke "Druzhba" vanlige smelteost type. Mengden av produktet ta på egen hånd. Liberalt smøre deigen ost pasta, passer det terninger pølse med agurk og hakkede urter - alt dekket med majones og vridd til en rull. Ship for en halv time i kjøleskapet til pitabrød med pølse og ost er best gjennomvåt og bli duftende og øm. Dette er en stor tallerken for de som liker å eksperimentere.

Oppskrift №3: en bearbeidet ost, hermetisert fisk og hvitløk

For fyllet: To friske tomater, kremost (ett hundre gram), hermetisk tunfisk, hvitløk (ett fedd), dampet squash (etter smak), tomatpuré (et par spiseskjeer), persille, hermetisk mais (to store skjeer), oliven.

Konvensjonelt del deigen lag i fire soner, hver med ulike vil fyllinger. Den ene halvdelen lavash belagt med smeltet ost, og den andre - tomatpuré eller ketchup. Som et resultat, vil vi slå porsjon konvolutter fylt.

På torget, smurt med ost, legg steames squash med hakket persille. På den andre - med tomatpuré - Sett tunfisk og oliven. Tredje - på ost - mais og tomat (skiver sirkler). Fjerde - for tomatpuré - stekt hvitløk. Dekk med andre reservoar pita og yngel. Deretter kuttet i firkanter og server med pita brød og rå fisk i form av varme med noen saus. Den opprinnelige forrett, selvfølgelig, vil dekorere ethvert bord.

Oppskrift №4: med smeltet ost og koriander

Produkter: To armensk Lavash, ost (ett hundre gram) og en haug med koriander.

Crumble greener. Lag skåret i 4 biter (firkanter) og fett for saftighet kremost, legg til litt hvitløk (for spice). I sentrum sette koriander, rull konvolutt og stek i vegetabilsk olje. Familien din vil sette pris på grillet pitabrød med smeltet ost.

Oppskrift №5: pie pita

Denne retten tar ikke mye tid og krefter. For det vil være nødvendig: to ark av tynn Lavash, tre egg, tomatpuré (teskje), krem (to hundre gram) ost "Suluguni" (ikke mindre enn tre hundre gram) av kokte poteter, fennikel (4 stk.).

Kutt de på forhånd kokte poteter, blande den med hakket dill. Å legge vekt skiver ost. Fremstill en ildfast form - smøreoljen, det umiddelbart satt to lag av deig (mot hverandre), hvis kanter som skal henges opp.

I sentrum spredning halvdel av fyllingen, dekk med sin kant av en pita og fyll i røren (bland tomatpuré, egg og rømme). Satt på toppen av resten av produktet og gjemme dem under andre reservoar test. Og til slutt - helle helle og sende i ovnen i 40 minutter. Bakt kake pita med ost og poteter raske aroma og deilig smak.

Oppskrift №6: med sjampinjong stuffing

Ingredienser: sopp lett stekt (glass), ost (tre hundre gram) haug med dill og koriander, litt lav-fett majones og tre tynne lag test.

Det første arket smører majones, strø hakkede urter og dekker det andre arket. På toppen av det andre lag spredd litt majones, stekt sopp. Og på den siste, tredje lag av deigen, oljet saus, legg revet ost. Snu forsiktig ut i et rør, og sette dem i kjøleskapet i et par timer - for impregnering. Før servering pitabrød med sopp og ost skåret i små biter.

Oppskrift №7: snack for en rask hånd

For 10 minutter vil du være i stand til å skape en tilfredsstillende og original parabolen - pitabrød med ost i egget. Og hvordan det er gjort, vil vi fortelle deg. Forbered følgende matvarer: egg, ost (valgfritt), litt vegetabilsk olje og dill.

Skjær deigplate av de tverrgående bånd. På hver sette en liten bit av ost og sving i noen svinger. Dukkert i pisket egg og yngel. Hurtigmat for travle mennesker.

Oppskrift №8: Lamadzho (bakt pitabrød med kylling)

Det er nødvendig å ta kylling, omtrent tre hundre gram (avhengig av antall personer), tomatpuré (for smøring), ost - hundre gram, krydret krydder: pepper, hop-suneli. For de som liker å gå for gusto, kan du legge chili.

Fileter finhakket og blandet med krydder. Deigplate smører lim eller ketchup. Sett kyllingen og dekk med revet ost. Skjær i to stykker og slå til å rulle. Sett på baking, oljet, og bakt i fem minutter ved 180C. Pitabrød med kylling og ost som leveres til suppen eller Shurpa.

Oppskrift №9: rett av armenske lavash med kjøtt og ost

Ingredienser: (. 2 stk) tre lag av det ferdige pitabrød, kjøttdeig (et pund), ost (ett hundre gram), løk, gulrøtter, friske tomater, hvitløk, friske urter (dill, salat) og majones.

Surr løken til gylden brun, tilsett revet gulrot. Etter noen få minutter til en blanding av vegetabilsk lå kjøttdeig, salt og pepper. La det småkoke til de er møre.

I løpet av denne tiden, kuttet i sirkler shinkuem tomater og dill. Og vi gjør hvitløksdressing: kombinere majones presset hvitløk. Den neste fasen vil vi - dannelse kurs.

Lavash ark klink smører hvitløkssaus, det jevnt fordelt halv stuffing kjøtt og strø dill. Det andre laget av smøre kremost og topp dekomponere rester stuffing med grønnsaker.

Sett på en masse grønn salat, tomater og hell majones. Dekk tredje arket som smører kremost. Vi slår på rull og legg i kjøleskapet i ca 40 minutter. Deilig pita brød med smeltet ost og kjøttdeig er perfekt for lunsj eller middag.

Oppskrift №10: Roll med ostemasse ost og laks

Å lage det du trenger følgende suite av produkter: ark deigen, saltet laks (ørret) - et pund, kremost (to hundre gram) kremost (ett hundre gram), vårløk og persille.

Pitabrød med ostemasse ost og rød fisk - en av favoritt kalde snacks folk flest. I dette tilfellet vil vi bruke 2 typer ost - så det vil bli enda mer smakfull. Klipp fra vårløk hvit base og bakken fjær. Finhakk en haug med persille og bland med persille.

Ta et ark med armensk lavash og jevnt i midten vi satte kremost. Kantene av deigen liberalt fett ostemasse ost og dryss med hakkede urter. Laks skåret i tynne plater eller strimler.

Vi setter fisken i en forskjøvet måte, med den øvre del og basislaget er ikke berørt. Brett inn i et stramt roll. Skjær i små skiver og server, drysset med dill og pynt med en skive sitron. Festlig Pitabrød med fisk og ost er et flott alternativ til de banale smørbrød og pølse skjæring.

Oppskrift №11: næringsrik snack med gulrot, ost og urter

Denne retten er perfekt for lunsj eller ettermiddagste. Det er ganske rik på kalorier til å forsyne kroppen med den nødvendige energi og gi styrke til hele arbeidsdagen. Forbereder det raskt ut av de tilgjengelige komponenter. Dessuten var han ikke skamme seg for å sende til ferie tabellen. La oss komme ned til det, trenger vi: et pitabrød, noen mellomstore gulrøtter, ost - to hundre gram (du kan ta røkt), urter etter smak og litt lett majones.

Matlaging trinn:

-natiraem ostehøvel;

-analogichno fortsette med gulrøtter;

-smeshivaem to produktene og legge majones - for krydret matelskere kan krydre opp mye hvitløk;

-raspredelyaem stuffing på platens overflate, og de oppkuttede urter smakstilsatt vridd til en rull;

-narezaem i små skiver, pita skip med gulrot og ost i kjøleskapet i en halv time.

Det er hvor fort uten mye kostnader og innsats å forberede den opprinnelige snack.

Oppskrift №12: Pitabrød med ost og urter, smaksatt med krabbe pinner

Sammensetningen av retter: en pakke-unse krabbekjøtt, tre egg, cottage cheese (to hundre gram), to armenske lavash, haug med dill, litt majones.

Hvert lag skåret i 2 deler - til slutt får du 4 ark. Ved første vi sette kremost, hakket dill på toppdekselet. Den andre er også smøres med ostemassen og strø revet krabbekjøtt. Den tredje kake liberalt fett og strø revet ost kokt egg.

Den siste kaken vi sette majones og finhakket dill. Vi slår inn i et rør slik at det raskt gjennomvåt, og legg dem på et kjølig sted. En time senere, får vi en forrett, skåret i pene sirkler og legg dem på kinesisk grønn salat.

Oppskrift №13: velsmakende kake med tørkede aprikoser og svisker Lavash

Søt dessert tar kun 7 minutter, men til tross for fart, det viser seg deilig smak, veldig myk, med en behagelig syre. Gjestene dine vil ikke være i stand til å finne ut hva den er laget. Velg bare ferske pitabrød. Trenger også et pund av rømme, en stor skje mel, to egg, to hundre gram tørkede aprikoser og svisker, sukker (etter smak).

forberedelse:

-zamachivaem tørket frukt i kokende vann;

-vzbit egg med sukker, rømme og mel til en jevn røre;

-andel lag til 2 deler;

-på den første halvdel påføre rømme-egg blanding - et andre dekselplate;

-sette i form;

-På en andre del Lavash lå dampet tørket (kan kuttes);

-Hall kremaktig masse;

-nakryt folie og bake i en halv time ved 220 ° C;

-Dette 5 minutter før koking av folien og la kaken rødme.

Vi vil tilby deg en unik og deilige oppskrifter for hver dag. Faktisk, det er mange bredt utvalg av pålegg, alt avhengig av fantasien til kokker og smak. Merk husmødre og alle elskere av matlaging her er en liste over populære produkter som kan utstoppede pita:

-med ost og hvitløk - en klassisk alternativet, perfekt for en morgen måltid;

c cottage cheese, urter og hvitløk - en stor snack mat;

-vkusno oppnådd med Adyg ost koreanske gulrøtter og persille;

-God kombinert med hermetisert fisk i olje, der du kan legge koriander, revet ost og majones - smaken av en tallerken som minner om salat "Mimosa";

-Mer tilfredsstillende utførelse stuffing av skinke, ost og hvitløk - hann snack;

-kaloriynoe og nærende måltid med tillegg av stekt kjøtt, sylteagurk, løk, paprika og majones (som pynt bruke friske tomater, oliven);

-farshiruyut kvernet kjøtt og bønner;

-pechenochny gi hode test krydder;

-oblegchenny mulighet for ost og ulike greener.

For de som er på en diett, kan det være lurt pitabrød med ost. Oppskriften er ganske enkel: Den består av magre ost, grønnsaker og greener. Videre armensk pita ofte brukt som en søt dessert starter sine ulike snacks. Fra slike deilige godbiter barna vil elske. Her er noen av de opprinnelige alternativene.

boller

Komponenter: pakke-ounce ost, rømme (ett hundre gram) av et tynt ark av Lavash, pose vanillin, sukker (mengden av skjønn). Også trenger tørkede frukter: en stor rosiner, svisker, tørkede aprikoser. Noen bruker kandiserte frukter og nøtter.

Bland cottage cheese med vanilje, sukker, rømme og tørket frukt. Fordele vekten av reservoaret omkrets, så ruller det inn en rull - kul. Når sender ruller drysset med melis.

Nyttig søt dessert Lavash med gresskar

Befestet og snacks med behagelig smak. Zagotovte gresskar (fem hundre gram), i like proporsjoner, mandler, cashew og valnøtter, rosiner (smak), ett egg, litt kanel, vanilje og sukker.

Rengjør gresskar fra skallet, gni det på et rivjern, bland med sukker, nøtter, kanel og rosiner myknet i kokende vann. Vi dekker denne massen av deigen, slå roll. Vi sprer våre stykket på brettet, smører pisket egg og stek i 15 minutter. Kalorifattig retten kan spises i posten og på faste dager.

Creative søt dessert med muttere og kondensert melk

Hvis du plutselig ned på gjestene, vil det spare deg makeløs roll. Vi trenger: Bank of kondensert melk (du kan lage mat selv), et glass valnøtter, mykt smør (ett hundre gram) og et lag av lavash, helt fint.

Grind nøtter kjevle, koble dem sammen med smør og kondensert melk. Tykt lag satt på baking, slå inn en stram rull og gi det brygge i noen minutter. Serve te - "Yum"

Strudel med epler Lavash

Denne metoden for matlaging strudel vil forbløffe deg med sin letthet og smak. Det viktigste - vertinne trengte ikke å bry deg med testen og vente til det er "fit". Alle strålende, som de sier, rett og slett! Skriv ned eller huske den unike oppskriften: to store epler, to lag med armensk lavash, ost (en pakke), rosiner (ett hundre gram), smør (for smøring), kanel, vanilje, sukker og to store skjeer av solsikkefrø - stekt og skrellet.

Skrell eplene, skåret i tynne skiver og stek i smør. Under matlaging tilsett sukker, vanilje og kanel. Matlaging frukt må være lenge til de er myke.

Smør det første lag deig med smør, det andre dekselplate. Påfør stuffing fra cottage cheese og rosiner. På toppen lå ute stekte epler med solsikkefrø. Rull opp i en stram rull, søt sirup til vann eller vann og stek i 10 minutter. Tro meg, skiller denne kaken utmerket smak.

Eksperimenter, drøm med fyllinger, monterer dem med hverandre og raduyte sine slektninger. Av tynn armenske lavash kan lage virkelig deilige retter som vil sette pris på selv de mest krevende gourmet. Forresten, noen restauranter tilbyr enestående konvolutter av armenske lavash, fylt med søte og salte produkter.

Erfarne kokker gjør dette ukomplisert stykke deig opprinnelige kurver og fylle dem med iskrem, fløte og krem protein. Top kake dekorert med sjokoladebiter, nøtter, sirup og honning.