Oppskrift på marinert østerssopp og andre originale retter

Oyster vokser ikke bare i naturen. I utgangspunktet er det dyrket i hjemmet og på spesielle gårder. På grunn av dette har det blitt et rimelig produkt som brukes til å lage mange retter. Hver husmor har forlatt noen originale oppskriften. Østerssopp kan marinere, sylte, koke, putre eller yngel.

Her er en enkel oppskrift. Østerssopp må vaskes og delt i mellomstore stykker. Neste må du ta den grønne løk og skjær den i små lokker. fedd hvitløk bør børstet og finhakk. Sett kjelen på bålet og hell vegetabilsk olje. Stek skivet hvitløk til den blir gjennomsiktig. Legg til det soppen og stek gi dem deres farger ble gyllen. Deretter legge til det løk, salt og pepper og stek i fem minutter mer. "Frishkeze" med tilsetning av Provençalske urter fordelt over overflaten av sopp. Reduser varmen og vente til det smelter. Du kan dekke pannen med et lokk. Før du bringe til bordet, trenger du en tallerken strødd med hakket vårløk.

Oyster ganske ofte brukt i et utvalg av salater. Her er en enkel oppskrift. Østerssopp koke (10-15 minutter), og deretter gi dem å kjøle seg ned. Skjær soppen i små biter eller plater. Kok eggene og skjær i terninger. Mine tomater og også kuttet i små biter. Apple skrelt og skåret i plater. Alle ingrediensene blir spredt i en salat bolle lag, hver av hvilke skal smøres med majones eller sur fløte.

du kan lage deilig kaviar fra disse soppene. Dette er en ganske enkel oppskrift. Østerssopp trenger å male i en kjøttkvern og la det småkoke i pannen i ca en time. Du kan også legge til litt vann. Løken må være fint kuttet og stekt for å danne en gyllen farge på olje. Deretter legger i soppen og løken putre i 10 minutter krydder egg salt og pepper etter smak.

Østerssopp inneholder ikke giftstoffer og derfor retter der de er brukt, er forberedt raskt. De produserer en rask og deilig suppe. Skjær østers mellom biter og lapskaus med tillegg av olje eller smør (til din smak) noen få minutter. Deretter legge til det hakket løk og skiver gulrøtter og stek i 5 minutter. Sett kjelen i dampede grønnsaker og poteter skåret i terninger. Deretter tilsett vann og kok til de er møre. Salt og pepper etter smak.

Østerssopp kan også legge til salt. Vi tilbyr en meget god oppskrift. Østers solyatsya kald metode. For å gjøre dette, bare ta sjampinjong caps. Plassert dem i en bolle, strø salt rekker. Du kan legge til smaken av eik blader og kirsebær. Du må sette på toppen av åket. Som salting volum vil minke i pannen. Salt 4-5 dager ved værelsestemperatur og deretter fjernet for kulde. Sopp er klar i en måned.

Her er en annen deilig oppskrift. Marinerte østerssopp er ideelle for forberedelsene til vinteren. For å gjøre dette, kutte soppen i små biter og stek i 5-10 minutter. Marinade å ta 400 ml vann og tilsatt til løk og krydder (flere laurbærblad, pepper, salt). Deretter helles i pannen 70 ml eddik. Utelate østers tre minutter i marinaden og kok. Spredt på banker og fylle dem med marinaden. Oppbevar på et kjølig sted. De andeler er tatt på grunnlag av et kilogram av sopp. Dette er ikke en tidkrevende oppskrift. Oyster marinert kan mates til retter av potet, ris og som snacks.

Disse oppskriftene er enkle. Oyster nesten ikke trenger å bli renset, og du trenger bare å skyll under kaldt vann. Derfor er de med hell brukes av mange husmødre for å skape kulinariske kreasjoner. Av disse sopp kan være forberedt som en hverdag og ferie måltid. Du kan også prøve og vokse østerssopp på egenhånd.