Poser med vårruller: de beste oppskriftene

Mardi Gras - en herlig ferie. Dette finnes ikke noe annet sted i verden. Og så mange varianter av pannekaker, som Carnival, som er usannsynlig å se. Poser med vårruller - den originale og vakre tilførsel av smakfulle retter. Et slikt alternativ vil være midtpunktet på en festlig bord dekorasjon, ikke bare på fastelavn.

For retter "poser med vårruller fit absolutt alle tynne pannekaker. La oss se på noen gode oppskrifter.

Klassiske tynne pannekaker

For deres forberedelse du trenger: melk og mel - to glass, egg - 2 stk, en klype salt, en halv kunst .. l. sukker og vegetabilsk olje.

Forbered nok røren. Visp eggene med salt, sukker, smør og melk, tilsett siktet mel og i inntil massen var uten klumper. Hvis du piske hånd i begynnelsen er bedre å lage en stiv deig, deretter legge litt melk i den. Da vil det ha en mer enhetlig struktur.

Varm pannen godt, pensle med litt olje og hell den polpolovnika test. Det bør være godt fordelt over overflaten for å få de mest tynne pannekaker. Poser fylt med stuffing, de gjør best.

Stek pannekaker på begge sider til de er gyllenbrune. Folding promazyvat deres smør for mykhet og rikere smak.

maismel

Disse pannekaker har en pikant kremet smak og en vakker solrik farge. Du må: en blanding av hvete og mais mel (en halv kopp til en tredje kopp), 1 ss. 10% krem, en klype salt og soda, litt sukker, 75 g smør.

Smelt smør i en stekepanne, legg den til egg og slo godt med sukker, salt og brus. Uavlatelig å forstyrre, ryddig, tynn stråle, hell fløte og tilsett siktet mel. Rør for å unngå klumper, og la stå i ca en time, dekket med plastfolie eller et håndkle. Stek i forvarmet tidligere lett oljet stekepanne på begge sider.

For å skape en ekte ferie kan du forberede flerfargede poser med vårruller. Faktisk er det ikke vanskelig, men det ser helt fint.

Pannekaker med rødbeter

For utarbeidelse av lyse røde-rosa pannekaker trenger: en liten bete, 2 egg, en kopp mel og et glass melk, litt sukker og salt, sitronsaft og vegetabilsk olje.

Riv rødbeter på et rivjern og klem saften gjennom cheesecloth, foldet i tre lag, tilsett sitronsaft. Visp oppnådd med egg, sukker og salt inntil uniform. Tilsett siktet mel og elt til en stiv deig. Ved å tilsette melk til den resulterende masse, for å oppnå en tilstrekkelig flytende tilstand og yngel, som vanlig. Forberede en matbit pannekaker med sopp. Poser kommer som et resultat av en meget vakker rosa eller rød (avhengig saftig bete). Den nåværende bord dekorasjon.

Pannekaker med spinat

Fra det oppnås vakre lysegrønne poser. Du kan bruke både fersk og frossen spinat. Ta: en stor haug, ett egg, et glass melk og mel, en klype salt og en spiseskje vegetabilsk olje. Hvis ønskelig, kan du legge urte krydder (italiensk, oliven), ikke mer enn en klype.

Spinat pund i en morter for å slipe eller slurry-lignende tilstand i en blander. Legge til den resten av ingrediensene og knadd til en ensartet deig flytende medium. Hvis du bare hogge greenene, ikke fargen ikke komme enda, så vær sikker på at alt er i orden grind. Bake som vanlig.

sjokolade crêpes

Poser med vårruller kan gjøres søt. Bake sjokolade dessert med tovorogom eller frukt inni, og dine barn vil bli glad for.

Tilberede deigen i henhold til den klassiske oppskriften, bare legge 3 Art. l. sukker og kakaopulver. Kna inntil den ønskede konsistens og farge, for en mer mettet farge, tilsett mer kakao. Yngel på en varm stekepanne i et par minutter på hver side. Denne retten vil være den perfekte erstatning til noen sofistikerte dessert.

Du kan lage en rekke forskjellige fargevarianter av pannekaker, ved hjelp av naturlige produkter, som for eksempel gulrøtter for appelsin, blåbær - for lilla. Også, hvis du ønsker det, kan du bruke konditorfarge. Rett og slett dele den ferdige deigen i flere deler og hver legge til en favorittfarge.

Hva er inni?

Bruke et utvalg av pålegg å koke vårruller. Posene skiller seg fra andre metoder for folding som kan holde en mer flytende masse. Derfor kan de bli satt, og salater som "Olivier" med blekksprut og sjømat, kjøtt og mange andre.

Den mest vanlige fylle for denne antenne er et julienne, som lett kan vikles på en pannekake. Sekker med kylling og sopp i en kremet saus er veldig populære, fordi de er utrolig velsmakende.

De kan også bli fylt av følgende pålegg:

• Saltet laks og rømme.
• Avokado, bacon og hvitløk.
• Cottage cheese pluss greener.
• Kylling, sopp og ost.
• Kylling med ananas.
• Cottage cheese med rosiner.
• Frukt i sin egen juice.

Egentlig alternativer bare et stort beløp, og de er begrenset bare av fantasien.

design ideer

Denne retten er tilberedt meget lett - i midten av pannekaken er lagt fylling, og kantene er fastklemt på toppen, og danner en pose, derav navnet på fatet. Fest dem på flere måter. De mest populære - løk stilken, som før at du trenger å forvelle å formidle mykhet. Bandt det på bunnen av pannekaken, bitende kant. Du kan binde stilkene av persille eller dill.

En annen variant av registrering - obligasjonsfilamenter av rennet ost "pigtail", et stykke nori eller kokte nudler. Hvis du har for skånsom produkt for liming, og du er redd for at han vil rive - fest med en tannpirker før det pannekaker.

Prøv ulike alternativer, og denne retten er et mesterverk på noen ferie.