Hvordan steke kastanje, ved hjelp av en stekepanne, stekeovn eller mikrobølgeovn

Denne delikatessen i mange europeiske land er tradisjonelt lagt til kjøtt, og i Frankrike er det bare solgt på gata, som popcorn. Selvfølgelig, vi snakker om kastanjer. Deres frukt (eller snarere, nøtter) er mye mer nyttig enn de andre matvarene som selges i fastfood-modus. Og på samme tid de er utrolig velsmakende. Men i den nasjonale kostholdet, til tross for sin relative kostnader, dette produktet ikke slo an. Hovedårsaken til dette unntaket er mangel på kultur for deres fremstilling og anvendelse. Det vil si, folk rett og slett ikke vet selv hvordan å steke kastanjer å bli spiselig, for ikke å nevne de mer komplekse retter, som kan inkludere ingrediens. For å fylle dette gapet, og å nyte den gode smaken, kan du ty til en av følgende oppskrifter.

Hvordan steke kastanjer i en panne

De som aldri har i mitt liv smakt denne delikatessen, bedre å starte med en veldig enkel oppskrift. For eksempel fra dette. Så, før du steke kastanje, er det nødvendig å gjøre et snitt. Cosi med hver for seg. Ellers vil de eksplodere på prinsippet om popcorn, og noe godt det vil ikke. Videre spre dem på en varm stekepanne dekket med et lokk og stekt i 10-15 minutter på middels varme, og rysting periodisk til dem veltet. Det faktum at de kastanjer er klar, forteller den karakteristiske aroma, rømmer fra under lokket. Etter at retten har avkjølt litt, vil den være klar til bruk. Kastanjer på hakket briste og folde seg ut, noe som letter renseprosessen. Hvis ønskelig, kan stekepanne tilsettes litt vegetabilsk olje og salt.

Hvordan steke kastanjene i ovnen

En annen måte å tilberede - baking. Ulempen med denne metoden er at hele prosessen tar omtrent en halv time. Men på dette tidspunktet, kan du gjøre andre ting, fordi kastanjer er bakt selv. Gjør det ved en temperatur på ca 240 grader, legge dem i et enkelt lag på en smurt stekeplate og ikke glemme å lage snitt.

Hvordan steke kastanjer i mikrobølgeovnen

De som er vant til å lagre din egen tid, passer denne oppskriften regningen perfekt. Utarbeidet og innskåret kastanjer spres i et lag i en beholder for en mikrobølgeovn, eller direkte i skålen, som ble påført i settet. Steke dem ved en maksimal effekt på 1 til 3 minutter, avhengig av enhetens funksjoner og mengden av produktet. For nøyaktig plukke opp tid for bruk av en bestemt maskin, bør du eksperimentere flere ganger.

Hva kan vi gjøre med klar kastanjetrær

Det enkleste alternativet - bare for å spise. De er velsmakende og sunt, uten tilsetningsstoffer og kosttilskudd. Men hvis utfordringen er ikke hvordan å steke kastanjer, og å bruke den i noen interessante retter, kan du for eksempel legge det til kjøtt. Dette kan gjøres på grunnlag av svisker, setter ferdig skrelte nøtter lapskaus eller saus, og stappet dem rulle før den bakes. Det kan også fremstilles fra kastanje puré, eller slukking av disse tjener som en garnityr.

Noen tips

Ved å kjøpe kastanjer i supermarkedet, bør du ta hensyn til den perioden av gjennomføringen. I motsetning til de fleste nøtter, de er anbefalt for bruk i 10 dager. I fremtiden kan de smaker bittert. Før steking dem bør legge til kaldt vann. For det første vil gjennomvåt kastanjer være lettere å gjøre et snitt, og for det andre, all den skadede flyte, slik at det fra dem vil være lett å bli kvitt.