Poteter med corned beef - nøkkelen til familiens lykke.

Alle vet det populære uttrykket "en manns hjerte er gjennom magen hans." Bevæpnet med denne setningen, begynte jeg å hengi sin mann et utvalg av retter som bare kan komme til tankene. Salat av eksotiske frukter, kjøtt halophytes, kjøtt stuet svisker og utstoppet fugl - det er bare det som kommer til sinnet til alle mine kulinariske eksperimenter ... Og, som en mann som allerede har satt tennene selv bump på denne vinkelen, jeg advare deg, damer. : ikke prøv å gjøre det jeg gjør! Alle mine forsøk førte bare til at knapt samplet delikatesser ektefelle diskret ned i toalettet. Og ned ikke bare produkter, men min tid, krefter og energi. Hvorfor skjer dette? Mange tror kanskje at i hendene på uerfarne husmor og sukker kan bli bitter, musikkbransjen var ganske annerledes - for de som kommer på besøk, gjerne absorbere alle ordninger og ba om kosttilskudd. Det viste seg at en kjære kone som det store flertallet av kvinner i vårt land, og fremmede fra kulinariske herligheter og sunn mat. Brannen i øynene vises bare når en stekepanne, sprinkling i alle retninger smør, ristede gulrøtter og løk og poteter i en kjele tushilas. ... Ja, kjære kvinner! Vi kjempe med hvordan å glede sine kjære, og de har reell, forårsaker fysisk stimulering poteter med corned beef! Og de trenger ikke din foie gras, etter deres mening, er show-off for forretningsmøter, og stekte poteter med stuet kjøtt - maten av gudene, og disse gutta. Så, for de som ønsker å se smilet av en takknemlig mann etter middag, jeg skrive en resept for familielykke. Det kalles lykke "poteter med corned beef."

Så, først skrelle potetene, jo mer jo bedre, selv om posen! (Alle de samme, så vil det være nok). Da vil han rense gulrøtter, løk, paprika og to tomater. Carrot Grate, løk finhakket, pepper kutt i strimler og terninger tomater. På en oppvarmet panne legge ut lapskaus. Nei, feil! All hermetisk kjøtt med hvitt fett! Ja, det er ille! Ja, vil leveren klage høylytt banneord. Men det er bedre sverger leveren kone enn ektemannen, tro meg. ... Nå, i smeltet fett spredt gulrøtter, og noen minutter senere og løk. Trekk fra gasskappen ikke er dekket. Grønnsaker bør steke, ikke slukket! Mens gulrot kommer, kutt potetene i små terninger. Fin !!! Så hva at det syde og mister formen, ifølge mennene, poteter med corned beef og dette bør være! Men så var han glad for å smøre og bland alt til en jevn tilstand og vil bli svært fornøyd.

Skiver poteter fylles med vann slik at vannet bare dekket det, ikke mer, og satt i brann. I mellomtiden er det på tide å legge de hakkede paprika og tomater i en panne med passirovkoy. Vi venter i fem minutter og slå av gassen. Hva med poteter? Kok? Så hyggelig, vi skifte hele innholdet i stekepanne i pannen og la det småkoke på lav gass i tretti minutter under lokket på gløtt, og ikke glemme å legge salt. Når du ser at potetene er ikke lenger har en klar disposisjon, tilsett hakkede friske urter, som alle har, for lukten av roll ett fedd hvitløk. Fem minutter senere, kan brannen bli slått av, veien til en manns hjerte er nå gratis.

Stuet poteter med stuet kjøtt vil gi deg en god sjanse til å passere en dyktig vertinne, men hvis du ønsker å tilbringe litt tid "svelge", "bær", "Mary-Weaver" og "Vasilisa den vakre" - da alternativet - stekte poteter med stuet kjøtt. Bare gjør det nødvendig å korrigere at hun var golden, skarpe, crusted og lukter dill. Ingenting komplisert om det, bare husk, er det nødvendig å helle i pannen litt olje, legg hermetisk kjøtt og fett er ikke satt i det hele tatt! Ellers vil potetene absorbere fuktighet og blir myke, vil ikke bli brun. Ikke dekk til poteter, dekker det så lite som mulig og slå salt til fem minutter til kokt. Det er alt. Tittelen "Wife of the Year" du har angitt. Men ikke for lenge. Fordi i morgen er mannen din begynner å sukke og ekkel klynking under øret som aldri har sett en potet med stuet kjøtt i to måneder at han sitter i tre dager sulten og så hans dødsleie delirium poteter med corned beef. ... Vel, jeg kan gi råd? Kniv i hånden, og inn på kjøkkenet. Attack poteter ...