Røkt ribber med poteter. oppskrifter

Dette mang en tallerken regnes som et rent vinteren, fordi det er ikke bare varm og tilfredsstille sult, men også for å bidra til å heve humøret. Så i dag vil vi lære og utforske hvordan å lage mat røkt ribber med poteter. Alt annet, har kjøtt lenge vært populært i matlaging med dem å gjøre forskjellige deilige retter og spise separat. Og mye tid, vil denne prosessen ikke ta. De er egnet for et hjem middag eller lunsj. Så du bør absolutt prøve.

Oppskrift №1: enkel

Vennligst finne en av de mest enkle oppskrifter som forteller hvordan du koker røkt ribber med poteter. du kan legge til grønnsaker eller sopp hvis ønskelig. Ingredienser: vann, røkt ribber - en kilo poteter - fem stykker, svart pepper - fem erter, gulrøtter - ett stykke, en løk, laurbærblad - to stykker, pepper, krydder og salt .. forberedelse:

1. Og skraping min ribbeina. Stek dem inntil en svak rødme.
2. Skrelles og skrelle poteter, gulrøtter og løk. De to første produktene blir kuttet i store, siste - mindre. Spre disse komponentene i bunnen av kjelen.
3. Sett ribbeina på toppen. Tilsett krydder, pepper og smak til med salt. Fyll varmt vann, at det helt all lukket, og kast laurbærblad.
4. Pan satt i brann. Så snart det koker, reduser varmen og la det koke i ca en time. Etter denne tid, røkt ribbe med poteter vil være klar. Hvis løk og gulrøtter stek i forveien, og bare da å legge til parabolen, vil det smake enda bedre.

Oppskrift №2: litt endret

Ingredienser: røkt ribber - 0.7 kg, poteter - 8-9 stykker, ett stykke. - gulrøtter og løk, vegetabilsk olje, friske urter. forberedelse:

1. Peeling poteter og kuttet i 4-6 stykker, koke den i en liten mengde vann.
2. Når koking legge ribbeina og røre.
3. Baug rene, skjære og stek, tilsett hakkede gulrøtter og det hele småkoke i 5-7 minutter.
4. Legg potetene i steke, når det er nesten klar. Rør, krydre med salt, tilsett laurbærblad og la det småkoke i ca ti minutter på lav varme.
5. I det øyeblikket, når potetene begynner å falle fra hverandre, røkt ribber og poteter er klare. Dryss med urter og server.

oppskrift №3

Røkt ribber, forresten, godt gå med en kald øl. Men vi vil fortsette å koke dem med poteter. Ingrediensene til følgende oppskrift: ribbe, løk større størrelse, søt paprika, gulrot, selleri stilk - en slice, søt paprika, tomater - fire store stykker, poteter - 5-6 stykker, dill og persille, pepper og salt. Og nå forbereder vi røkt ribbe med poteter. Oppskriften er som følger:

1. Rens huden fra løk og gulrot og skjær i små biter. Rens frøene fra paprikaene, skåret i strimler, selleri behandles på samme måte.
2. På skåret i stykker og ribbe. Vi legger ut på en gryte og satt i brann. Etter starten av tildeling av fett add kokte grønnsaker. Fry, rør av og til, i ti minutter.
3. Ren og skjær potetene, legg i en gryte.
4. Riv tomater og - i vår kapasitet. Hvis væsken er liten, kan du legge et glass vann.
5. Vent til koking, dekk med lokk og la det småkoke på svak varme i ca 30 minutter til de er møre. Bit tilsett salt og slå av brannen. Serve, stenket med urter.

Oppskrift №4: ribbe med poteter i multivarka

Ribbe med poteter kan tilberedes på ulike måter, for eksempel lapskaus, stek, grill. Vi tilbyr en annen måte - i multivarka. Nødvendige ingredienser: 300-400 gram ribbe 6-7 poteter halv spisesolsikkeolje skjeer, 100 ml vann, malt svart pepper og salt. forberedelse:

1. Terninger skrelte poteter.
2. Vi sprer den i en bolle Multivarki.
3. Hell solsikkeolje, pepper og salt smak.
4. Røkt ribber plassert på toppen av poteter. Fyll den med vann, så nær multivarku, switch mode "Baking" og la det småkoke til den er helt kokte poteter. Ribbeina i multivarka poteter er kokt.
5. Å smake på fatet var den mest mettet, kan brukes i utarbeidelsen av noen på din smak, krydder og ingredienser. Det kan være: laurbærblad, løk, gulrot, gurkemeie, selleri. Parabolen er svært velsmakende, velduftende og mettende.

Oppskrift №5: igjen, røkt ribbe og poteter

Nødvendig ingredienser: røkt ribber - 700 gram, poteter - 9-10 stykker av middels størrelse, en stor gulrot og løk, vegetabilsk olje, persille, laurbærblad og salt. Så, forberede røkt ribber med poteter:

1. Skjær i 5-6 deler rengjøres poteter.
2. Kok den i ønsket minimum av vann. Legg ribbeina etter koke og bland godt.
3. Stek hakket løk. Gni gulrøtter på et grovt rivjern og strømme inn i pannen til løken. Fem til syv minutter oppkok.
4. Når poteten er nesten helt klar, legge til pan zazharku. Igjen, vi blander, salt, legg et laurbærblad og la det småkoke fortsatt ca ti minutter. Inntil det øyeblikket, til potetene faller fra hverandre.
5. Dryss med urter og - på bordet. Bon appetit!