Secrets grønnsaker blanks for fremtidig bruk. Hvordan du lagrer kål i kjelleren?

Kål - grønnsaker er svært nyttige og populære. Salater, Borscht, supper, småretter, snacks, som inkluderer denne grønnsaken er svært velsmakende og næringsrik. Å vokse en god avling av kål på nettstedet er ikke så vanskelig. Men det er behov for å være i stand til å skikkelig bevare, til hele vinteren for å tilberede måltider med ferske grønnsaker. I denne artikkelen vil vi fokusere på er hvordan du lagrer kål i kjelleren. Vi vil fortelle deg mer pålitelige og effektive måter på hvordan du gjør dette, slik at kålen er ikke bortskjemt og bevaring i alle verdipapirene til menneskers helse vitaminer og mineraler til våren.

Før vi snakke om hvordan å holde kål i kjelleren, la oss snakke om reglene for samlingen. Compliance direkte påvirker hvor lenge en leder bevart uskadd.

For denne grønn tomt for fremtidig bruk eller kjøpt srednepozdnie senere kål varianter. Grav kål med røtter på en tørr dag. Hvis du ser at maiskolber er vått, ikke hastverk med å bringe dem inn i kjelleren. La hodet på et tørt sted å tørke. Ved hver plante, nær hodet av kål la på to eller tre tilstøtende ark. De vil beskytte hodet fra overdreven fordampning og skade under transport og stabling.

Hvordan holde kål i kjelleren hele hodet til våren? Når hele avlingen er høstet, frø hel tett mellomstore kål. Sprukne og svært små frukter, bruke til å blanks av salting og hermetisering. Vel og videre lagring av kål i kjelleren kan gjøres på følgende måter.

• Spredt ut på et flatt hodekål tre overflate (hylle, bord, hylle) sniker seg oppover. Hoder må ikke komme i kontakt med hverandre.
• Heng kål med røtter fra taket i en kjeller ned hoder. Denne metoden er det faktum at kålen er ventilert fra alle sider og ikke ligge.
• Lagre denne grønnsak til våren kan være "plantet" ham i sanden. Hell den i en skuff eller på gulvet og fukte. Bury kål i sanden ned igjen. Fra tid til annen dryss lagringsstedet for vegetabilsk vann.
• Det er en annen måte hvordan du lagrer kål i kjelleren hele hoder av kål. Hvert hode (uten rot), vikle papiret og plassere på et stativ eller en tre gitter. Observere tilstanden til emballasje: hvis den blir våt, betyr det at grønnsakene skal brukes så raskt som mulig. Tørre maiskolber kan foreligge i denne form inntil fjæren.
• Plastposer - er en annen hjelper i kål besparelser. Valgte hoder pakket i nye plastposer, presse ut av dem luft og forseglet jern. Lagre et emne i kjelleren.
• Glinovanie kål hoder og gir langvarig konservering av vegetabilske kvalitet. Oppløs i et bredt bøtte av leire med vann og denne massen av hvert hode deksel. Pre-maiskolber å binde tauet. Etter inngrepet glinovaniya henge kål rot opp til taket i en kjeller.

Nå vet du de mest pålitelige og advokat måter hvordan å lagre kål i kjelleren. Disse enkle teknikker vil hjelpe deg å spare en avling av nyttige og smakfulle grønnsaker gjennom hele den kalde årstiden.