Smak som alltid - tobakk kylling oppskrift i ovnen

Kylling retter pryder festbord i nesten alle land i verden. Dette er den vanligste kjøttet brukes til å forberede festlige måltider. Kylling filet består av et stort antall forskjellige grupper av vitaminer, mikro- og makroceller, og en leverandør av essensielle aminosyrer i kroppen. Oppskrift tobakk kylling i ovnen er kjent for hver eier, og alle har lang lært triksene sine forberedelser.

For å forberede maten vi velger kadaveret av fuglen. Dersom selskapet 3-4 personer, kan du ta kylling broiler store. Det beste alternativet, selvfølgelig, vel, rustikk kylling, brakt opp på økologisk mat. Men hvis selskapet tilbyr mer enn fire, så på grunnlag av kulinarisk opplevelse, bedre å ta et mellomstore unger på hver individuelt. Hvis skrotter frosset, bør de være sikker på å tine. Avrimingen gjøres best gradvis, ved en temperatur på 5-7 ° C, eller på den nederste hylle i et kjøleskap, mens kjøttet vil beholde sin struktur og utseende. Derfor, for 12 timer for å fjerne kadaveret ferie datoer fra fryseren. Det beste alternativet, selvfølgelig, er kjølt kyllinger.

Oppskrift tobakk kylling i ovnen et lite har endret seg over årene av sin eksistens. Nå har han blitt mer tilpasset vår dynamiske livsstil, hvor koketiden er også redusert til et minimum. kyllingskrott må sløye og renses under rennende vann, avfallspose for å fjerne fuktighet. Før du koker kyllingen i ovnen, må du utføre følgende manipulasjoner: på kadaveret for å gjøre kutt bacon og magen. For å etterkomme pålegget på kjøkkenet og ikke forstyrre den sterile renhet, bør kyllingen legges i en plastpose og et kjøkken klubbe til å bekjempe kjøttet. Med særlig vekt på den leddflaten, og redusere den til slaktet kan være fast plassert på stekeflaten i samme plan. Nå fjerne posen og gni kyllingen på begge sider med en blanding av grovt salt, pepper og duftende, vel promazyvaya indre overflate og folder sted. Permisjon i 20-30 minutter for en bedre impregnering, gjør hyppige gaffel festet på kadaveret til å stå fett og krydder gjennomvåt på best mulig måte.

Source, som er klassisk, tobakk kylling oppskrift i ovnen mente og spesiell teknologi for forberedelse. Vi brukte en stekepanne med en tykk bunn og lokk, som trykkes inn og presses kyllingskrott til bunnen, slik at det var så å si, spredt-eagled på bunnen av skålen. I en alternativ utførelsesform tobakken kylling oppskrift i ovnen har gjennomgått noen endringer bare i fremstillingsmetoden. Egentlig er vi vurderer det. Sett kyllingen skrotten i pannen, smurt med smør og sett den på toppen for å trykke lasten. Dette kan være en spesiell retter og søkke over tilgjengelige verktøy (for eksempel med vann eller kjele lodd). Matlaging kylling i ovnen tar ca 30-40 minutter. På en stekeplate, hvis ungene er små og lite fett, legg et stykke kylling eller svinekjøtt fett. Det juice bør regelmessig vannes forbereder kadaveret. På den ene siden av stekt kylling ved 150-170ºS 15-20 minutter (avhengig av størrelsen), og så slå over til den andre siden av yngelen den samme. 10 minutter før slutten av steke kadaveret dryss med knust hvitløk, tilsett en behagelig aroma og pikant skarphet tobakk kylling. Hvitløk er lagt til i den avsluttende fasen, hvis du strø dem i utgangspunktet, ble han bare forkullet i ovnen og vil miste smak.

Vi tar ut kyllingen ut av ovnen og spredt på et fat, på toppen av salaten. Dekorer fatet cherrytomater og skiver av ost.