På en kald vinterkveld, går rundt middagsbordet, kan du nyte en bakt pai med frosne bær. Etter å ha smakt en bit av kulinariske mesterverk, inhalerer du duften av varm sommer. Vi tilbyr deg å lage en kake med bær. På bildet kan du se fantastiske måltider som du kan koke opp selv i dag.
blåbær pai
I en separat bolle, bland halv pakke av smør med en kopp sukker. Videre, ble den resulterende tykke blanding visp blander inntil homogen luftig konsistens. Deretter, i de samme massepartier tilsett mel og sukker: først tilsettes 100 gr. siktet mel med bakepulver; deretter bryte den samme ett egg. Prosedyren ble gjentatt 4 ganger, alt konstant blanding. Neste ta sitron, vasket grundig under vann fra springen, tørk av med en ren klut og gni den i en egen cup skorpe. I en annen bolle hell en halv kopp melk, vanilje og sitronskall, blande en spiseskje av deig og skift. Siden vi lage en pai med frosne bær, så kan vi legge til 500 gr. tinte blåbær. Igjen, hvordan å røre den resulterende masse. Grease panne eller ildfast form krem margarin, spres den i innholdet og satt i en forvarmet ovn 250 ° i 30 minutter. Sjekk beredskap blåbær pai med en tannpirker eller tre blader. Hvis ingen spor av deigen på det, betyr det at vår kulinariske mesterverk er klar.
Kake med jordbær
Og nå skal vi forberede en annen pai med frosne bær, nemlig - med jordbær. Finhakk en halv pakke med smør kniv margarin. Mel siktet gjennom en fin sil, slik at det er fullt av oksygen, og at deigen har blitt mer buet form. Natron å slukke i en teskje av sitronsaft. Alle disse ingrediensene er blandet sammen i en stor bolle. Den resulterende blanding angi en 4 eggeplomme 200g. rømme og et halvt glass høstet sukker. Elt deigen, rulle den ut tykk kake og passere videre til kokekaret, som må være forhånds smurt med margarin krem. Bake til basen kaken er ikke mer enn 30 minutter. Mens kaken er bakt, må du forberede et protein krem. Mixer Pisk proteiner, å tilsette en liten sitronsyre og sukker. Som et resultat av dette vil danne et stabilt luftig skum. Tine jordbærene, velger hele bær, tørk dem og legge til proteinmasse. Krem jevnt satt på kaken og sett kaken i ovnen i ytterligere ti minutter.
Kake med rips
Behovet for å bryte den fremstilte beholderen 3 egg, legge til et glass av konvensjonell og pakke av vaniljesukker, litt salt og 100 gram. rømme. Forsiktig i sakte fart, slo med en mikser alle ingrediensene er blandet. Gradvis, den resulterende blanding tilsett kopp mel med en pose av bakepulver, fortsetter å arbeide det elektriske anlegget for å oppnå en homogen blanding. Siden vi har besluttet å lage en kake med frosne bær, denne gangen de skal finne sted en kopp rips. På bunnen av den bakeformene for lå kulinarisk papir skift halvflytende form i deigproduktet, og plasser i en forvarmet ovn i 40 minutter, bakt ved 200 °. Deretter trekker duhovochny ark kake, strø topp med pulverisert sukker og la stå i 30 minutter, avkjølt og impregnert. Gratulerer! Du har nå en fantastisk kake med bær, frossen for baking deilige desserter. Regales hans venner. La dem nyte denne velduftende kulinariske mesterverk!
Terte med bringebær
I kjele trenger ikke å bryte 2 egg uten separering av eggeplomme fra proteinet, legge til en kopp sukker og slå med en blander ved middels hastighet inntil jevn gulaktig. Deretter, i en omrørt blanding legge posen med vaniljesukker, en teskje bakepulver, en kopp rømme, fortsetter å arbeide elektrovzbivatelem. Før den siste fasen av intim blanding av alle ingrediensene helle en halv kopp vegetabilsk olje og blande den resulterende masse for å oppnå en jevn deig konsistensen av tykk fløte tetthet. Skjema for baking , koking utstryk margarin, hell halvparten av melvekten, og hell oppå et jevnt lag av frosne bringebær, dekk med gjenværende halvdel av deigen og strø restene av bær. Bake kake med frosne bær trenger å 40 minutter, brenningstemperaturen - 200 ° C.