Mat og drikke, Supper
Suppe med nudler: en oppskrift for voksne og barn
Suppe med nudler: en resept for alle tider
For utarbeidelse av store porsjoner trenger du:
- En hel kylling (2-3 eller ben);
- 5-6 potetknoller av middels størrelse;
- pære løk;
- 2 håndfull (1 kopp) av de fine mel;
- neket noen friske urter, allehånde, laurbærblad og salt.
Først må du koke kyllingen. For dette formål kan det godt klar av viscera, skåret i biter og vask med kaldt vann. Skjær bort overflødig fett fra fuglene, så aksjen er mer gjennomsiktig. Dypp kjøttet i en gryte med vann, tilsett en hel renset løk, salt og krydder, stek til fuglen er klar. Det kan ta 30-40 minutter. Hvis du koker suppe med nudler, til oppskriften som vi vurdere i stor detalj, over svak varme, så suppen få det meget velsmakende, rik, skum i dette tilfellet kan ikke fjernes, vil det gå til bunnen, og når væsken er anstrengende å forbli på gasbind.
Suppe med nudler: en oppskrift med kylling kjøttboller
Alle barn og voksne, er veldig glad i deilige kjøttboller. Prøver å forberede denne retten med kylling kjøttboller. For å ta et par porsjoner med suppe:
- 2 kyllingbryst,
- En egg;
- halv løk pærer;
- 2 poteter;
- En gulrot;
- liten håndfull vermicelli;
- 2 ss. l. hvete kjeks (for panering);
- en halv haug med persille.
Først koke kyllingbryst: for at de vasker grundig og fjern skallet, dukkert i en gryte med vann, tilsett salt og krydder (du kan sette og buljongterning) og stek i 20 minutter. Etter det, skal kjøttet fjernet og la suppen. Det ferdige kyllingkjøttdeig i en kjøttkvern. For å få kjøttdeig, tilsett egg, brødsmuler, krydder, revet løk. Rør godt, og deretter opprettet en liten kjøttboller. Deretter skjærer potetene i terninger, dukkert i buljong og kok i 10 minutter, deretter tilsett hakket gulrot suppe, pasta og kjøttboller - retten skal være klar i 7-10 minutter. Før servering, dryss med hakkede urter sjenerøst. Nå vet du to måter, hvordan du koker suppe med nudler - to ganske enkel. Supper oppnås velsmakende og vil sikkert være en flott første kurs for en middag for hele familien.
Similar articles
Trending Now