Svinekjøtt lapskaus. Oppskrift.

Svinekjøtt - et produkt som har en høy nærings og diverse kulinariske egenskaper. Svinekjøtt kan være forberedt på en myriade av retter og snacks. Spesiell smak og delikat tekstur av svinekjøtt har tillatt dette produktet å vinne popularitet og kjøp verdien i mange land rundt om i verden. I noen stater, kostnaden av svinekjøtt er mye høyere enn biff, fordi retter av svin anses deilige, små krav.

I Amerika og England nyter stor kjærlighet bacon, Tyskland - skinke. Georgiere mener deres tradisjonell rett av stekt ung gris, og i Moldova, Russland og Ukraina, er de enkelte kjøttstykker vanligvis stekt. Kjøtt kan også lage mat grill, hamburgere, gryteretter. Svært velsmakende fått svinekjøtt lapskaus. Oppskrift på denne retten er ikke veldig komplisert. Svinekjøtt kan lapskaus med en rekke grønnsaker, urter og sauser.

Vi tilbyr noen oppskrifter velsmakende og aromatisk rett kalt svinekjøtt lapskaus.

Oppskrift.

Å lage mat svinekjøtt, hamstre på følgende produkter:

• kilo svin;
• dill og persille;
• hvitløk (2 zubochka);
• 100 g fløte;
• pepper og salt;
• rugmel (2 spiseskjeer.);
• løk (3 stk.);
• tomatpuré (3 spiseskjeer.);
• vegetabilsk olje.

Forberedelse.

Kjøtt Skyll i rent vann, tørk og skjær i små biter. I en stekepanne lett stek kjøttstykkene, og deretter sende dem i en spesiell rett, som forbereder en tallerken. Skrell løken, finhakk og legge den i form av kjøtt. Svinekjøtt fylle med vann og smak til med pepper og salt, og la det småkoke over middels varme i ca 60 minutter. Den lille mengde vann, fortynnet mel og tilsett vann til mel i en gryte stuing. Etter det, hell tomatpuré til det samme. Småkoke parabolen for en annen 20 minutter. Deretter tilsett fløte, bringe blandingen til en byll og fjern fra varmen. På slutten av steke vsypte finhakket urter.

Måltidet var klar.

Svinekjøtt lapskaus. Oppskriften av en ananas

Skålen blir kokt i 40 minutter, og er utformet til 4 porsjoner.

For måltider trenger du:

• 500 gram svin;
• 250 g av ris;
• 2 spiseskjeer smør eller margarin;
• 3 bord. ss ananas juice;
• 3 fedd knopp;
• En tabell. skje sukker;
• løk;
• 2 bord. skjeer av sitronsaft,
• salt;
• 6 stykker av ananas;
• koriander, kanel, kardemomme.

Forberedelse.

Kjøtt kutte store skiver og stek i olje sammen med koriander, finhakket løk og hvitløk ca ti minutter. Tilsett vann (200 g) og deretter koke kjøttstykkene til mykhet.

Svinekjøtt lapskaus med ananas bakt med ris. Kok i saltet vann ris korn. Tre skiver av ananas finhakk med en kniv og blandet med kokt ris. Kjøttsaus spredning i den form i hvilken tallerken er å bake og satt i form av en blanding av ris med ananas. Dryss med kardemomme og kanel.

De resterende ananas skiver i pannen og lett med Brown sukker og ananas juice. En blanding av ananas jevnt over ris. Skålen ble bakt i ovnen på nytt med lokket ikke mer enn 10 minutter.

Svinekjøtt lapskaus. Oppskrift på eple

For mat trenger du følgende ingredienser:

• 500g svin;
• 2 hakket grønt eple;
• vegetabilsk olje;
• 220 g poteter;
• 250 g hakket kål;
• 3 ss hvetemel
• skjeen av sennep;
• løk;
• 400 g vann;
• spisskummen;
• kyllingsuppe (400 g).

Forberedelse.

Forvarm en stekepanne vegetabilsk olje. Svinekjøtt kuttet store skiver, dryss med salt, pepper og mel. Stek kjøttskivene og ordne på en tallerken. Skrell løken og skjær den i små biter. I en stekepanne med olje, legg hakket løk og spisskummen. Stek løken slik at den blir myk. Tilsett mel (ss), vann, buljong, kuttet poteter, strimlet kål, sennep og salt. Kok opp, reduser varmen og la det koke grønnsakene i 20 minutter med lokket lukket. Deretter legger eplene og fortsette matlaging. Deretter blande kjøtt med grønnsaker, lage en liten brann og fortsetter å småkoke parabolen (ca 5 minutter).

Svinekjøtt lapskaus med epler, klar!