Kylling navler. oppskrift på

Mange husmødre i matlaging ignorere slakteavfall. Men det er ikke rettferdig. Av dem kan lage veldig deilig, ikke bare for en familie lunsj eller middag, men også til gjester ankomst. Fordelen med disse produktene er ikke bare en uvanlig smak, men også i den enkle forberedelser. Nå la oss snakke om hvordan du koker kylling giblets.

Oppskrift stekt kylling gizzards eller mager svært enkel. Til å begynne, forberede navlen. Rense dem fra vener og overflødig fett og vaskes godt under rennende vann. Deretter kok dem møre i saltet vann. Stek i ca en halv time eller mindre. Det viktigste at de var myke. Deretter trekker vi dem ut av pannen og kutt i to stykker hver. Etter det tar vi en stekepanne og tilsett det litt vegetabilsk olje. Stek navler, men ikke bli for tørr. Vi setter dem i en gryte eller kjele, designet for å slukke. Nå tar en løk og skiver det i små biter, legg i en gryte. Stek til transparent farge og legge til løk revet gulrot ett. Lett stekt (til myke) løk og gulrøtter og legg dem i kjelen i løpet gizzards. Deretter fylle dem med rømme (200 g), som på forhånd legge ss mel. Nå småkoke til kokt kylling navler. Oppskriften er konstruert for 600-700 g av dette biprodukt. Salt, legge til pepper etter smak. Stuet i rømme servert med garnityr navler.

Retter fra navlen skiller seg ut for sin lave kalori. Derfor kan de spises uten frykt for sin figur.

Nå er vi forberede salat, som skal bruke kylling navler. Oppskriften inkluderer minst ingredienser. Vi vil trenge 600 gram biprodukt. De trenger å skylle godt og fjern stilkene. Deretter hindre dem i en kjele med kaldt vann og satt i brann. Herved navler til koke og koke i 3-4 minutter. Deretter ble vann drenert og vasket med kylling innmat. Igjen fylle med kaldt vann og la koke til den er klar (1,5-2 timer). Gitt at navlen er kokt i lang tid, kan du gjøre denne prosedyren på forhånd. Men mykhet gizzards avhenger av smak kvalitet av salat. Etter navler koker dem avkjøles. Skjær strimler biprodukt. Deretter tar 600-700 gram sopp og kutte sine stenger eller plater. Vi stek dem i en panne til forsvinningen av væsken. Deretter legger til pannen litt vegetabilsk olje og stek sopp til de er møre. Ta løken og skjær den i halv ringer. Også steke den med vegetabilsk olje.

Nå vi må kombinere alle ingrediensene (sopp, navler og løk). Salt etter smak og ruller i noen pepper. Som en fylling bruker vi majones.

Du kan også lage en velsmakende stek, ved hjelp av kylling navler. Oppskrift på morsom og enkel. Ta 500 gram kylling gizzards, rense dem og skjær i skiver av middels størrelse. 300 gram sopp trenger også å vaske, skrelle og skåret i store plater ikke. Nå i en panne stek med sopp navler. Ved hjelp av til dette formålet litt vegetabilsk olje. Når disse to ingrediensene litt brunet, legge til dem 1-1,5 kg poteter som er skåret i terninger. Deretter fylles i kjelen vann eller kjøttkraft, slik at væskeinnholdet dekket. Småkoke til ferdig kokt. Noen få minutter før slutten av matlaging du ønsker å legge til to spiseskjeer med rømme. Alle bland godt. Salt og pepper etter smak noen. Dette er hvordan du kan tilberede velsmakende og appetittvekkende rett, ved hjelp av kylling navler. Oppskriften kan gjennomføres etter eget skjønn noen grønnsaker.

La oss håpe at du er interessert i denne type produkt. Kylling navler kan brukes i en annen rett. de er spesielt bra i lapskaus.