Svinekoteletter i ovnen - de beste oppskriftene

Den vanligste kjøtt for matlaging - det er, selvfølgelig, svinekjøtt. Det finnes mange oppskrifter på deilige retter fra dette kjøttet. Men hva er den mest delikate? Mange hevder at kjøtt på beinet, og med rette. Svinekoteletter i ovnen - svært velsmakende rett. Det er mange alternativer for å gjøre det. Hver husmor gjør den til din oppskrift eller legge litt ekstra ingrediens å diversifisere smaken av parabolen. Alternativene er mange, de er alle verd oppmerksomhet, men vi prøver veldig enkel. I alle fall vil svinekotelettene i ovnen nytes av familien.

Betrakt den første utførelsesform. For utarbeidelse vi trenger:

• porsjon stykke svinekjøtt på benet;
• 2 middels store poteter;
• 2 paprika,
• olivenolje;
• Vurstersky saus;
• hvitløk;
• rød balsamico eddik ;
• sitron;
• Tørket basilikum;
• salt og pepper.

Før koking av kjøttet må være godt skylt. La oss da marinade. For å gjøre dette, vil svinekjøtt og duskregn med sitronsaft Vursterskim saus, og en behagelig aroma legge til et par dråper eddik. Gni kjøttet med hvitløk. Ikke glem å legge salt og pepper etter smak. Forvarm ovn til en maksimal temperatur, og for å sende den preparerte svinekjøtt til 15, og fortrinnsvis 20 minutter.

Mens forbereder kjøttet, la oss grønnsaker. Rene paprika og poteter. Poteter skåret i to halvdeler og pepper - i fire deler. Smør et stekebrett med olivenolje, spredt på det og sende forberedt grønnsaker i ovnen i ca 20 minutter. Svinekoteletter i ovnen er klar. Før du søker om et bord, ordne parabolen. Sett grønnsakene på en tallerken og krydre med salt dem, lagt ut ved siden av kokt kjøtt, som må overstrødd med basilikum. Det er hele oppskriften. Svinekjøtt bein i ovnen for å forberede rask og enkel, og resultatet vil glede deg.

Det andre alternativet innebærer å legge retter appelsiner. For utarbeidelse trenger du en kilo og en halv av porsjon biter av svinekjøtt på bein, 4 appelsiner og en sitron, og 200 g oliven, pitted og 5 hvitløksfedd.

Til svin svikt, ta 3 store skjeer vegetabilske kjøttkraft, 2 spiseskjeer honning, en stor skje av stivelse og ts tørket timian, salt og pepper.

Kjøttet er godt vasket. Ta to appelsinskiver og en ren modus, den andre skall kuttet bort i en spiralform og sett til side. Med de resterende appelsiner og sitroner må du presse saften og hell over kjøttet. Legg til to fedd hvitløk, skiver, og la marinere i 2 timer. På slutten av tiden kjøttet må være gjennomvåt papirhåndkle. De resterende hvitløk gått gjennom spadefoot, bland med honning og timian. Salt og pepper svinekjøtt, og den resulterende blanding gni kjøtt. Etter det sender vi våre kjøtt i ovnen, som allerede er varmet opp til 200 grader og stek i en time. Deretter legger de resterende kjøtt marinade, grønnsaksbuljong, hakket appelsinskall og forsinkede oliven. Fortsett å steke i ca en time. Ved slutten av kokeprosessen stivelsen rasen i liten mengde vann og helle kjøtt. Svinekoteletter i ovnen og appelsiner klar.

Det er et annet alternativ - svinekjøtt i tomatsaus. For utarbeidelse trenger du:

• 2, det samme stykke svinekjøtt ben;
• 1 medium sitron;
• En løk og fire sopp;
• 200 g tomatpuré;
• 50 gram mel;
• 30 gram fett, og selvfølgelig, laurbærblad med salt og pepper. Du kan også legge til andre krydder til kjøtt av ditt valg.

Kjøttet er godt vasket. Deretter gni svinekjøtt krydder, salt og pepper, tilsett sitronsaft presset. I stekepanne stek biffene på begge sider til de er gyllenbrune. Etter som gjør tomatsaus. For å oppnå dette, fint kuttet løk og sopp og passeruem med tomatpuré. I andre panne til de er gyllenbrune stekt mel, og bland den med buljong og tilsett Passero grønnsaker. Cook alle ingrediensene til 20 minutter, og på slutten av matlaging salt og legg laurbærblad. Kokt kjøtt Hell sausen. Den beste side retter vil være grønnsaker og urter.

Svinekoteletter i ovnen blir alltid svært velsmakende. Du vil også velge en oppskrift som vil appellere. Eksperimentere og du vil sikkert være fornøyd med resultatet av matlaging. Bon appetit!