Syltet kål med kjøtt

Alle sier at surkål - denne retten er ikke for alle, fordi det er svært spesifikke smak. I surkål fans enda mindre. Men kål - denne grønnsaken er svært nyttig for helsen, og hver person er anbefalt å bruke den i mat så mye som mulig på noen måte. Den første fordelen av dette produktet - det er vitamin C, men ikke noe som, ifølge legenden, på grunn av denne grønn brystene til jentene vokser raskere. Mens det var sant eller ikke - ingen fullt bevist. Hvordan kan skrive dette grønnsak i vår vanlige kosthold? Alt er enkelt - bare legg kjøttet.

Mange mennesker som ikke liker kål på vanlig form, er overrasket over at de er tiltrukket av deilig blanding - syltet kål med kjøtt. Spesielt for dere, kjære lesere, har vi utarbeidet et utvalg av de mest delikate oppskrifter på retter.

Den første oppskriften, som vi tradisjonelt kaller "tradisjonelle surkål med kjøtt", krever følgende produkter:

2 store løk, svinekjøtt, korroderte 500 g, 300 g av baren, 800 g fersk kål, tomat, tomat 4, salt, krydder.

En metode for å forberede måltider for enkelt vanlig å: løk skåret i ringer, putre på svak varme. Skjær kjøttet, vi kaster den i samme panne, der stuet løk. Etter 15 minutter fikk denne blanding tilsettes baren. Da hakket frisk kale (fortrinnsvis belokachannuyu, men valget er ikke kritisk). Legg i samme panne. 20 minutter før matlagingen fatet hell i tomatsaus. Deretter hakk tomatene og utelate dem der også.

Det er viktig at kål med kjøtt for tiden minst en halv time sparke før av noen feiring med denne retten i tittelrollen. Det faktum at dette er en betydelig innvirkning på smak og saftighet av kulinariske mesterverk.

Nok en gang jeg minne leserne om at dette er den vanligste retten til å lage mat er i nærvær av surkål kan være et spørsmål om sekunder. Men det er en annen måte - er ikke bare en syltet kål med kjøtt, men noe mer kreativ og ekstravagant. Hele denne anda fylt med surkål. For å forberede denne retten trenger du: fjørfe - 2 kg, surkål - en og en halv kilo, 4 løk, en halv liter vann, krydder, 4 ss sukker.

Duck ikke klippe - det skal være hele kadaveret, i en klype hakket i store biter. Kål skal allerede være forhånds syret, hakket løk ringer.

Nå må vi stappe en and surkål og løk inni. lagt nøye utstoppet fugl på en stekeplate. At det caked jevnt, en halv time senere vil du trenger det for å snu. Forresten, kan du tjene denne parabolen med saus eller majones - valget er ditt. Syltet kål med kjøtt tilberedes i ovnen.

Det tredje alternativet - å koke en stund alene, og bland i en skål. For denne oppskriften tar vi samme mengde ingredienser, som for første. Men vi ikke blande produktet i en kjele og kok dem i sving. Bland deretter alt i en stor bolle. Denne retten kan spises varm - så vil det fungere som det primære. Hvis syltet kål med kjøtt vil bli servert kald - det er en flott form for salat.

Mange forskere oppmerksom på at surkål er mye mer vitaminer enn ferske. Dette argumentet - en utmerket mulighet til å mate surkål alle sine slektninger. I tillegg tilbyr vi deg de mest interessante alternativer.

Og husk at syltet kål med kjøtt beskrevet ovenfor - det er ikke en uforanderlig versjon av matlaging. Det samme kan vi si om noen oppskrift faktisk. Tross alt, det er bare en base - et standard måltid. Men du kan enkelt diversifisere det, hvis du legger til noe spesielt, noe annerledes. Og forresten, for å gjøre surkål kan du også eier. Det er ikke vanskelig. Det viktigste - ønske! I alle fall, syltet kål med kjøtt - en rett som bør spises av voksne og barn.