Syltet plomme: en oppskrift for enhver smak

Syltede grønnsaker og frukt er en original forrett, slik at flere å diversifisere den daglige menyen. For eksempel oppskriften på syltede plommer tillate å prøve de vanlige fruktene i en ny, krydret søt og sur versjon. For hver av de foreslåtte måter å tilberede, prøv å bruke en tett, ikke overmoden frukt.

Syltet plomme med sennep

Du vil trenge seks kilo plommer, tre og en halv liter vann per liter av tabell 6% eddik, syv kopper sukker, ti skjeer av sennepspulver, syv ss salt. Skyll og satt i en tett tre-liters krukke av plomme. Rør i hver av et par skjeer av sennep. Helle vann i en gryte, tilsett sukker og salt, koke under omrøring av og til, og hell eddik. Fjern fra varmen, la avkjøles og hell saltlake vil få plommer. Parboiled plastdeksler, de stenger bankene, og deretter fjerne plomme i to uker i et mørkt og kaldt sted. Vi får svært velsmakende syltede plommer. Oppskriften, som du kan se, veldig enkelt. Sennep vil bringe et snev av krydder til sødme av vasken og lage en minneverdig forrett.

Syltet plomme: malt oppskrift saltlake

Du trenger ti kilo plommer, to hundre og femti gram sukker, ett hundre og femti gram salt, hundre gram malt (bruk bygg eller rug mel), ett hundre og femti gram hvete eller rug halm, fem liter vann. Oppløs salt, sukker og mel i det kokende vannet, dekk med sin halm. Etter en tid, belastning, hell saltlake fått plommer, nøye forvasket, som flyttet og lagt på bankene. Lukk lokket og fjerne et par uker på et kjølig sted. Vi vil være klar til å renne myk tekstur og søt-sur smak og saltlake for å være delikat rosa farge med en hyggelig karakteristisk aroma og smak.

Syltet plomme: honning saltlake oppskrift

Som med de forrige, for denne oppskriften bør ta fast, ikke overmoden plomme uten sprekker, og myke deler. Ti kilo frukt og fem liter vann, trenger du fire hundre gram honning og sytti-fem gram salt. Oppløse dem i kokende vann, avkjøl og hell saltoppløsning anordnet i glasskrukker plomme. Preform ha dekket lokk la stå i ca tjue dager. Hvis du lagrer en matbit i kjøleskapet, vil det bli frisk i flere måneder.

Syltet plomme: pickle oppskrift med sukker

Kanskje en av de mest enkle og klassiske alternativer. Ti kilo tette plomme og fem liter vann du må ta bare ett hundre og femti gram sukker og sytti-fem gram salt. Fremstillingen er den samme som i de andre utførelser. Sløyfe gjennom og vaske plommer, plassere dem tett inn i en ren glasskrukke, vannet koke fullstendig oppløst salt og sukker. Å gi saltlake avkjøles, hell dem forberedt plomme, og stram hetten. Fjern arbeidsstykket på et kjølig og ubelyst hjørne, la det brygge for et par uker og deretter tjene.