Tips elskerinne: hvordan du lagrer Squash i leiligheten

Mange av oss elsker å spise en rekke matvarer fra zucchini. På grunn av denne enkle grønnsaker med lite kunnskap i matlaging kan tilberedes mange deilige retter som pannekaker, egg og andre. Foruten sin voksende - ganske enkel oppgave. I så fall, hvis du har en grønnsakshage, kulturen ikke kan unngås. Men det har også en ulempe - gir varer bare et par sommermånedene. Derfor brygging viktig spørsmål: "Hvordan du bruker Squash i leiligheten, for å forlenge sesongen lenger gøy?"

De viktigste parameterne for lagersteder er fuktighet og temperatur. Den første komponenten bør være rundt 87%, den andre - om 5 ⁰ C. sted med slike gode egenskaper vil beholde 20 dager enda ung squash, som er, som alle vet, den mest saftig, mørt og velsmakende. Vanligvis de begynner å svekkes i løpet av 3-4 dager.

Disse innstillingene er ideelle for et svar på spørsmålet om hvordan du lagrer Squash i leiligheten. Modne frukter med dem i skapet, et uoppvarmet korridor, på balkongen eller verandaen kan Dolezal hell til midten av våren året etter. For en rekke squash kan holdes i en romslig kjøleskap, i en emaljert gryte eller en annen beholder av rustfritt stål.

Bestemme hvor du vil lagre squash, vet at dette kan gjøres ved romtemperatur på et mørkt sted, for eksempel under sengen, i et skap. Men dette bør gjøres kun med moden frukt, trenger unge mennesker ikke passer. I dette tilfellet, våre grønnsaker er ofte vellykket før slutten av vinteren, noen ganger litt mindre eller litt mer. Det hele avhenger av mikroklima, spesielt fuktigheten i leiligheten og varianter zucchini. Meget velholdt slike varianter som Aset, Beloplodny og Gribovsky. Hvis vi snakker om alle favoritt for størrelsen og smak av den type anker, svaret på spørsmålet om hvordan å lagre ferske zucchini av denne typen, vil det være svært enkelt: "nei". Dette vegetabilsk skal spises umiddelbart. Maksimal holdbarhet - i måneden.

Dersom det er ønskelig, og enkelte sammenhenger kan være enda senere enn i februar, nyte din favoritt smaken. I den siste måneden av vinter squash er fjernet, fjernet frøene og den spiselige delen er skåret og lagret i en fryser. Man kan selvsagt gjøre det med en gang, men da ville ha mistet en del av smaken. Derfor behandlet bare en del av frukt, som er meget korrekt. Forresten, hvis kombinert med squash fryse friske urter, og så kan friske opp smaken av vår grønnsak.

Når de bestemmer seg for hvordan å holde zucchini i en leilighet, må du overholde visse vilkår. Bruk først en moden frukt, klippe sammen med en del av stilken. Du trenger også å tørke dem i solen for å bli tøffere skreller. Graden av modenhet bestemmes ved å peke på fosteret (lyden skal være døv) eller en fingernegl - i dette tilfellet huden er vanskelig å pierce.

Dernest å squash lagres i 5-6 måneder, må du:

1. Oppbevar dem på et tørt, mørkt og kjølig sted.
2. Bruk bare fullt moden zucchini.
3. Det er nødvendig for å unngå frysing av frukt, ellers vil de råtne.
4. Hvis du legger dem i hyllene, så prostelite halm eller papir.
5. Squash må ikke berøre hverandre.
6. Den beste varianter for lagring - srednepozdnie eller senere, og squash.
7. Innhøsting for dette formålet du trenger en klar og tørt vær.
8. Hvis lagrings sted - leilighet nær det bør være ingen oppvarming eller varmeapparater.

Så vi har funnet ut hvordan å holde zucchini i leiligheten. Vi håper at du nå nesten hele året kan du nyte den gode smaken av denne frukten.