Trinn for trinn oppskrift for tiramisu fra Julia Vysotsky

I dag presenterer vi deg steg for steg oppskrift på tiramisu fra Julia Vysotsky. Det er spesielt verdt å merke seg at denne kaken er gjort svært raskt, og resultatet er en utrolig velsmakende og mørt. Videre selvlaget dessert, i motsetning til den klare lager av artikler, er ikke veldig dyrt. Det er derfor tiramisu oppskrift fra Julia Vysotsky er svært populær blant dem som foretrekker å lage kaker hjemme, i stedet for å kjøpe dem i supermarkeder.

Så la oss sammen vil forstå hvordan du raskt og enkelt å forberede denne uvanlige og svært delikat italiensk dessert.

Tiramisu: oppskrift matlaging Julia Vysotsky

For å gjøre dette dessert smelter i munnen, må følgende ingredienser kjøpes:

• søt og myk ost kalt "Mascarpone" - 400 g;
• Kylling stort egg - 5 stk;.
• pulverisert sukker -? av glasset vannglass;
• noen brandy - 2 store skjeer fulle;
• sterk pulverkaffe - 3 spiseskjeer ;
• lunkent vann - 250 ml;
• kakaopulver, revet mørk sjokolade eller tørr drink "Nesquiks" - 3 store skjeer;
• cookies, designet for tiramisu (bedre å ta "Savoyardy") - 1 eller 2 pakker (avhengig av antall gjester).

Fremgangsmåten for fremstilling av en krem

Tiramisu oppskrift fra Julia Vysotsky sier at dersom present kaken er kuttet med en kniv, så det er riktig tilberedt. Tross alt, er dette dessert ment å være så myk og delikat at det bare kan spise med en skje. Videre, jo lenger det vil bli akseptert av kjøleskapet, tastier det vil slå ut.

Cake "Tiramisu" fra Vysotskij nødvendigvis inkluderer søt og myk ost "Mascarpone". Det er dette meieri produktet gir hele dessert delikat smak og luftig konsistens. Således, for fremstilling av kremen skal være razzdelit plommer og hvitt til forskjellige retter, og deretter legge til den første bestanddelen, pulverisert sukker og banket så at massen er betydelig økt i volum (i 2 eller 3 ganger). Deretter til den resulterende luftblandingen bør settes søt ost og forsiktig bland. Etter det som kreves for å kjøle eggehvitene og bland dem i en fast skum.

Når begge sider av vaniljesaus vil være helt klar, de trenger for å koble til en bolle og bland med en mikser. Som et resultat, bør du ha en ganske tett, myk og luftig masse, som bør umiddelbart brukes til andre formål.

Fremgangsmåten for fremstilling av impregnerings

Hvis du holder oss strengt til proporsjoner og metode for utarbeidelse av kaken, må du komme ut øm og deilig dessert "Tiramisu". Julia Vysotsky oppskriften inkluderer ikke bare luften og søt krem med pinner "Savoyardy", men også en spesiell impregnering, der alle pre-dyppet cookies.

For å fremstille et slikt flytende masse er nødvendig å ta sterk kaffe, fylle den med et glass med varmt kokt vann og blandes godt. Videre, i den resulterende drikk er nødvendig for å helle et par skjeer av konjakk. På denne duftende infiltrasjon anses å være helt ferdig.

Prosessen med å danne og vakker design dessert

Tiramisu oppskrift fra Julia Vysotsky krever bruk av glass eller krystall kremanok. Det er i en slik gjennomsiktig bolle dessert vil se så vakker og appetittvekkende. Derfor bør vi ta kjeks "Savoyardy", raskt dyppe den i en kaffe impregnering og legge ut i iskrem skåler (ett lag).

Deretter må substratet være plassert et par av spiseskjeer fløte av luft og gjenta prosedyren med å sette impregnerte staver. Det bør bemerkes at disse lagene kan være to, tre og fire. Til slutt må dessert være helt luft hell fløte og deretter sjenerøst strø kakaopulver eller revet mørk sjokolade drikke tørr type "Nesquik".

Hvordan presentere italiensk dessert på bordet?

Etter dessert "tiramisu" vil bli fullstendig formet, kremanki plasseres i kjølerommet (hvis mulig nødvendigvis dekke den kulinariske papir eller folie) og overleve i det i minst 12 timer. I løpet av denne tiden en cookie er fullstendig mettet med kaffe drink og en søt krem, blir mer velsmakende, myk og mild. Dette dessert skal fôres til tabellen i kald te med eller uten.

Nyttig tips Fruer

"Mascarpone" principal og permanent del av kaken er en krem fremstilt av myk ost. Som for det grunnleggende, så dette dessert mer egnet "Savoyardy" (eller "damer fingre"). For de som ikke vet nøyaktig hvordan du ser slike produkter, bør det bemerkes at de er flate avlange kjeks, som toppen er dekket med sukker korn. "Savoyardy" ganske lett absorberer væske, forårsaker det blir veldig myk og mild. Hvis du ikke finner i byen din slike produkter, kan den brukes i stedet den vanlige butikken kjøpte kaker for klassiske kaker.