Uerfileten oppskriften

Et protein som er funnet i fisk, assimilert mye lettere i kroppen enn den som er tilstede i kjøttet. I tillegg er fiskekjøttet mye bedre og "lettere", og det er ofte inkludert i kostholdet. Selv under den raske fisk er tillatt å bruke på noen dager.

Hos fisk inneholder 40% mer kalsium og fosfor enn i produkter som rosiner og aprikoser. Hvis vi snakker om marin fisk, da den har en stor mengde jod og mangan, som er så viktig for kroppen vår. Som du kan se, er bruk av noen form for fisk opplagt. Jeg ønsker å presentere flere måter å tilberede. Så fisken i ovnen - en oppskrift.

Laks bakt i ovnen

For å forberede fatet trenger du disse ingrediensene:

• løk - 2 ss;
• dill - 2 ss;
• Majones - 3 ss;
• laks - 1 skrotten;
• Hvitløk - 3 segmenter;
• hvitvin - 2 ss lozhkt;
• pepper, salt - etter smak.

Først av alt, rengjør vi fisken og skjær den tverrgående skiver (2 cm). Hver av bitene du trenger å legge til salt og pepper, deretter rydde folie på en stekeplate og legg fisken. Top coat den med majones og legg i en forvarmet 100 graders ovn i 15 minutter. Deretter blande knust vårløk, dill, hvitløk og hell vin. Den resulterende blandingen helles fisken og la til bake i ytterligere 5 minutter.

Som du kan se, ikke noe komplisert i matlaging laks der, men hvor mye det bra! Fisk i ovnen, er oppskriften veldig enkel, klar for servering.

Torsk i ovnen med cherrytomater

Deretter en annen fisk i ovnen - torsk, oppskriften er også enkel og er designet for to personer. ingredienser:

• torskefilet - 0,5 kg;
• cherrytomater - et par håndfuller;
• hakket basilikum;
• olivenolje;
• pepper;
• salt;
• mozzarella - en ball;
• parmesan ost.

Først, kutt cherrytomater i to. Så riv parmesanen og mozzarella skåret i skiver. Forvarm ovn til 220 grazusov. Fisken er spredt i stekeform, pre-oljet. Torsk, salt, pepper og strø med olje. Sett toppen av basilikum, tomater, mozzarella og dryss med parmesan. Torsk å ikke bli for tørr, kan du nok en gang dryss med olivenolje. Stek i 20 minutter til osten er gyllen brun.

bakt tilapia

Denne fisken er i ovnen, den oppskrift som er gitt nedenfor, har også mange medisinske egenskaper. Derfor er denne retten ikke bare deilig, men også svært gunstig for helsen. Dermed blir hele fisk i ovnen fremstilles ved hjelp av følgende ingredienser:

• tilapia - 1 kg;
• mel - en skje ;
• dill;
• fløte - 300 ml;
• hard ost.

Tine fisk og gni med salt, kan du også bruke en rekke krydder etter smak. Lå på en stekeplate, smurt med smør og dryss med dill, og hell fløte. Dryss med revet ost. Sette fisken i ovnen i en halv time ved 180 grader. Denne fisken er i ovnen hele vil være en flott dekorasjon for din ferie tabellen.

Hvit fisk i ovnen - oppskrift

Vi vet alle at hvit fisk er en kilde til protein og inneholder ikke skadelige fettstoffer. Derfor er denne fisken er i ovnen svært nyttig og velsmakende. For utarbeidelse av hvit fisk i ovnen trenger følgende ingredienser:

• hvite fiskefileter - 0,5 kg;
• ost solid - 200 g;
• melk - 750 ml;
• smør - 2 ss;
• mel - 2 ss;
• salt;
• pepper;
• greener.

Den smelter bunnpannen, tilsett mel til det og steke noen minutter under omrøring. Spe melk, omrøring av massen. Når du koker, fjern fra varmen og tilsett osten. Da sesongen med salt og rør godt.

Ved bunnen av formen spredning fiskefilet, pepper, salt. Deretter helles den klare for sausen og stek i ovnen (200 grader) i en halv time.

Før du søker om et bord, må du strø hvitfisk greener. Som en siderett er bedre å bruke kokte grønne bønner eller stekte grønnsaker.