Zucchini fylt med: en oppskrift på en velsmakende rett

Har du noen gang lurt på hva du kan gjøre med zucchini? Hvis ikke, kan du prøve å koke grønnsaker i form av utstoppede starter deres kjøtt, tomater og mozzarella ost. Denne retten kan du gjøre ganske raskt, og noen spesielle ferdigheter ikke trenger.

Så, squash fylt med: oppskrift

Du trenger:

- 2 store squash, omtrent 30 centimeter i lengde;

- 4 teskje olivenolje;

- en halv kopp av løk, skrelt og finhakket;

- en grønn pepper, hakket og renset fra frøene;

- 2 ss hvitløk, skrelt og finhakket;

- 0,5 kg kjøttdeig eller svinekjøtt hakket;

- to te skjeer av basilikum,

- 450 g av tomatsaus;

- 2 kopper mozzarella ost, strimlet.

Squash fylt med: oppskrift for kjøtt påfyll

Forvarm ovn til 180 ° C. Spray stekeplate vegetabilsk olje eller dekkes med aluminiumsfolie / bakepapir.

Stek løk og grønn pepper 2 ts olivenolje i en nonstick skillet. Kok i 4 minutter, eller så lenge ingrediensene ikke begynner å mykne. Tilsett hakket hvitløk og stek sammen i et minutt. Overfør den resulterende masse i skålen. Som du kan se, oppskriften av utstoppede squash i ovnen krever litt forberedelse.

Hell de resterende 2 spiseskjeer olivenolje i en panne og sette den på en liten brann. Brett kjøttdeig eller svinekjøtt. Bland kjøttet over middels varme til det er godt brunet. Drenere fett fra pannen, skiftende kokt oksekjøtt i et dørslag plassert over en bolle. Plasser en avis eller papirhåndklær på den for å suge opp oljen (ikke å helle over vasken, fordi det gjenspeiler dårlig på avløpsanlegg).

Når fettet er fjernet, returnerer kjøttet til kokekaret. Legg sautert løk, paprika, hvitløk og tomatsaus. Bland alle ingrediensene sammen for å oppnå en homogen blanding. Kok på lav varme i 10 minutter. Ta kjelen fra brenneren. La kjøttet blandingen avkjøles til romtemperatur.

Squash fylt med: oppskrift og komplettering

Skjær hver grønnsak på langs i to halvdeler, og deretter i stykker på 5 cm bredde. Ved hjelp av ts fjerne dem fra frøene, slik at de ligner formen av en plate. Brett forberedt squash på oljet (laid folie) pan.

Tilsett 1 1/2 kopper revet mozzarella ost til den avkjølte blanding av kjøtt og grønnsaker. Med hjelp av en skje, legg fyllet i hver "kar", spredt ut på en stekeplate.

Zucchini fylt med: oppskriften og baking

Forbereder denne retten i ovnen i 20 minutter. Etter det, ta kjelen og dryss med preparerte grønnsaker med revet ost. Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere 15 minutter. Sjekk beredskap av denne retten kan være som følger: pierce squash med en gaffel eller spissen av en skarp kniv. Hvis kjøttet er lett gjennomboret - du er ferdig.

Denne oppskriften innebærer fylt squash tjener varm, umiddelbart etter fremstilling. I tillegg har alle de ovennevnte tips er egnet for fremstilling av det samme gresskar. Du kan også erstatte tomatpastasaus hvis ønskelig.