Aubergine i georgiske og andre retter av aubergine

Klargjøring av aubergine i georgisk er veldig enkelt, for denne retten er bedre å bruke store, modne frukter av samme størrelse. Det er behov for en kilo av aubergine, løk, flere fedd hvitløk, noen vegetabilsk olje. Fordi krydder brukes Imeretian safran, Khmeli suneli, rød pepper, eddik noen ganger. Auberginer bør rengjøres, kuttet i sirkler, dryss med salt og la stå en stund. Løk fint kuttet og stek litt. Auberginer er godt vasket, litt vri ut, satt i en panne med løk. Stek grønnsakene til de er møre, rør av og til. Når gylden brun du vil legge krydder og hakket hvitløk, lapskaus noen få minutter. På slutten kan du legge litt eddik. Aubergine i georgisk er bedre å spise i kulden, da dette fullt avslører smak av krydder.

Aubergine i Georgia, kan fremstilles med valnøtter. I dette tilfellet, aubergine i skiver på langs og stekt til
gylden brun. I en blender hakket stekt løk, en stor haug med koriander, avskallede valnøtter og hvitløk. Tilsett om nødvendig litt kokende vann. Mass trengte pepper og salt, legg favoritt krydder. Aubergine skiver smøre mutter blanding, rull i form av ruller, kul. Serveres aubergine i georgisk kan sjenerøst drysset med granateplefrø.

Stek aubergine i georgisk kan være i et vannbad. I dette tilfellet en mer nyttig produkt, samt retter aubergine i ovnen. Auberginer bør være forberedt på en dampbåt omtrent en halv time. Fyllet for ruller, kan du legge granateple juice eller saus narsharab.

Minst en enkel og velsmakende parabolen er aubergine i koreansk. Som alle koreanske salater, snacks, stimulerer dette appetitten og utmerket godt med alkoholholdige drikkevarer og varme kjøttretter. For utarbeidelse av denne koreanske forretter trenger to unge aubergine, 2 ss. hakket ung vårløk, 1,5 st. ss ristet sesamfrø. Fylling består av mørk soyasaus, knust rød pepper, eddik, en hvilken som helst vegetabilsk olje, sukker og salt. Aubergine er bedre å ta de unge, slik at en matbit vil anbud. Gressløk valgt med små fjær. Sesame må lett stek i en tørr stekepanne til brunt. Eddik for å gjøre bedre bruk av ris, men du kan erstatte den med vin. I den klassiske oppskriften bruker sesamolje, men du kan bruke hvilken som helst grønnsak. Aubergine må skåret i strimler omtrent 0,7 cm brede og 6,5 cm lange. Du kan lage mat ved damping, mikrobølgeovnen, i ekstreme tilfeller, å lage mat i
vann. Legg ut aubergine i en sil, kan være litt overvinne dem. For å fylle du trenger
Bland eddik, mørk soyasaus, sukker, vegetabilsk olje og rødt
pepper. Bland aubergine med saus, hakket vårløk og
ristede sesamfrø. Dish trenger å blande godt slik at det gjennomvåt
dressing og avkjøl.

Aubergine i koreansk, kan du forberede deg til vinteren. Dette krever en stor kapasitet gryte koke vannet og tilsett større bordsalt. I kokende vann, kok aubergine helt innen 8 minutter, ikke lenger anbefalt, som de blir for myk. Legg ut aubergine i et dørslag for å drenere vannet. Skjær frukten i 4 biter, legg marinaden. Grønnsaker bør Kwasi to dager, mens de bør blandes flere ganger om dagen. Brytes eggplanter steriliserte glass, dekket med sterile lokk og sterilisere i minst 15 minutter. Bankene må kjøles
horisontal stilling. Disse blanks ikke ødelegge, og vil ikke eksplodere.