En deilig brød av svinekjøtt: oppskrifter og matlaging teknologi

Roulade av svinekjøtt - det er alltid veldig appetittvekkende rett på ferie tabellen. Det kan være representert med nesten alle fylling, men først må du forberede kjøttet riktig.

For dette svin svin er skåret på tvers av strukturen i porsjoner tykkelse på ikke mer enn fem centimeter. Deretter spretter den brønn og plasseres i en plastpose. Deretter blir hver brikke smurte konvensjonell salt og pepper blanding.

Det er viktig å gjøre det riktige batter. For denne pisket egg med vann og salt, brødsmuler lagt i pepper.

Nå kan du velge hvilken som helst fylling er raffinert, og de mest enkle. Vi tilbyr noen oppskrifter på sin forberedelse, som kan bli endret og supplert.

"Fast" roulade av svinekjøtt vil bli utarbeidet som følger. Skjær i skiver skinke eller pølse, ost og tomater. Stuffing innpakket i koteletter, lage en rull og stikk tannpirkere. Nå, hver dukkert i egg, deretter rulle i brødrasp. Steke litt, og sender i ovnen til å bake.

Besitter unike smaken ruller av svin med sopp og ost. Men for deres fremstilling vil ta tid. Sopp kutte plater, stekt med hakket løk. Ved slutten av saltet, tilsett fløte og fordamp dem til stappe var meget tykk. En blanding av kjølig og tilsett finrevet ost. Nå kan du fylle svinekoteletter, pakk dem i form av roll og stikke kanten. Hver dyppet i pisket egg, roll, panerte og stekt i en kjele til den er klar tilstand.

"Cheese" roulade av svinekjøtt er svært raskt kokt. Du må gni den store ost, bland den med knust hvitløk og majones. Fyll svinekoteletter, alle innpakket i form av en croissant og stikk tannpirkere kant. Videre anbefales bake fatet i ovnen i ca. en time ved en temperatur på ikke mer enn 150 grader.

Opprinnelige fest tallerken er svinekjøtt ruller med svisker. vil hogge svisker du trenger for å forberede fyllet, bland det med de knuste kjerner av valnøtter og revet ost grov. Den resulterende blanding blir fylt svinekoteletter, vikle dem opp og bake i ovnen i omtrent en time.

"Favoritt" roulade av svinekjøtt er veldig hyggelig å barn. Biff pakket skiver hermetisk ananas og ost terninger. Denne retten bakt i ovnen, børsting overflaten av kjøttet og honning.

I så fall, hvis du klarte å kjøpe svinekjøtt av god kvalitet, det kan ikke slå, og lage deilige rundstykker "lommer". I dette tilfellet, til deler av fem centimeter tykke med en skarp kniv gjør et kutt, men nådde ikke slutten, det viste seg å fordypningen. Det var i ham til å sette noen stuffing, og hullet til å stikke tannpirkere. Men pre smøre kjøtt innsiden og utsiden av pepper og salt. "Lommer" anbefales bare for å bake, steke ikke, børsting av overflaten med en blanding av honning, sennep og soyasaus.

Å rulle svinekjøtt er perfekt for en frisk salat av tomater, agurker og greener. Det vil være nødvendig å rive salat hender i en dyp skål. Legg dem kirsebær, sugerør agurk og paprika. Rør sammen med oliven og ost terninger. Fylling kan være noen. Den mest tradisjonelle er en blanding av sitronsaft, olivenolje, hakkede urter (persille og dill) og salter.

Eventuelt tilføres frisk salat, skiver av tomat, selleri, knust hvitløk. Alle komponentene er blandet med olivenolje, salt, sitronsaft og litt brunt sukker.

Utmerket siderett for svinekjøtt og grønnsaker er kokt og stekt poteter, ris, pasta.

Bon appetit!