Cake "Ant Hill": oppskriften med et bilde

Hjem bakervarer er mye bedre smak mest forseggjorte industrivarer - er anerkjent av alle. Spesielt til et sted er cookies og kaker: med dem så hyggelig å nippe til en kveld måker! Men tid og noen ganger tar mye av delikatesser. Men blant de hjemmelagde desserter kan du alltid velge de som er forberedt og raskt, og smelter i munnen.

kake kjeks

For eksempel, en kake, "Maursyre Hill". Oppskriften er ganske enkel. Hver familie, sikkert, har igjen noen alternativer her slik søt pisket opp. Den enkleste ser slik ut: kjøpe et pund kjeks "galettes", kan være salt eller smakløst. Knuse eller hogge dem i små biter. Deler seg i to peler. Ta en krukke av kondensert melk og sjokolade. En stang av smelte i et vannbad og deretter helle halv kondensert melk. I dette tilfellet, du får mørke "Ant Hill" (oppskrift åpner for improvisasjon). I en bolle, bland cookie med hvit krem i den andre - med mørket. Deretter kobler de to blandingene og bland godt. Legger mye av maten film, gir det form av en ås - at kaken er klar "Ant Hill"! Oppskriften anbefaler å sette dessert i kjøleskapet i et par timer, så det er vel frosset.

Kake med kokt kondensert melk

En annen deilig og enkelt alternativ behandler. For ham, trenger du ca 5-6 pakker med kjeks "sjakk" type eller med et pund av mais, havre eller andre cake. For ikke å bli for cloying "Ant Hill", råder oppskriften for å kombinere søte og friske varianter. En krem er nødvendig på nytt kondensert melk. Jar helle i en kjele og koker over lav varme inntil den tykner, og ikke få en brunaktig farge. Du kan legge en pose med vanilje å lukte. Til kremen er avkjølt, knust kjeks. Deretter fortsetter på den allerede beskrevet algoritme (alle de samme "Ant Hill"). Oppskrift med bilde vedlagt. Bland kondensert melk med smuler eller ved hjelp av cellofan, eller bare hender dynket i vann (for å unngå klebing), dannes en kake, sette den i en skål, og sende det til den kalde - å fryse. For mer likhet med en ekte maurtue dryss dessert banket valmue.

Bakt "slide"

Dersom det i den forrige oppskriften du gjør "Ant Hill" fra cookies allerede ferdig, i denne versjonen du trenger å gjøre kaker direkte. For testen vil ta omtrent et pund mel, 1 egg, litt smør og rømme (ta den ut etter behov - for å lage deigen viste seg kjølig, men elastisk) og en kopp sukker. Olje (og kan være margarin eller smult), hogge i stykker, gni med sukkeret. Kast en klype salt - det satt av sødme av cookies. Tilsett en klype revet ingefær og kanel. Melet hammer egg, hell fløte, plasserer sukker blandingen og kna deigen. Rull den til en ball, pakk inn i cellofan og satt på en halv time i kjøleskapet.

Som ytterligere klargjøring av kaken, "Maursyre Hill"? Oppskrift tilbyr eller kuttet biter av deigen og gni dem på en stor rivjern og hell melet for å skille dem, eller bruke en kjøttkvern. For dette formål blir tynne lag føres gjennom en kjøttkvern, skjæring små "ormer". Alle brikkene jevnt på et smurt stekebrett og sende den i en varm ovn og stek i 20 minutter (til de er gyllenbrune). La dem avkjøles. Da vil alt snu seg cookie crumble. I kondensert melk, legg en skje kakao te (pulver) og kan være litt sitronsaft, bare et par dråper.

Rør, hell blandingen i deigen, kna. Lag en haug - og kaldt, å fryse!

Kake med syltetøy

For "Ant bakke" som krem egner seg ikke bare kondensert melk, men sirupen. Den viktigste betingelsen - at det var nok til å impregnere cookies. Og de aller kaker Hvis hun butikker, må du kjøpe mer sakte. Best av alt er egnet kjeks "Lemon" eller "for te". For å fylle take sirup kirsebær, pære og solbær syltetøy. Egnet som aprikos puré. Og ikke overse valmue, vil det gi den opprinnelige smaken av dessert.

Kjeks bryte i stykker. Legg 100 gram litt mykt smør og deretter syltetøy. Gi kaken til ønsket form og gir en god suge.

Kake i noen få minutter

Brette opp ermene, vertinne, og bli til plate! Å bake dette "hill" (forresten, det andre navnet på kaken - "Anthill"), trenger du:

• hvetemel - 3 kopper;
• Sukker - Målinger halvparten (halvt glass);
• egg - 1 stk;.
• smør (eller margarin) - 200 g;
• valnøtter - en halv kopp (hakke) og deres sukker tilsettes ytterligere 2 ss;
• så vel som en bit av kakao.

Av krydder, ta en halv teskje kardemomme og vanilje. Mel sile, drive egg, dryss på sukker, kardemomme, vanilje og kakao. Bland godt og kna til en glatt pasta. Roll shortcakes centimeter i tykkelse og stek dem i en stekepanne på gassen i noen minutter. Og deretter ødelegge, peremazhte kokt kondensert melk, la den "ekte" kake. Før servering, dryss "hill" med revet nøtter og sukker.

kake stekt

Og til slutt, ett mer deilige oppskrifter "maurtua" - med honning. For det ville kreve:

• Mel - 2,5 kopper;
• egg - 5 stk;
• salt - en klemme;
• Honning - 450-500 g;
• pulverisert sukker;
• matolje (steking).

Sikt mel til å bli luft. Sett det i egg, salt og elt deigen. Rull en ball, dekk med håndkle og la "hvile" ham for en halv time. Deretter rulle tynne lag, blir skåret i striper og stek i olje. Du kan sette cookies på et papirhåndkle til å absorbere overflødig fett. Nå smelte honning, selv en liten bit kan koke det. Hvis det er rosiner, dryss i samme retning. Nå legger ut kjeks, bland godt, gjør det "maurtue". Sprenge med pulverisert sukker og karve.

Dekorasjoner for kake

Det bør bemerkes at "hill" kan være forskjellige i utseende problemet. Du kan lage mat fudge og hell det dessert. Eller behandle sjokolade krem med biter av tørket frukt. Strø med "slide" sukkertøy pulver. Eller revet sjokolade. Et annet originalt alternativ - helle kake gelé, sette friske bær. Og dessert vil være hver gang en original, uvanlig og svært velsmakende.