Jelly av appelsiner: Oppskrifter og ideer

Jelly av appelsiner - en svært populær delikatesse, som kan dekorere bordet når som helst på året. Mange rett og slett ikke representerer, uten sitrus nyttårsfesten, og til vanlig te drikker en dessert vil være svært nyttig. I sommervarmen den avkjølte gelé med sitrus duft er veldig forfriskende. Hvis du ikke har utarbeidet en tallerken, vil disse tipsene hjelpe til å forstå nyansene og be noen uvanlige ideer.

Det er enkelt: gelé pakker

Denne oppskriften er ikke den mest velsmakende og sunt, men for matlaging fart, han bare rekordholderen. Du trenger ikke engang å se i en kokebok for å lage denne oransje gelé. Oppskriften på pakken. Fortynn innholdet av pakken i den anbefalte mengde av vann og hell i doseringsbeholderen. Det gjenstår bare å vente til gelé stivner.

Hvis du ønsker å se vakrere dessert, legger a la carte utløps oransje segmenter, skrelt filmer.

Jelly juice eller en Fréchet

Den kan tilberedes mye mer velsmakende og sunn oransje gelé. Oppskrift med gelatin - en god idé for de som har en sitruspresse.

Klem saften av to friske appelsiner. Fortynne den resulterende væsken til 500 ml ved tilsetning av vann. Den lille mengde vann, suge 25 gram gelatin og la det svelle brønn. Varm opp saften, tilsett gelatin og bland godt. Hell den resulterende gelé av appelsiner for en vakker iskrem boller.

For dette dessert vil være nok fire-fem for frost. kan være dekorert med skiver av sitrusfrukter før servering gelé, mynteblader, pisket krem og bær.

Dessert "Jelly skiver"

Denne alternative design har nylig fått en enorm popularitet. Hvis du ønsker å imponere og glede gjestene, sørg for å forberede seg til neste ferie er en gelé av appelsiner. Oppskriften er ikke forskjellig fra en klassisk, men mengden av fluid bør reduseres.

Spesielt effektivt ser denne retten, koker det hvis sitrus i forskjellige farger, for eksempel å kombinere de vanlige oransje og lyse røde sicilianske appelsiner.

4 store oransje vask grundig, tørk. Halvert og bruk en spiseskje til å fjerne kjøttet uten å skade skallet. Mottatt kopp satt til side under forberedelse og engasjere gelé fra appelsiner. Saften kan bli presset av en juicer eller bare grundig mos fruktkjøttet med en gaffel og presse gjennom cheesecloth. Måle den resulterende væske - dette avhenger av mengden av gelatin. Vi trenger 30 gram gelatin pulver til en halvliter juice. juice kan fortynnes med vann om nødvendig.

Forbered gelé på samme måte. Bløtlegg gelatin, oppvarme væskeløsning og omrør. Det gjenstår å helle på en halv appelsin. For den beste opplevelsen, kan du bruke formen for baking muffins. Brett den i en bolle med oransje halvdeler, og de vil ikke rulle over under størkning av gelé.

Fjern formen i kjøleskapet. Når den gelé helt stivner, kutt hver halvkule i 2-3 stykker.

Originale ideer for temafester

Prøv å lage en gelé av appelsiner minst én gang, vil du se at det i dette tilfellet er det ikke noe vanskelig. Hvorfor ikke eksperimentere med former?

For et parti kan være en god idé å forberede den oransje gelé i form av flasker med "Phantom". Man må tømme plastbeholdere av denne drikken kapasitet på 0,5 liter, sammen med etiketter. Hell saften forberedt med gelatin på flasker til toppen. Merke og fjerne ennå satt til side. Send i kjøleskapet og la den avkjøles. Med saker kniv lage et snitt på flasken vertikalt og flere horisontalt. Fjern forsiktig plast. På gelatin-formens selvklebende etiketter og topp garnityr opprinnelige caps. Etter innlevering gelé "flaske" kan rett og slett bli kuttet i skiver.

Og denne ideen er egnet for Halloween eller en annen part på temaet horror. Her igjen, kan du slå kontrasten med konvensjonelle og sicilianske appelsiner.

Gjør gelé i en egen beholder, skåret i terninger og server i boller laget av skinn. Morsomme skumle ansikter kan først tegne en penn, og deretter kuttet med en skarp kniv eller kniv skrivesaker.