Cooking karbonader i ovnen med egg og løk

Pies i Russland elskerinne begynte å bake i det syttende århundre. Fylling for dette har blitt et populært kulinariske produkter kan være svært forskjellige: kjøtt, fisk, poteter, kål ... Hver familie har sin egen spesielle oppskrifter for denne retten. Ofte oppskrifter som har gått ned fra den eldre generasjon til den yngre.

Med bruk av våren og fremveksten zaleni kaker i ovnen med egg og løk oppnås spesielt deilig! For deres fremstilling krever gjærdeig eller yoghurt, tre eller fire egg, en haug med vårløk. Først forberede fylling for paier. Det er nødvendig å koke eggene, avkjøl det og kuttet i små terninger. Deretter vårløk grundig vasket, kuttet i små biter, gni hendene med salt, slik at det ble mykt og saftig. Egg bland med løk og vår fylling er klar. Vi vil bake kaker i ovnen med egg og løk, men før det forberede deigen. I vårt tilfelle er det gjær boller.

Del deigen i terninger, som vil rulle ut sirkler. I sentrum av farse bør legges, klype kanten og lagt på en stekeplate. Når den er fylt, setter den i ovnen, forvarmet til to hundre grader. Tjue minutter - tjuefem behovet for baking. Ferdige kaker smøre med smør og spredt på en plate.

Godt som kaker med løk, egg, stekt i vegetabilsk olje. For disse pies er godt egnet deig tilberedt på kefir. Det er nødvendig å ta egg, en halv liter av yoghurt, salt, bakepulver for deigen, mel. Elt deigen. Deretter skar den i biter, rulle ut sirkler, lagt ut i midten av fylling for paier - løk, egg. For å være mer saftig fylle stuffing, kan du legge litt majones eller rømme. Når vi dannet karbonader og stekt til brunet på begge sider.

For de som foretrekker bakt kaker i ovnen med egg og løk, kan bruke deigen laget med surmelk. Oppskriften av preparatet er ikke mye forskjellig fra forsøkspreparatet prosessen på kefir. I stedet, ta surmelk yoghurt, i stedet for bakepulver en klype, kan du bruke natron og eddik. Elt deigen med egg, surmelk, salt, soda, mel. Forme kaker. For å gjøre dem mer appetittvekkende og slått rosenrød, kan du pensle dem med pisket egg. Etter baking kaker kan smaken smør.

Det er mange forskjellige måter å lage karbonader i ovnen med egg og løk. En interessant variant av denne retten butterdeig. Ta butterdeig, forsiktig rullet i én retning, kuttet i firkanter. I midten av pakk bør legges pent zaschipyvaem kant kan være i form av trekanter eller rektangler. Her vertinne kan vise fantasien og dekorere kaker til din smak. Deretter sette stekebrett med paier i forvarmet til ett hundre og åtti graders ovn i tjue minutter. Klar paier lå på en plate.

På gaten sommeren, så la oss nyte deres hjem og forberede kakene i ovnen med egg og løk. Slike produkter er bra med duftende urtete, bær kompott, saft.