Diverse rødbeter oppskrift

Rødbeter - det er en rett som kan serveres som en kald eller varm. Det er enda en spesiell rekke oppskrifter på denne suppen. I rødbeter oppskrift obligatorisk komponent er en bete. Wan sommerdag kan du forberede en kald rødbete suppe. La oss se på noen av alternativene som ville være den beste oppskriften for rødbeter rett for familien tabellen.

Til denne suppe trenger følgende ingredienser - 1 eller 2 bete stykker (avhengig av størrelsen), 1 gulrot, 6 friske agurker, 100 gram grønn løk, dill 100 gram, 3 liter vann, 200 gram tofu eller 3 egg.

Rens, vask og riv rødbeter og gulrøtter. I pannen for å helle vann og kok opp. For å senke vann rødbeter og gulrøtter og kok ca 10 minutter Klar buljong rød godt avkjøles og deretter sette i kjøleskapet. I mellomtiden, finhakk dill, tofu, agurk og løk, bland godt. Hvis det er egg, i stedet for tofu, så de bør lage mat og finhakk. Hvis du vil, kan du legge reddiker og poteter, for å få en tilfredsstillende suppe. For å gjøre dette, koke potetene og skjær i små biter, kok i deres skins bedre. Den resulterende blanding ble salt og hell fremstilte kjøttkraft.

Det rødbete suppe på yoghurt oppskrift er kaldt, som er så nødvendig i varm ettermiddag. For å gjøre dette: kokte eller bakte rødbeter - 4 ting, 2 liter yoghurt, kylling kokt egg - 4 eller 5 stk, 1 bunt reddiker, 5 stykker av fersk agurk, kokt biff eller kokt pølse ca 200 gram, en bunt av dill og gressløk , salt og pepper.

Oksekjøtt eller pølse, skåret i små terninger, og hakket egg og agurk. I denne sammensetning for å legge reddiker og grønne, som på forhånd finhakket. Alt skal blandes. For å fylle behovet for å rive de rødbeter på et medium rivjern, tilsett salt og pepper og hell yoghurt. Å bete var ganske knust, bør casting være blandet blender. I en kjele med hoveddelen legge kokt fyll og bland. Suppen er klar.

Det er en annen rødbete suppe oppskrift som er laget med kefir. For å gjøre dette trenger du: 3 stykker av poteter, noen ting agurk (valgfritt), 2 reddiker, 2 rødbeter, 2 egg, yoghurt og krydder (salt, sukker, sitronsaft og pepper).

Rist rødbeter og stek i en panne. Legg sukkerrør og litt vann. Til denne blandingen legge sitronsaft og la det småkoke til kokt kål. Kok potetene med agurk, reddik og kokt egg rist. Finhakket vårløk. Deretter må du kombinere sitronsaft og yoghurt, tilsett salt etter smak og tilsett salt og pepper. All grundig. Du kan bare blande vegetabilsk masse med yoghurt, kan du først på tallerkener gjort opp, og bare da fylle kefir vekt.

Det rødbeter hjemmelaget oppskrift. Det kalles "hjem rødbeter." Ingredienser - 500 gram rødbeter, 1 gulrot, 2 stk løk, 2 poteter 3 fedd hvitløk, 1 ss sukker, en halv sitron, to laurbærblad, 3 pepperkorn, 100 g rømme, dill og salt - etter smak, 3 ss smør.

Rens, vask og kok til kokte rødbeter. Fjern den fra buljong og kjølig. Hvitløk peeling og klem bruke chesnokodavki. Rør inn hvitløk og rødbeter. Poteter og vaske og skall og skåret i terninger, sette potetene i buljong og småkoke over svak varme til kokt. Gulrøtter og løk skrelles, vaskes og skjæres i små, og deretter stekt i smør. I kjøttkraft, som ble tilberedt rødbeter, satt stekte grønnsaker, rødbeter, må du gni hvitløk, laurbærblad og pepper. Klem sitronsaft, legg den i suppen. Salt og posaharit. Hele massen blandes og bringes til tilbakeløp. Når suppen kommer til å koke, skru ned flammen og stek i ca 10 minutter er anbefalt å kjøle.

Enhver rødbete suppe skal serveres med rømme og pynt med friske urter.